Pochoutkový rok

Český rozhlas
  • 0.0 (0)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY
Pochoutkový rok

Kulinární magazín, ve kterém soutěží vaše posluchačské recepty. Rok 2025 bude na sladko. Pochlubte se svým osvědčeným rodinným sladkým receptem a vyhrajte nové vybavení do kuchyně v celkové hodnotě 100 000 korun. Přihlásit se můžete už teď >>

  1. 6 DAYS AGO

    Poslechněte si: Pochoutkový rok 16. 2. 2025

    Recept: Přesňáky Magdaleny Legáthové plné povidel s mákem si zamilujete víc než palačinky. Rada z etikety: K mazání másla použijte výhradně tupý nožík. Hotelová snídaně. Soutěž o kuchařku.

    26 min

  2. 6 DAYS AGO

    K mazání másla použijte výhradně tupý nožík, nikdy ne příbor, který máme na hlavní jídlo

    Máslo si s chutí mažeme na rohlík nebo na chleba. Čím si pečivo namazat máslem v restauraci? Radí Ladislav Špaček.

    2 min

  3. FEB 9

    Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 2. 2025

    Připomeňte si úspěšný recept Lady Poukové: Křehké koláčky. Rada z etikety Ladislava Špačka: Jak držet šálek s kávou či čajem za ouško. Gastrotrend: Nebojte se drštěk. Soutěž o kuchařku.

    34 min

  4. FEB 9

    Šálek s čajem nebo kávou je potřeba donést bezpečně k ústům. Jak ho správně držet za ouško?

    Spousta z nás si ráda zajde na dobrou kávu do kavárny. Jak máme ale hrneček s kávou nebo s čajem nést k ústům a jak ho správně držet za ouško? Radí Ladislav Špaček.

    1 min

  5. FEB 9

    Nebojte se jich. Dršťky mohou být pochoutkou, na kterou hned tak nezapomenete

    Tušíte, proč mají dršťky takový divný název? Slovo dršťka se používá jen v češtině a zřejmě pochází ze starého výrazu „dršť“, kterým se označovaly vyvržené vnitřnosti, ty méně hodnotné. Naopak ceněným vnitřnostem se říká droby. Dršťky jsou předžaludky přežvýkavců z hladké svaloviny. A mohou být vynikající nejen v polévce.

    4 min

  6. FEB 2

    Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 2. 2025

    Recept posluchačky: Škvarkové řezy od Lenky Velehradské. Jak správně skladovat koření. Rada z etikety: Jak si nabírat máslo z mističky. Soutěž o kuchařku.

    27 min

  7. FEB 2

    I v nejluxusnějších restauracích se dává máslo v misce pro dva. Manévry s máslem vás možná překvapí

    V pizzerii vám často přinesou košík s pečivem a mističku, ve které je ochucené máslo. Jak ho z mističky nabírat? Budete překvapeni.

    2 min

  8. FEB 2

    Pro udržení kvality koření jsou zásadní podmínky jeho skladování

    Jak jídlo povýšit ze zdroje energie a výživných látek důležitých pro lidské tělo na skutečný požitek? Ochucením. Čím? Kořením, které si zachovává své jedinečné vlastnosti díky správnému skladování.

    3 min
See All (51)

About

Kulinární magazín, ve kterém soutěží vaše posluchačské recepty. Rok 2025 bude na sladko. Pochlubte se svým osvědčeným rodinným sladkým receptem a vyhrajte nové vybavení do kuchyně v celkové hodnotě 100 000 korun. Přihlásit se můžete už teď >>

Information

  • Creator
    Český rozhlas
  • Years Active
    2022 - 2025
  • Episodes
    51
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © Český rozhlas 2000-2025
  • Show Website
    Pochoutkový rok

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada