Rączka gotuje... po śląsku!

Radio Vanessa
  • 0,0 (0)
  • CULINÁRIA
Rączka gotuje... po śląsku!

Czy wiecie, co to hawerfloki, oberiba albo jak zrobić ciaperkapustę? W podcaście „Rączka gotuje... po śląsku” znany kucharz Remigiusz Rączka zdradza przepisy na tradycyjne śląskie dania w gwarze śląskiej. Remigiusz, gwiazda programów TVP Katowice i TVS, nie tylko gotuje, ale też opowiada o historii i kulturze śląskich smaków. Przygotujcie coś do pisania, by zapisać jego kulinarne inspiracje. Dołączcie do wspólnego odkrywania tradycyjnych śląskich potraw. Smacznego!

Episódios

  1. 6 DE JAN.

    Deser z pozimek (truskawek)

    W tym odcinku Remigiusz Rączka serwuje lekki i orzeźwiający deser z pozimek, czyli truskawek. Poznajcie prosty przepis na słodką przyjemność z dodatkiem śmietany, cukru i odrobiny śląskiego charakteru. Idealny pomysł na zakończenie obiadu lub letnią przekąskę. Smacznego!

    3min

  2. 6 DE JAN.

    Żur po śląsku

    W tym odcinku Remigiusz Rączka zaprasza na żur – klasyczną zupę śląskiej kuchni, pełną aromatów i tradycji. Dowiedzcie się, jak przygotować idealny zakwas, dobrać dodatki i stworzyć danie, które rozgrzeje i zachwyci każdego. Smak śląskiego domu w najlepszym wydaniu. Smacznego!

    5min

  3. 6 DE JAN.

    Krupniok z grilla

    W tym odcinku Remigiusz Rączka pokazuje, jak przyrządzić krupnioka z grilla – śląski specjał w nowoczesnym wydaniu. Dowiedzcie się, jak grillować krupniok, by był chrupiący z zewnątrz i delikatny w środku, oraz czym go podać, by zachwycił każdego smakosza. Smacznego!

    3min

  4. 6 DE JAN.

    Żeberka z panczkrautem

    W tym odcinku Remigiusz Rączka serwuje prawdziwą śląską klasykę – żeberka z panczkrautem. Soczyste mięso i aromatyczna kapusta ziemniaczana to połączenie, które od lat króluje na śląskich stołach. Poznajcie sekrety idealnego przygotowania tej tradycyjnej potrawy. Smacznego!

    4min

  5. 6 DE JAN.

    Poleśniki na słodko

    W tym odcinku Remigiusz Rączka przenosi nas w świat słodkich śląskich smaków, przygotowując poleśniki na słodko. Dowiedzcie się, jak usmażyć idealne placki i podać je z pysznymi dodatkami, takimi jak miód, cukier czy konfitury. Prosty, a zarazem wyjątkowy deser, który zachwyci każdego! Smacznego!

    4min

  6. 6 DE JAN.

    Śledź w zupie z kwaśnej śmietany

    W tym odcinku Remigiusz Rączka zaprasza na wyjątkowe danie – śledzia w zupie z kwaśnej śmietany. Poznajcie przepis na śląską wersję tej potrawy, w której delikatny smak ryby spotyka się z kremowym, kwaśnym sosem. Tradycyjny, a zarazem nietuzinkowy przepis, który zaskoczy Waszych gości. Smacznego!

    3min

  7. 6 DE JAN.

    Knedle ze śliwkami

    W kolejnym odcinku Remigiusz Rączka pokazuje, jak przygotować klasyczne knedle ze śliwkami – idealne na słodki obiad lub deser. Dowiedzcie się, jak zrobić puszyste ciasto i zamknąć w nim soczyste śliwki. Tradycyjny przepis w śląskim stylu, który zachwyci każdego! Smacznego!

    4min

  8. 6 DE JAN.

    Pierogi z Krupniokiem

    W tym odcinku Remigiusz Rączka zabiera nas w kulinarną podróż po Śląsku, przygotowując pierogi z krupniokiem. Poznajcie przepis na to wyjątkowe połączenie tradycyjnych smaków w nowej odsłonie. Dowiedzcie się, jak zrobić idealne ciasto i jak najlepiej wykorzystać śląski krupniok. Smacznego!

    4min
  • 8 episódios

Sobre

Czy wiecie, co to hawerfloki, oberiba albo jak zrobić ciaperkapustę? W podcaście „Rączka gotuje... po śląsku” znany kucharz Remigiusz Rączka zdradza przepisy na tradycyjne śląskie dania w gwarze śląskiej. Remigiusz, gwiazda programów TVP Katowice i TVS, nie tylko gotuje, ale też opowiada o historii i kulturze śląskich smaków. Przygotujcie coś do pisania, by zapisać jego kulinarne inspiracje. Dołączcie do wspólnego odkrywania tradycyjnych śląskich potraw. Smacznego!

Informações

Mais de Radio Vanessa

Para ouvir episódios explícitos, inicie sessão.

Fique por dentro deste podcast

Inicie sessão ou crie uma conta para seguir podcasts, salvar episódios e receber as atualizações mais recentes.
Selecionar um país ou região

África, Oriente Médio e Índia

Ásia‑Pacífico

Europa

América Latina e Caribe

Estados Unidos e Canadá