Potaje de berros con Efecto Pasillo

Efecto Pasillo nos acercan a la cocina tradicional canaria y nos invitan a preparar el potaje de Berros, un suculento cocido de legumbres con hortalizas, no muy conocido en la península. Este plato de cuchara tiene posiblemente muchas variantes, según cada isla, en esta ocasión el grupo nos prepara la receta tal como la preparan en Gran Canaria.