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[Mercado Porcino] Semana 22 - 2022 | La PPA vuelve a Alemania | Brasil con crisis en su mercado Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos
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En el mercado internacional la gran noticia de la semana fue una negativa. Alemania le llueve sobre mojado y reportó su quinto brote en granjas de cerdos. En este link podremos ver el mapa del brote y nos podemos dar cuenta que es un zona limítrofe con Francia.
En el mercado, los precios de los cerdos están por las nubes, cualquiera pensaría que todos están con una buena rentabilidad, pero como están los precios de las materias primas, algunos están perdiendo grandes cantidades de dinero.
En 333 Latinoamérica, hemos elevado una serie de reportes que muestran el comportamiento de los principales países productores de carne de cerdo durante el primer trimestre. El país que mas creció, a un ritmo superior del 6%, es Brasil, el resto no superó el 3%, incluso Argentina decreció casi un 3% su producción respecto al primer trimestre de 2021. Puedes ver acá el compilado de todos los reportes.
En Brasil no hay un ajuste lógico del mercado. No puede ser que siga con un crecimiento a este ritmo y sus precios en Estados de gran producción estén un poco mas de 1 dólar por kilo de cerdo.
Cuando comparamos los precios de el Estado de Santa Catarina y el de Colombia durante los últimos 3 años, podemos ver que el precio del Brasil tiene muchas variaciones dentro de un año, mientras que el de Colombia siempre muestra tendencias sostenidas que se prolongan por más tiempo. Una de las hipótesis que planteo es que cuando un país tiene estas grandes variaciones se debe a una falla del sistema/modelo generador de precios.
Para un modelo de libre mercado hay factores muy importantes que se definan los precios de una forma correcta. Estos son; un escenario propicio para que industriales y productores puedan negociar y una gran inyección de liquidez para un sector se atomice.
Un ejemplo reciente de acción que genera competencia es la inyección de recursos del USDA en EEUU para que empresas procesadoras de carne puedan ampliar sus operaciones, ser más eficiente y compitan de mejor forma con el resto de actores. Para ver esa noticia puedes hacer click acá https://www.porkbusiness.com/news/ag-policy/usda-announces-more-money-meat-processing-capacity-new-efforts-strengthen-food
En Latinoamérica es vital resguardar el libre mercado, pues ha permitido salir adelante a muchos países. Es clave que este modelo incentive la libre competencia y no sea de unos pocos, ya que si generamos esto, será carnada para aquellos que pregonan que un Estado debe proporcionar todo. ¡A cuidar y mejorar el modelo!
A tu lado en la visión estratégico del mercado porcino,
Reinaldo Cubillos
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/reinaldo-cubillos/message
En el mercado internacional la gran noticia de la semana fue una negativa. Alemania le llueve sobre mojado y reportó su quinto brote en granjas de cerdos. En este link podremos ver el mapa del brote y nos podemos dar cuenta que es un zona limítrofe con Francia.
En el mercado, los precios de los cerdos están por las nubes, cualquiera pensaría que todos están con una buena rentabilidad, pero como están los precios de las materias primas, algunos están perdiendo grandes cantidades de dinero.
En 333 Latinoamérica, hemos elevado una serie de reportes que muestran el comportamiento de los principales países productores de carne de cerdo durante el primer trimestre. El país que mas creció, a un ritmo superior del 6%, es Brasil, el resto no superó el 3%, incluso Argentina decreció casi un 3% su producción respecto al primer trimestre de 2021. Puedes ver acá el compilado de todos los reportes.
En Brasil no hay un ajuste lógico del mercado. No puede ser que siga con un crecimiento a este ritmo y sus precios en Estados de gran producción estén un poco mas de 1 dólar por kilo de cerdo.
Cuando comparamos los precios de el Estado de Santa Catarina y el de Colombia durante los últimos 3 años, podemos ver que el precio del Brasil tiene muchas variaciones dentro de un año, mientras que el de Colombia siempre muestra tendencias sostenidas que se prolongan por más tiempo. Una de las hipótesis que planteo es que cuando un país tiene estas grandes variaciones se debe a una falla del sistema/modelo generador de precios.
Para un modelo de libre mercado hay factores muy importantes que se definan los precios de una forma correcta. Estos son; un escenario propicio para que industriales y productores puedan negociar y una gran inyección de liquidez para un sector se atomice.
Un ejemplo reciente de acción que genera competencia es la inyección de recursos del USDA en EEUU para que empresas procesadoras de carne puedan ampliar sus operaciones, ser más eficiente y compitan de mejor forma con el resto de actores. Para ver esa noticia puedes hacer click acá https://www.porkbusiness.com/news/ag-policy/usda-announces-more-money-meat-processing-capacity-new-efforts-strengthen-food
En Latinoamérica es vital resguardar el libre mercado, pues ha permitido salir adelante a muchos países. Es clave que este modelo incentive la libre competencia y no sea de unos pocos, ya que si generamos esto, será carnada para aquellos que pregonan que un Estado debe proporcionar todo. ¡A cuidar y mejorar el modelo!
A tu lado en la visión estratégico del mercado porcino,
Reinaldo Cubillos
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