Hemmasommelieren

Fredrik Lindfors & Erik Lidén

0,0 (0)
CULINÁRIA
QUINZENAL

Hemmasommelieren

I podden hemmasommelieren får du följa vinentusiasten Erik Lidén som vill ta sitt vinintresse till nästa nivå. Till sin hjälp har han sommelieren Fredrik Lindfors som delar med sig av sin kunskap och ger sina bästa tips och tricks för hur man blir en vass hemmasommelier.Följ oss på insta! @hemmasommelieren

HÁ 3 DIAS

40. Penfolds

Det har blivit dags att ge sig an den ikoniska producenten Penfolds som verkligen lyckats sätta Australien på den internationella vinkartan. I avsnittet gör vi en djupdykning i vineriets historia, vad som är Penfolds-stilen och så klart provar vi även ett par viner. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr 90284 Penfolds Bin 311 Chardonnay Art nr 16320 Penfolds Bin 28 Shiraz Artr nr 92878 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz Art nr 8420 Penfolds Father Grand Tawny 10 yrs

1h11min
16 DE JAN.

39. Jura

I det här avsnittet dyker vi ner i Jura och fördjupar oss i regionens druvsorter och vad regionen har för förutsättningar. Dessutom snackar vi om vilka maträtter som man ska äta till vinerna härifrån. Vet du förresten hur stort Jura är? Det och mycket mer får man veta i avsnittet. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr. 76573 Berthet Bondet Savagnier Art nr. 52533 Jérome Arnoux Tradition Rouge

49min
18/12/2024

38. Champagne: Moët, Pol Roger & Bollinger

Vi är tillbaka i Champagne igen och den här gången fördjupar vi oss i tre producenter som är riktiga klassiker och favoriter på svenska marknaden. Häng med när vi dyker ner i producenternas historia, stories och vilka kända profiler som hjälpt till att bygga dessa varumärken. Vinerna som provas i avsnittet Art nr 7518 Moët & Chandon Brut Impérial Art nr 7549 Pol Roger Brut Réserve Art nr 7418 Bollinger Special Cuvée

1h25min
27/11/2024

37. Frågor & svar

ÄNTLIGEN är vi tillbaka! Som vi har längtat att få ses igen och bara sitta ner tillsammans och prata vin... Vi kickar igång återkomsten med att köra ett avsnitt med ett gäng frågor som Erik och ni lyssnare har samlat på er. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr 95120 Stars in the Dark Syrah, Cape Aghulas, Sydafrika Art nr 70521 The Butcher Pinot Noir, Burgenland, Österrike

44min
16/05/2024

36. Mat & Vin 2.0

Det är dags igen att ge oss i kast med mat och vin i kombination och den här gången har vi tagit hjälp av er lyssnare. Ni har ställt frågor och vi svarar på era funderingar om hur man kombinerar rätter med viner. Vinet som provas i avsnittet: Art nr 72530 Gérard Bertrand Cigalus Blanc, Languedoc-Roussillon, Frankrike Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1h3min
01/05/2024

35. Fatlagring

I det här avsnittet dyker vi ner lite djupare och studerar fatlagring av vin. Vilka faktorer är det som gör skillnad vid fatlagring av vin och vad ger faten för karaktär till vinerna egentligen? Lite nördigt, men förhoppningsvis även lite underhållande. Trevlig lyssning! Vinerna som provas i avsnittet: 6447 Ch Ste Michelle Chardonnay, Washington, USA 53853 Faustino I Gran Reserva, Rioja, Spanien Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

44min
17/04/2024

34. Australien

Vi reser till the land down under och ger oss i kast med vinerna från Australien. Hur ser vinscenen ut i landet egentligen och vad mer hittar man än Shiraz? Det blir en tur genom några av Australiens mest framstående vinregioner och en titt på vilka viner som produceras här. Cheers mate! Viner som provas i avsnittet: 93102 Jim Barry Lodge Hill Riesling, Clare Valley Gemtree Organic Shiraz, McLaren Vale Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

58min
04/04/2024

33. Österrike

Äntligen dags att fördjupa oss i Österrike! Landet som vi lyfte fram redan i första avsnittet har det äntligen blivit dags för att utforska. Hur är det egentligen i Österrike, vad finns det för andra viner än Grüner och Riesling? Vad var det för skandal som skedde i mitten av 80-talet och vad fick den för effekter på vinernas utveckling idag? Det och mycket mer handlar avsnittet om. Vinerna som provas i avsnittet: 92902 Meinklang Grüner Veltliner Knusprig 2581 Leth Riesling Selection Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

55min

I podden hemmasommelieren får du följa vinentusiasten Erik Lidén som vill ta sitt vinintresse till nästa nivå. Till sin hjälp har han sommelieren Fredrik Lindfors som delar med sig av sin kunskap och ger sina bästa tips och tricks för hur man blir en vass hemmasommelier.Följ oss på insta! @hemmasommelieren

Criado por

Fredrik Lindfors & Erik Lidén
Anos de atividade

2024 - 2025
Episódios

43
Classificação

Livre
Copyright

© Fredrik Lindfors & Erik Lidén
Site do podcast

Hemmasommelieren