No.22 “你来啦～”“再见！”——美食不只是佳肴，更是一份看见｜对话阿旺炒年糕主理人丫丫

丫丫｜ 阿旺炒年糕的主理人

（丫丫写的小黑板）

在这一期节目中，丫丫讲述了她开年糕店的初心与年糕店里各种好玩儿的故事。其中，最打动我的有三个部份：

第一：开年糕店的缘起，她的那份念念不忘，以及她和至亲之间的最后一顿饭。就像丫丫说的，这些人与食物的联结，跨越了年龄、阶级、角色甚至生死。

我也想到和不同的至亲吃过的那一顿顿饭，那些已经不复存在的，但却真实存在过的，那些滋养我们长大的餐食，那些给我们爱的养分的食粮……这是它们的存在，让我们也能幻化成日常美食的缔造者，去滋养我们想要守护的人。

第二：年糕店里她与客人之间的故事，

人与人之间，因为多了一句“你来了”和“再见”，这顿简单的餐食，便有了果腹之外的意义吧。这可能是在当下这个时代里，每个自称牛马的工具人、打工人，日常最需要的一份“看见”与“关照”吧。

第三：丫丫在给我讲述她年糕店里每一个小细节时，她满心的快乐。

我羡慕丫丫，在这么一个亲手打理的实体店空间，拥有这一份自主的、身体力行的快乐。如果你也有这样一个小小的梦想，也可以从如何落实这个小梦想的角度来听听丫丫是如何做到、做好的。

以上，就是我想和大家分享的这一期，好啦，我们来听丫丫的讲述吧！

00:02:04: 年糕店的实体店空间带来的人生乐趣

00:07:04: 年糕店的惊喜邂逅：与中学同学的再次相遇

00:14:09: 一份特别的关照：舅舅与年糕店的奇妙缘分

00:21:14: 赤豆棒冰、爸爸和永恒的回忆

00:28:19: 劳动的快乐与治愈：年糕店中的阿姨们的故事

00:42:29: 感人故事：盲人、老太太的年糕之旅

00:49:35: 上海每一条弄堂里都有一个阿旺！

00:56:40: 味蕾的乡愁：外婆炒的年糕和云贵美食记忆

01:03:45: 客人与店员之间的彼此关照

01:10:51: 让客人放松，自己先放松呀：餐厅经营的秘诀

01:17:56: 继续自由散漫的美好人生

片尾歌曲：《漂泊的心停泊在基隆港》郑华娟

（丫丫的年糕店，坐落于上海市杨浦区智慧坊）