EP58 《營養顯微鏡》雌激素、DHA與更年期腦霧的糾結三角戀—魚油篇6

本集康樂聽點：

—女性身體許多組織都能產生雌激素，掌管各種生理功能。
—大腦裡雌激素受器最多的構造包括掌管情緒的邊緣系統、理性決策的前額葉、指揮記憶的海馬回。
—雌激素受器、白目男友檢測題與「麵包好吃嗎？」
—受器決定身心靈。
—管體溫的下視丘也佈滿雌激素受器！更年期各種不適都跟大腦雌激素有關。
—大腦很軟，因為脂肪多？！其中長鏈多元不飽和脂肪酸DHA佔了25%。
—DHA軟Q有彈性，是神經細胞構造的關鍵原料。
—DHA與雌激素受器在大腦的分佈位置高度重疊。
—但DHA與雌激素的故事要從肝臟開始。
—在肝臟裡，從植物油吃進來的ALA變成EPA再變成DHA。
—遺憾的是，人體轉換率並不高，而且，男女有別！
—雌激素很重要！從ALA到DHA，男性轉換率不到1%，停經前的女性有9%。
—產後女性也要認真把DHA補回來。
—依照生理學的邏輯，更年期不適需要三科會診？
—停經母老鼠的記憶變差，吃很多金槍魚會改善。
—多吃魚，更年期可能會晚一點才來。
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