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[Mercado Porcino] - Semana 33 | 2020 - Expectativas USDA para mercado porcino en 2020 Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos
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En el mercado porcino podemos ver que EEUU cae nuevamente en malas cifras y después alzas que dejaban con optimismo a los productores, los valores caen durante toda la semana. Aún se mantienen reportes de economistas porcinos que sostienen que existe una oferta de 2 millones de cerdos acumulados para ser procesados y además relatan que si ocurren nuevas interrupciones de procesamiento en mataderos a causa de trabajadores enfermos, la situación pasaría a ser más crítica.
En China el precio del cerdo sube nuevamente y se mantiene la alta demanda de carne. Países como España, Brasil y Chile están aprovechando esta situación, sobre todo los países latinoamericanos que están con precios muy positivos.
En Latinoamérica podemos ver que Colombia han podido mantener su precio en valores que generan positivos márgenes a los productores. En Argentina el precio promedio del cerdo tipificado se mantiene en alza, sin embargo aún no es suficiente para generar márgenes.
El USDA ha elevado un nuevo reporte del comercio global de la carne y para el sector porcino ha concluido lo siguiente:
La producción de carne de cerdo se reducirá un 5,5%, llegando a 96 millones de toneladas este 2020.
En China los productores están creciendo más de lo esperado ya que están aprovechando los precios altos.
Las importaciones Chinas llegarán este año a las 4,4 millones de toneladas.
México aumentará significativamente las exportaciones este 2020.
Filipinas reducirá las importaciones debido a una menor demanda del canal HORECA y baja capacidad de almacenamiento de carne.
Hay más detalles en este reporte y si quieres leerlo te dejo acá el link:
https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf
Empresas que patrocinan la creación y difusión de contenido de alto valor para sus clientes.
En esta crisis sanitaria hay empresas que lo han pasado muy mal y otras que han crecido de forma vertiginosa. Podemos ver que un sector de estas empresas beneficiadas son aquellas que ofrecen canales de logística que conectan directo al consumidor y que ayudan a muchos retails o mayoristas a poder mantener sus ventas en esta nueva normalidad. Hay países donde el canal HORECA ha sido beneficiado por la existencia de este tipo de empresas "delivery", pues han podido mantener o recuperar la ventas de comida preparada. Países europeos reportan que la venta de platos preparados que contienen carne de cerdo se han duplicado en los últimos meses. Todo esto indica que nuevas formas de comercialización y distribución llegarán a nuestro sector y es tarea de las empresas adaptarse nuevamente para satisfacer la demanda.
A tu lado en el mercado internacional del cerdo,
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/reinaldo-cubillos/message
En el mercado porcino podemos ver que EEUU cae nuevamente en malas cifras y después alzas que dejaban con optimismo a los productores, los valores caen durante toda la semana. Aún se mantienen reportes de economistas porcinos que sostienen que existe una oferta de 2 millones de cerdos acumulados para ser procesados y además relatan que si ocurren nuevas interrupciones de procesamiento en mataderos a causa de trabajadores enfermos, la situación pasaría a ser más crítica.
En China el precio del cerdo sube nuevamente y se mantiene la alta demanda de carne. Países como España, Brasil y Chile están aprovechando esta situación, sobre todo los países latinoamericanos que están con precios muy positivos.
En Latinoamérica podemos ver que Colombia han podido mantener su precio en valores que generan positivos márgenes a los productores. En Argentina el precio promedio del cerdo tipificado se mantiene en alza, sin embargo aún no es suficiente para generar márgenes.
El USDA ha elevado un nuevo reporte del comercio global de la carne y para el sector porcino ha concluido lo siguiente:
La producción de carne de cerdo se reducirá un 5,5%, llegando a 96 millones de toneladas este 2020.
En China los productores están creciendo más de lo esperado ya que están aprovechando los precios altos.
Las importaciones Chinas llegarán este año a las 4,4 millones de toneladas.
México aumentará significativamente las exportaciones este 2020.
Filipinas reducirá las importaciones debido a una menor demanda del canal HORECA y baja capacidad de almacenamiento de carne.
Hay más detalles en este reporte y si quieres leerlo te dejo acá el link:
https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf
Empresas que patrocinan la creación y difusión de contenido de alto valor para sus clientes.
En esta crisis sanitaria hay empresas que lo han pasado muy mal y otras que han crecido de forma vertiginosa. Podemos ver que un sector de estas empresas beneficiadas son aquellas que ofrecen canales de logística que conectan directo al consumidor y que ayudan a muchos retails o mayoristas a poder mantener sus ventas en esta nueva normalidad. Hay países donde el canal HORECA ha sido beneficiado por la existencia de este tipo de empresas "delivery", pues han podido mantener o recuperar la ventas de comida preparada. Países europeos reportan que la venta de platos preparados que contienen carne de cerdo se han duplicado en los últimos meses. Todo esto indica que nuevas formas de comercialización y distribución llegarán a nuestro sector y es tarea de las empresas adaptarse nuevamente para satisfacer la demanda.
A tu lado en el mercado internacional del cerdo,
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