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【本期主播】
Sheldon：
探索世界不同面的斜杠青年，早E晚I播客主理人
杨老板：
播客陪跑吉祥物
【本期嘉宾】
Benny：
一位自由职业20年的上海赛区咖啡冲煮冠军
【本期主题】
今天我们邀请到了Benny老师，一位二十多年自由职业生涯的资深咖啡师和烘豆师。同时他也是上海赛区的冲煮冠军。
Benny老师不仅分享了他在专业精品咖啡界的丰富经历，包括参与冲煮比赛的挑战和乐趣，以及将爱好转变为职业后的深度思考。
此外，对于想要步入自由职业或是深耕专业领域的年轻人，Benny老师的经验谈或许能提供一些启示和方向。
00:02:02:了解咖啡行业的协会和权威认证~
00:04:20:咖啡师的挑战：比赛中的味道创作与评委的评判标准
00:08:40:冲煮艺术中的细节之道：比赛前的充分准备与获胜秘诀
00:13:00:咖啡培训师的职业生涯：从咖啡爱好者到专业培训者的转变过程
00:17:19:咖啡人的职业之路：烘豆师、咖啡师和培训师的时空安排
00:21:43:如何选择适合自己的咖啡课程？从体系到老师的挑选指南
00:26:03:上海的精品咖啡：质量与个性的完美结合
00:30:21:咖啡文化的全球化浪潮：精品咖啡在新兴市场中的挑战与机遇
00:34:44:精品咖啡的烘焙方式：追求本味还是掩盖瑕疵？
00:39:04:咖啡师的技能与咖啡店的品质：合格咖啡师的定义与标准
00:43:25:自由职业者的利与弊：风险与成就感并存的职业生涯
00:47:45:咖啡师的成长之路：学习新知识和提升专业能力的挑战
想进一步了解专业精品咖啡，或者想和benny老师有咖啡方面的专业交流的
可以关注：
Benny老师小红书：
673300366（Benny Black饮咖啡）
咖啡交流群：

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或者联系邮箱：bazinga000000@163.com

【本期主播】
Sheldon：
探索世界不同面的斜杠青年，早E晚I播客主理人
【本期嘉宾】
梦老师：
副业颇多、打破刻板印象的风景园林学女博士。
【本期主题】
今天聊点新潮流，数字游民——曾是互联网派生的新工种，如今他们与中国的乡土景观和农业遗产不期而遇，释放出新的活力与可能。你想知道如何将热爱流浪工作的自由族群与深厚的自然文化价值连接起来，塑造未来的乡村振兴吗？让我们借助风景园林学学术视角，一窥“居住即旅居”的生活新方式，预见未来与农业文化遗产地的共生机遇。
00:02:03:农业遗产：连接过去与未来的景观研究方向
00:04:53:整体性视野下的景观研究：农业遗产与文化村的关联性分析
00:09:46:后疫情时代：数字游民的崛起与乡村地区的发展机遇
00:19:32:中国数字游民最喜欢的旅行目的地：云南还是浙江？——评价框架与权重建立
00:24:28:自然景观适应性调查：云南为何成为首选目的地？
00:29:20:数字游民的旅行偏好：通过调研选择合适的目的地
00:34:15:全国尺度下的农业生物多样性：基于前人研究的数据分析与景观多样性评价
00:39:09:政府视角下的农业遗产保护：实地走访与信息获取的挑战
00:44:03:数字游民的崛起：带来的机遇与挑战
00:48:57:田野调查与研究：揭示文化多样性的重要性和潜力
00:53:49:未来研究期望：设计竞赛、可视化表达、热点地图结合等
图1：农业遗产数字游民友好指数Top 10清单

图2：农业遗产的数字游民友好指数评价体系

本期播客学术内容参考梦老师的论文《Opportunities for China’s Agricultural Heritage Systems under the “Digital Nomadism” trend—a Stakeholder-Weighted Approach》（暂译为《数字游民给中国农业遗产带来的机遇》），已经刊登在《sustainability》上。文章链接 https://www.mdpi.com/2071-1050/16/7/2918
梦老师是广州大学（建筑与城市规划学院）小青椒，研究方向是农业文化遗产景观、乡土景观。北京林业大学风景园林学的本硕博学位和哥伦比亚大学的建筑与城市设计硕士学位。
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【本期主持】
主持人：Sheldon
吉祥物：杨老板
【本期嘉宾】
黑马：国内设计院裸辞，目前在意大利做联合国实习生
【本期主题】
本期我们邀请到了国内top1高校城市规划背景、从设计院裸辞、目前在联合国实习的黑马！不仅工作内容有所转型，同时也打开了专业领域里新方向的大门。联合国的工作面临怎样的挑战？真的能接触到第一线的国际形势变化讯息吗？国际组织中的职场公平又是怎样的？
这一期里，黑马将与我们分享新工作新生活带来的全新经历和认知，揭秘联合国实习的申请方法与工作内容，讲述国际职场社交方式与工作环境。
00:04:14:从设计院打工人到联合国实习生：找案例找着找着就找到了新工作
00:06:38:如何获得这份联合国实习？
00:10:02:在国际组织工作的不确定性与挑战居然是喝咖啡？
00:11:20: 做好轮岗的觉悟——谁也不知道明天去哪个国家！
00:16:43:只用两个盆就可以解决一些发展中国家的卫生问题吗？
00:20:04:他们打仗了，我们的资金就没了
00:26:47:我特有的东亚人焦虑被“国际谴责”了
00:30:09:国际组织的工作人员都有着怎样的背景？
00:33:28:我的同事太牛了：她来自非洲，在欧洲读书、实习的经历让人惊叹！
00:36:51:在海外工作的挑战：融入当地社交圈的技巧与心得

【本期主播】
Sheldon：早E晚I电台主理人
小白：北京Puff酒吧主理人
【本期主题】
开酒吧不只是靠感觉，名字吸睛致敬八仙？精酿啤酒成主流，女性客群释放市场能量。设计师出身能否轻松过渡，从聊天兴趣到盈利之路，今天聊的不只是生意，而是背后的格局与选择。设计与副业能否共建酒吧梦？创业中的不易与缘分成就如今的小红店。
盈利刚起步，日夜操心中，分享创业者的内心游戏与drama人生！
00:02:03:设计师的酒吧创业之旅：从精酿啤酒到酒吧文化的探索
00:04:07:从酒吧老板到创业者的转变：一个酒馆的奇幻开张历程
00:08:16:不到100w的投入：精酿行业的利润之道
00:16:34:酒吧主理人的心得：如何经营出一个有趣活力的酒吧？
00:20:41:用心选品，你的顾客能感受到吗？
00:29:01: 设计背景对开店的影响，以及店内的设计与施工把控
00:37:15:开店后的预期违背：停工停工又停工
00:45:32:合伙人的配合有多重要？


店名：吞吐·fuff
位置：北京新中街18号院底商103-12

00:02:13:中国父母的期待与子女的挣扎：成功的背后是自尊的绑架
00:04:13:突破父母的期望，追求自己的人生幸福
00:06:13:春节：回家还是隔离？观点分享与祝愿！
00:08:15:情绪的守护者：感谢愤怒、难过、绝望，他们让我意识到问题并需要释放压力

【本期主播】
Sheldon：职场问题青年
冯老师：大厂资深HR
【本期主题】
职场中存在偏见吗？答案是复杂的。有些公司可能不喜欢经常换工作的人，也有些公司开放包容，职场经历丰富的候选人同样受青睐。重点在于你是否能够自圆其说——每个决定背后的故事和动机。换个角度看职场，面试也没什么大不了~
揭开面试背后隐藏的故事，让我们一起探究一个HRBP眼中的职场生态！
00:08:54:读书无用论，学历重要还是工作经验重要？
00:13:20:职场中也有越努力越幸运吗？
00:17:50:如何在职场中展现个人价值——从项目经验中挖掘亮点
00:22:17:公司背调的意义究竟在哪里？
00:26:44:如何在面试中判断一个人的潜力？数据与经验的总结
00:31:11:如何应对工作中的紧张与疲惫，保持工作状态？
00:35:39:新一线城市西安的职场环境：来了就是西安人？
00:40:06:换工作or换城市？你的沉没成本是什么？
00:44:35:大厂or小厂？如何选择适合自己的公司？
00:49:02:专业的HR未必是好的HR？