Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler

Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler

2 Asırlık Lezzet Hikayesi Beyaz Fırın'ın 5.Kuşak Temsilcisi Nathalie Stoyanof Suda, konukları ile sürdürülebilirlik, gastronomi, geçmişten günümüze İstanbul, iş hayatı, hayaller, gerçekler ve daha pek çok konuda Hayatın Tadı Tuzu üzerine keyifli sohbetler gerçekleştiriyor.

  1. Mert Karslıoğlu: Eskiden iklim krizi, buzulların eriyip kutup ayılarının evsiz kalmasıyla ilişkilendiriliyordu, bugün tüm insanlığı etkiliyor. #27

    18 DE ABR.

    Mert Karslıoğlu: Eskiden iklim krizi, buzulların eriyip kutup ayılarının evsiz kalmasıyla ilişkilendiriliyordu, bugün tüm insanlığı etkiliyor. #27

    Nathalie ile Tatlı Tuzlu Sohbetler podcastimin bu bölümünde konuğum; genç bir sosyal girişimci, kendi anlatımlarına göre iklim krizine karşı sürdürülebilir, inovatif ve teknolojik çözümler üretmek için çalışan ecording’in kurucusu Mert Karslıoğlu. Beyaz Fırın olarak biz de katkı sunmayı görev bildik ve yakın zamanda birlikte bir çalışma başlattık. Projenin detaylarını Beyaz Fırın mağazaları ve sosyal medya hesaplarından öğrenebilirsiniz. Bir okul projesi olarak başlayan bu sosyal girişimcilik örneğinde, bu genç, bilgili ve idealist insanlar uzun sayılabilecek bir dönem karşılığını görememelerine rağmen yılmadan yola devam etmişler. Şimdi artık büyüttükleri ekipleriyle, kurumların ve şirketlerin desteklerini daha fazla alarak sağlam adımlarla ilerliyorlar. Yaptıkları işi kısaca özetlemek istersek; İnsansız hava araçları ile, ilgili kurumların kendilerine gösterdikleri ormanlık alanlara, uzmanların önerdiği tohum çeşitlerini, yörelerindeki kadınların kendi elleriyle hazırladıkları tohum topları haline getirerek yukarıdan atıyorlar ve toprakla buluşturuyorlar. Bundan sonrası o tohumun kaderi… Şanslı ise bir tohumun küçük bir fide olabilmesi birkaç yıl, ağaç olabilmesi yıllar alıyor ama bu hikaye de kumsaldaki deniz yıldızları hikayesi gibi, en küçük bir gayret bile büyük fark yaratabilir, ki burada sabırla büyütülmüş bir örnek var. Ne mutlu! Genç insanların çevrelerine, dünyaya, doğaya karşı hissettikleri bu sorumluluk duygusunu görmek, onlara destek olabilmek içinizi umutla doldurmuyor mu sizin de? Sevgili Mert Karslıoğlu hem yaptıkları çalışmalar hem de iklim krizi ile ilgili çok değerli bilgiler paylaştı. Keyifli dinlemeler dilerim.

    33min

Sobre

2 Asırlık Lezzet Hikayesi Beyaz Fırın'ın 5.Kuşak Temsilcisi Nathalie Stoyanof Suda, konukları ile sürdürülebilirlik, gastronomi, geçmişten günümüze İstanbul, iş hayatı, hayaller, gerçekler ve daha pek çok konuda Hayatın Tadı Tuzu üzerine keyifli sohbetler gerçekleştiriyor.

Mais de Karnaval

Para ouvir episódios explícitos, inicie sessão.

Fique por dentro deste podcast

Inicie sessão ou crie uma conta para seguir podcasts, salvar episódios e receber as atualizações mais recentes.

Selecionar um país ou região

África, Oriente Médio e Índia

Ásia‑Pacífico

Europa

América Latina e Caribe

Estados Unidos e Canadá