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[Mercado Porcino] Semana 14 - 2021 | México y sus exportaciones 2021 | Estadísticas de Latinoamérica Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos
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Desde el año pasado, las organizaciones porcícolas mexicanas se han ido potenciando y unido para marcar una sola linea de trabajo. Por ejemplo, organizaciones como Oporpa y Porcimex se unieron para formar a Opormex, entidad que liderará los trabajos para transformar a México en una potencia productora de carne de cerdo.
En el gráfico de más abajo verán cómo este país aumentó sus exportaciones, dejándolo muy cerca de Chile dentro del top ten de exportadores de carne de cerdo. La única cifra negativa de México en el 2020 fue el consumo de carne de cerdo, que fue afectado por la gran crisis económica que atraviesa el país debido al COVID-19.
¿Cómo van los primeros meses de México en 2021?
La noticias son positivas.
Entre enero y febrero, las exportaciones de carne de cerdo han aumentado un 34,5% respecto al mismo periodo de 2020, alcanzando las 46.072 toneladas exportadas.
Lo que no ha sido muy positivo es que el valor de las exportaciones han bajado un 10,5% en valor. Hace un año la tonelada se exportaba a US$4.000 y hoy se exporta a US$3.583, de todas formas es un precio muy bueno.
Un 38% de estas exportaciones se envían a China.
Hasta la fecha, México está superando a Chile en el volumen exportado. Si sigue así, se transformará en el segundo exportador de carne de cerdo en Latinoamérica, después de Brasil.
Muy pronto tendremos una infografia como la de más arriba que indique el consumo per cápita de los principales países de Latinoamérica. Veremos cómo alguno de ellos han crecido significativamente en el consumo y la gran diferencia que existe entre ellos. En Centroamérica por ejemplo existen países que aun el consumo está por debajo de los 10kg. Hace pocos días, el país con la mayor cantidad de habitantes de Latinoamérica, Brasil, celebró que el consumo de 2020 fue de 16,86 kilos de carne de cerdo, un aumento de de 16,5% de crecimiento respecto a 2016.
Para finalizar, tengo una invitación con cupos limitados a los primeros 100 lectores que vean este comentario. Tras un intenso trabajo de investigación de nuestro equipo en 333, les invito a una sesión histórica para repasar los últimos 10 años de la porcicultura en Latinoamérica. Será un evento con mucha información y marcará un hito para el inicio de una década que posicionará a Latinoamérica como potencia productora de proteína porcina. 🌎 ¡No te lo pierdas! 👉 https://lnkd.in/e9pyYuf
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Desde el año pasado, las organizaciones porcícolas mexicanas se han ido potenciando y unido para marcar una sola linea de trabajo. Por ejemplo, organizaciones como Oporpa y Porcimex se unieron para formar a Opormex, entidad que liderará los trabajos para transformar a México en una potencia productora de carne de cerdo.
En el gráfico de más abajo verán cómo este país aumentó sus exportaciones, dejándolo muy cerca de Chile dentro del top ten de exportadores de carne de cerdo. La única cifra negativa de México en el 2020 fue el consumo de carne de cerdo, que fue afectado por la gran crisis económica que atraviesa el país debido al COVID-19.
¿Cómo van los primeros meses de México en 2021?
La noticias son positivas.
Entre enero y febrero, las exportaciones de carne de cerdo han aumentado un 34,5% respecto al mismo periodo de 2020, alcanzando las 46.072 toneladas exportadas.
Lo que no ha sido muy positivo es que el valor de las exportaciones han bajado un 10,5% en valor. Hace un año la tonelada se exportaba a US$4.000 y hoy se exporta a US$3.583, de todas formas es un precio muy bueno.
Un 38% de estas exportaciones se envían a China.
Hasta la fecha, México está superando a Chile en el volumen exportado. Si sigue así, se transformará en el segundo exportador de carne de cerdo en Latinoamérica, después de Brasil.
Muy pronto tendremos una infografia como la de más arriba que indique el consumo per cápita de los principales países de Latinoamérica. Veremos cómo alguno de ellos han crecido significativamente en el consumo y la gran diferencia que existe entre ellos. En Centroamérica por ejemplo existen países que aun el consumo está por debajo de los 10kg. Hace pocos días, el país con la mayor cantidad de habitantes de Latinoamérica, Brasil, celebró que el consumo de 2020 fue de 16,86 kilos de carne de cerdo, un aumento de de 16,5% de crecimiento respecto a 2016.
Para finalizar, tengo una invitación con cupos limitados a los primeros 100 lectores que vean este comentario. Tras un intenso trabajo de investigación de nuestro equipo en 333, les invito a una sesión histórica para repasar los últimos 10 años de la porcicultura en Latinoamérica. Será un evento con mucha información y marcará un hito para el inicio de una década que posicionará a Latinoamérica como potencia productora de proteína porcina. 🌎 ¡No te lo pierdas! 👉 https://lnkd.in/e9pyYuf
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