クラフトビール好きならだいたい友だち🍻

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DOCUMENTÁRIO
MENSAL

クラフトビール好きならだいたい友だち🍻

クラフトビールの、あれやこれやをお届けする番組。

09/12/2024

EP22 - OCTONE Brewing

22回目にお邪魔したのは、群馬県みなかみ町のOCTONE Brewing 。代表の竹内さんにお話を伺ってきました。故郷である奥利根の地で、ビールを通して生きていく姿をチラッと見せてもらったような気がします。次きた時は、温泉に入ってカウンター越しにゆっくりお話したいと思います。まだ非公表の新醸造所からクラフトビールだけが目的じゃない賑わいの後の、水上に OCTONEオクトワンの由来谷川岳に登ってみえたRiver Neighbor ibc金賞はポートランドで出会ったセゾンがベースバカ楽しい、土合駅の地下にビールビールを通して生きる

52min
20/11/2024

EP21 - BLUE MAGIC

21回目は、宇都宮にあります BLUE MAGIC にお邪魔して、代表の中尾さんにお話を伺ってきました。ご本人はしきりに誠実さをアピールされてましたが、漏れ出る遊び心に溢れた回になりました笑　アキラの由来についてもお聞きできました。本名じゃなかったのね...。お店は12年目に突入！醸造10年越えけやきの常連断食の店？フード持ち込みOK 青いカエルの意味まさかの結婚！ハシゴして楽しめる街、宇都宮イベント打ち上げのそのあとが

45min
02/10/2024

EP20 - Hakobune

20回目は、文京区水道橋にあります「箱舟 - はこぶね - 」にお伺いしました。Let’s Beer Works とカンパイ！ブルーイングが共同で東京ドームの敷地内に開店させた、いま話題のお店。お店のオープン直後に、けやきひろばビール祭りがあったりで、なかなか大変だったようですが、その分、嬉しいことや楽しいことが増えていってるとのこと。クラフトビールの大海原に漕ぎ出す準備はできてるか Are you ready? レッツとカンパイではじめました東京ドームという立地飲食店さんの苦労が身に染みる "箱舟"に込めた意味水道橋でビール飲み歩き南の島でボーッと？

1h
03/05/2024

EP19 - MITSUKE Local Brewery

19回目は新潟県見附市にあります、MITSUKE Local Brewery にお伺いしました。天気がよくって昼からビールを飲み過ぎちゃいました🤣 代表の中嶋正和さんと、娘の中嶋ほのかさんにお話を伺いました。思い描いた夢を形にするのって、そんな簡単なことじゃないけれど、じっくりやり続けることで叶うこともあったりします。やってみる、やり続けてみることって、やっぱり大事ですね。今日は何の日？バーテンダーにあこがれて自宅の一画にカフェとバー開店 PunkIPAとの出会いはやはり衝撃ブルーマジックで周年ビール若干二十歳の二代目登場最初の仕込みはダブルあきらと見附市でパブを、リアルエールを

47min
13/04/2024

EP18 - BC Beer Trading / Beer OWLE

18回目におじゃましたのは、インポーターであり、静岡と松戸にちょっこっとお店も構えるBC Beer Trading / Beer OWLE さん。カナダのブリティッシュコロンビア州のクラフトビールを日本に届けてくれる稀有で貴重な存在です。代表の草場さんの本気がバシバシ伝わる回となりました。バンクーバー、いっちゃおうかな！笑勝手な憶測で意味が深まる店名"OWLE" ビアスタイルはさまざま取り揃えてます！カナダなのにベルギーなビール「ダガラードバーナバリアン（Session Ale）」クラフトビールな街、バンクーバーパラレル49 塚田さんとインポーター９年目に懐かしいビール「パラレル49 ルビーティアーズ（Red Ale）」ビールの説明はあえて書かない店づくりビールの名前なげぇ「バックカントリーブルーイングレックスマニング（West coast IPA）」人気の「ドリフトウッド　ファットタグ（West coast IPA）」ファットタグが美味しい秘密バンクーバークラフトビール界隈のゴットファーザー、ストレンジフェローズこちらも人気、フォーウィンズクラフトビールの輸送の話

1h11min
07/04/2024

EP17 - P2B Haus

17回目にお邪魔したのは、吉祥寺のP2B Haus さん。言わずと知れた人気のタップルームです。他のお店とは何かが違う？　その一端に触れられたように思います。街をみる、お客さんを知る。そして自分たちのやり方で気を利かせる。商売の基本かも知れませんね。オーナーの柄沢さん、店長の龍さんにお話うかがいました。「挽肉と米」とビール🍻笑 4周年だけど実質2年？ Pinterestで見つけたタップまわり気の利いたトイレ店名P2B（ピーツービー）の由来ハウスエールの話よくつながっているビール八王子野菜なぞの人脈は食いしん坊ゆえ原宿の角打ちまさかのマスター管理で自動生成

1h7min
29/12/2023

EP16 - looking back ‘23 in Camp Baird

修善寺にあるキャンプベアードにて2023年を振り返ってみました。ビールな日々を👋🏼

1h7min
10/12/2023

EP15 - カンパイ！ブルーイング

15回目は神楽坂・早稲田エリアのマイクロブルワリー、カンパイ！ブルーイングに伺いました。たんたんと語る荒井さんの雰囲気と、荒井さんがつくるビールには相通ずるものを感じます。坂の名前が入ったビールをみかけたら、是非、飲んでみて下さい🍻 神田川沿いの木の建物まちづくり観点でドイツビール夜中の神楽坂でやらないの？やろうよ！と巻き込まれ... なんで坂なの？醸造設備はスロベニア製Brewiks マーボー豆腐は出ません笑笑酵素でツルツル来年は長期熟成のビールとか

1h10min

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