Kamusla Güreş

Açık Radyo 95.0

0.0 (0)
EDUCATION
UPDATED WEEKLY

Sözcüklerle ve sözlüklerle güreşirken geçilen yollar, kazılan kuyular, varılan yerler. Zamanın, mekanın, insanın, mitolojinin, sanatın, göreneklerin ve günlük yaşamın aynasında şekil değiştiren sözcüklerin; köken ve macerasını anlatan program. (Hazırlayan ve sunanlar: Didem Gürzap, Kerem Doğan)

10/24/2022

Mutfağa ve sofraya bir profesyonelin gözünden bakış

Okullu aşçı İpek Erköse ile mutfak gereçlerinin türlü çeşidi, kullanımları ve hikayeleri ile ilgili söyleşerek sofra ve mutfak eşyaları ile ilgili bu yayın dönemimizi sonlandırıyoruz.

26 min
10/17/2022

Demliğimiz porselen bakracımız bakırdan

Mutfaktan kalan son sözcükleri de tezgaha dizdik: Bakraç, demlik, blender, fritöz, kettle, mikser, mochapod, tirbuşon… Hem bugün mutfak profesyoneli bir konuğumuz da var: İpek Erköse. Mutfak gereçlerini mutfağın okulundan bakacağız biraz da.

25 min
10/10/2022

Sofradan kalkmadan…

Bugünkü programımızda peçete ve kürdan olacak elimizde. Günlük yaşamdaki yerleri, kullanımları ve sözcüklerin sofradan kalkıp nereye kadar gittiklerine bakıyor olacağız.

27 min
10/03/2022

Mutfakla masa arasında mekik dokurken

Bu programımızda nihale, sini ve tepsi sözcüklerinin izini sürecek; çağrışımlar, köken, kullanım ve hikâyeleri üzerinde duracağız.

23 min
09/26/2022

Hunisiz kafa kalmasın!

Havan, huni, merdane, oklava, spatula kelimelerinin anlamlarına ve kullanımlarına yakından bakıyoruz. Huni ise memleketin bu gidişatında sırf mutfak malzemesi değil bir giyim aksesuarı olarak da kaçınılmaz görünüyor.

22 min
09/19/2022

Düriyemin güğümleri kalaylı

Güğüm, İbrik, Kavanoz, Küp, Testi için ne çok şey söylenmiş, ne hikayeler var merak edenler için; argodan etnik kültürlere, fıkradan anekdotlara türlü kullanım ve söyleyiş bugünün Kamusla Güreş'inde yer alacak.

22 min
09/12/2022

Kırk küp, kırkının da kulpu kırık küp

Güğüm, İbrik, Kavanoz, Küp, Testi beşlisini dolduracak, taşırmadan kırıp dökmeden taşımaya gayret edeceğiz bugünkü programımızda. Sözcük kökenlerinden günlük yaşamdaki kullanımlarına eskiden günümüze...

24 min
09/05/2022

Cezve mi, çaydanlık mı, semaver mi?

Çay ve kahve keyfinin ayrılmaz parçaları cezve, çaydanlık ve semaver üzerine konuştuk. Sözcük kökenlerinden hikaye ve şarkılara keyif demlemeye devam ediyoruz.

25 min

See All (235)

Sözcüklerle ve sözlüklerle güreşirken geçilen yollar, kazılan kuyular, varılan yerler. Zamanın, mekanın, insanın, mitolojinin, sanatın, göreneklerin ve günlük yaşamın aynasında şekil değiştiren sözcüklerin; köken ve macerasını anlatan program. (Hazırlayan ve sunanlar: Didem Gürzap, Kerem Doğan)

Creator

Açık Radyo 95.0
Years Active

2021 - 2022
Episodes

235
Rating

Clean
Show Website

Kamusla Güreş

Kamusla Güreş

Mutfağa ve sofraya bir profesyonelin gözünden bakış

Demliğimiz porselen bakracımız bakırdan

Sofradan kalkmadan…

Mutfakla masa arasında mekik dokurken

Hunisiz kafa kalmasın!

Düriyemin güğümleri kalaylı

Kırk küp, kırkının da kulpu kırık küp

Cezve mi, çaydanlık mı, semaver mi?

About

Information

Kamusla Güreş

Episodes

Mutfağa ve sofraya bir profesyonelin gözünden bakış

Demliğimiz porselen bakracımız bakırdan

Sofradan kalkmadan…

Mutfakla masa arasında mekik dokurken

Hunisiz kafa kalmasın!

Düriyemin güğümleri kalaylı

Kırk küp, kırkının da kulpu kırık küp

Cezve mi, çaydanlık mı, semaver mi?

About

Information