Studiare il vino-Audio Ripasso

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Studiare il vino-Audio Ripasso

Mentre studiavo per l’esame finale da Sommelier, sentivo la necessità di riascoltare le nozioni nel tempo libero. Volevo imparare sempre di più ma il tempo a disposizione per lo studio era sempre poco.Ho creato questo podcast ripasso per tutti gli aspiranti Sommelier con lo scopo di aiutare ad avere uno schema mentale sugli argomenti. Puoi ripassare gli argomenti che affronti durante i corsi di qualificazione professionale semplicemente ascoltando! Massimizza il tuo tempo libero,ascolta e memorizza! Fonte info: “Il mondo del Sommelier” AIS edizione 2017 - Appunti lezione, esperienze personali

  1. 3 DE NOV.

    2.#3 Zibibbo Orange-Intervista Cantine Benvenuto

    In questo episodio ho intervistato Cantine Benvenuto per farci raccontare tutti i dettagli del territorio, vigneti e vino. L’azienda si trova in Calabria (Francavilla Angitola) e produce uno Zibibbo secco vinificato in orange eccezionale. Giovanni ci guida attraverso storia ed innovazione in un entusiasmante racconto mirato a farci “toccare con mano” ciò che studiamo sui libri! Vi lascio il link dell’azienda per scoprire di più https://cantinebenvenuto.it/ Se invece volete unirvi al Gruppo Studio Regioni Italiane del Vino, cliccate qui https://www.okwineallure.it/study.asp

    39min

  2. 16 DE OUT.

    2.#2 Ripasso Degustazione:ANALISI VISIVA

    In questo episodio ho voluto ripassare e studiare i nuovi termini introdotti da AIS. Avevo studiato sul modello della scheda precedente e mi sembrava doveroso informarmi sulle novità introdotte. A me piace moltissimo questo aggiornamento e a voi? Se vuoi entrare nel mio Gruppo Studio REGIONI ITALIANE DEL VINO clicca qui https://www.okwineallure.it/study.asp

    29min

  3. 16 DE MAR.

    2.#1 La mia esperienza con il Corso Sommelier: gestione dello studio, dell’ansia, consigli.

    In questo episodio della nuova stagione del podcast racconto di come ho vissuto il periodo del corso da sommelier, come ho gestito l’ansia da prestazione, i miei metodi di studio e l’esperienza con l’esame finale! WINE QUIZ https://www.okwineallure.it/quiz.asp NEWSLETTER https://www.okwineallure.it/index.asp

    31min

  4. 4 DE JAN.

    Il Whisky

    Whisky di malto,di cereali,blended.Scozia, Irlanda, Stati Uniti, Canada, Giappone.

    17min

  5. 3 DE JAN.

    I Distillati

    Storia e produzione.Produzione del mosto,fermentazione,distillazione,stabilizzazione, invecchiamento, aromatizzazione. Testa,cuore e coda di un distillato.Distillazione continua e discontinua. Composizione di un distillato,degustazione e temperatura di servizio.

    18min

  6. 24/12/2023

    La birra

    Definizione ed ingredienti:orzo,malto,luppolo,acqua,lieviti.Le fasi della produzione:macerazione,ammostamento,fermentazione,imbottigliamento. La classificazione e gli stili produttivi.

    21min

  7. 14/12/2023

    I vini liquorosi

    Definizione e le varie tipologie:Marsala,Porto, Sherry,Madeira.Metodo Soleras. AGGIORNAMENTO EPISODIO con i Vini Aromatizzati!

    24min

  8. 12/12/2023

    I vini passiti

    Vendemmia tardiva, appassimento, muffati, appassimento,Icewine.

    11min
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Trailer

Sobre

Mentre studiavo per l’esame finale da Sommelier, sentivo la necessità di riascoltare le nozioni nel tempo libero. Volevo imparare sempre di più ma il tempo a disposizione per lo studio era sempre poco.Ho creato questo podcast ripasso per tutti gli aspiranti Sommelier con lo scopo di aiutare ad avere uno schema mentale sugli argomenti. Puoi ripassare gli argomenti che affronti durante i corsi di qualificazione professionale semplicemente ascoltando! Massimizza il tuo tempo libero,ascolta e memorizza! Fonte info: “Il mondo del Sommelier” AIS edizione 2017 - Appunti lezione, esperienze personali

Informações

  • Criado por
    Olgakosewine
  • Anos de atividade
    2022 - 2024
  • Episódios
    22
  • Classificação
    Livre
  • Copyright
    © Olgakosewine
  • Site do podcast
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