你知道吗?新西兰牛羊肉的出口比例高达80%。这里的牛羊基本都是草饲,富含 Omega-3、铁和锌,是高蛋白、低脂肪的"天然能量包"。但你吃到的每一块肉,都不是简单的"风吹草地长出来"的结果,而是动物福利、环保理念、食品安全和供应链逻辑共同作用的成果。
这一期,我们请来了 Judy :一位扎根新西兰畜牧业的中国女孩。她曾在上海做高管猎头,11年前选择"出逃式转行",搬到这个人口只有500万、却拥有2000万只羊的国家,开启了一段完全不同的人生。在这个以男性为主的行业里,Judy 学会了如何和不同文化沟通,如何争取信任、站稳脚跟。她说:"我不是为了迎合,而是为了在这个行业里活下来,争取话语权。"
《南半球唠嗑局》不一样的人生系列 —— 记录那些敢于跳出舒适圈,在南半球重新书写人生轨迹的勇敢故事。每个人都可以选择不一样的路,关键是要有勇气走出第一步。
🕒 精华摘要
02:20 Judy的“出逃计划”:从上海高管猎头到新西兰畜牧业
06:40 东亚的“天天有急事” vs 新西兰的“松弛感”:她如何找到自己的节奏?
10:25 2000万只羊、人均4只?新西兰畜牧业的震撼数据
14:54 草饲 vs 谷饲:营养、口感、营销策略全解析
18:26 牛羊也要“身心健康”:听音乐、吃巧克力、科学运动
21:05 每头牛都有“简历”:从耳标到健康申报,溯源系统揭秘
26:50 不是所有肉都能出国:环环合规才配得上出口卫生证明
38:04 国内哪些超市能买到新西兰牛羊肉?
39:00 华人女性如何在男性主导的行业站稳脚跟?
55:11 她在农场上看到的:顺应自然,也能高效盈利
61:00 “牛羊放屁税”背后的环保思维
62:05 素食、环保、屠宰:她如何看待“吃肉”这件事?
💬 金句分享:
在新西兰工作,还是以自己的生活、家庭、还有自己的心态方面为主导。
新西兰的牛羊每天都挺开心挺自由的,在农场上,不只是让他自己走来走去就可以了,有时候牧场主也要跟牛羊有一些互动。
新西兰的出口肉类,它是禁止使用生长促进剂类的东西。
牛羊在进入加工厂出口前,必须佩戴耳标,确保从出生到入厂前的完整溯源信息,包括其曾经生活过的牧场。农场主还需要提交动物健康状况申报表。
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Informações
- Podcast
- FrequênciaSemanal
- Publicado12 de junho de 2025 às 19:30 UTC
- Duração1h15min
- ClassificaçãoLivre