Podcasts by Nez

Nez, le mouvement culturel olfactif
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Podcasts by Nez

Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive Nez est un mouvement culturel dédié à l'olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison d'édition, un magazine en ligne et désormais un podcast ! Depuis sa création en 2016, Nez est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger.  Ses fondateurs, Jeanne Doré, Mathieu Chévara, et Dominique Brunel ont réuni un collectif d’experts pluridisciplinaires (journalistes, scientifiques, parfumeurs, historiens, artistes… ) qui se sont donné pour mission de révéler au plus grand nombre, sous des formes accessibles et pertinentes, la richesse d’un sens longtemps ignoré. Avec le soutien de nos grands partenaires - Mane / Firmenich / Symrise Partenaire institutionnel : IFRA ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Youtube, Amazon Music) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

  1. Smell Talks - Le mentorat en parfumerie

    HÁ 6 DIAS

    Smell Talks - Le mentorat en parfumerie

    L’apprentissage du métier de parfumeur ne s’arrête pas à la sortie de l’école. On pourrait même dire que c’est là qu’il commence vraiment… Car souvent, les maisons de composition continuent de former leurs plus jeunes recrues en les plaçant sous l’égide d’un ou de plusieurs créateurs expérimentés. Comment fonctionne ce système d’apprentissage ? En quoi consiste-t-il concrètement ? Éléments de réponse avec le parfumeur Jean-Christophe Hérault (IFF) et Alexzander Aboyade-Cole, son apprenti.  Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2024 et animée par Sarah Bouasse. ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    38min
  2. Smell Talks - Masterclass Chantal Roos

    2 DE JAN.

    Smell Talks - Masterclass Chantal Roos

    Légende vivante de l’industrie, Chantal Roos est une marketeuse visionnaire à qui la parfumerie des années 1970 à 1990 doit quelques-uns de ses plus grands succès, notamment Opium, Paris et Kouros d’Yves Saint Laurent, L’Eau d’Issey ou Le Mâle de Jean-Paul Gaultier. Femme de tête dans un monde d’hommes, Chantal Roos a finalement créé la marque Roos & Roos avec sa fille Alexandra en 2014. Lors de cette discussion, elle revient sur son parcours hors normes et partage ses réflexions sur la parfumerie d’hier et d’aujourd’hui. Une masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2024 et animée par Sarah Bouasse. ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    39min
  3. Smell Talks - Exposer les odeurs, le parfum au musée

    19/12/2024

    Smell Talks - Exposer les odeurs, le parfum au musée

    Musées, institutions, installations… Odeurs et parfums s’exposent et s’affirment comme des œuvres à part entière. Quelles émotions particulières le médium olfactif suscite-t-il chez les visiteurs ? Comment bien exposer l’odeur, et notamment concilier sa nature volatile avec le temps long de l’exposition ? Anne-Cécile Pouant, directrice de l’Osmothèque, Julie C. Fortier, artiste plasticienne spécialisée dans l’olfaction et Mazen Nasri, fondateur et directeur de création de Magique Studio échangent autour de leurs pratiques et de leurs expériences. Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2024 et animée par Sarah Bouasse. ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    30min
  4. Smell Talks - Boire les parfums

    12/12/2024

    Smell Talks - Boire les parfums

    Quand le parfum s’invite dans l’univers des boissons, il suscite des initiatives originales, qui marient joyeusement les univers olfactifs et gustatifs. Co-fondatrice de la marque de liqueurs H.Theoria, Marlène Staiger collabore avec des maisons de parfum ou encore des artistes. Parfumeur créateur, Jean-Charles Sommerard accompagne de grands fabricants de boissons, distillant une approche tournée vers le bien-être et les émotions. Ils évoquent ensemble leur travail de création à la croisée des chemins. Une table ronde enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2024 et animée par Sarah Bouasse. ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    47min
  5. Smell Talks - Nez du vin, jeu d’arômes

    05/12/2024

    Smell Talks - Nez du vin, jeu d’arômes

    Caviste et formateur installé à Sancerre, Raphaël Guillou dirige une vinothèque écoresponsable, où chaque cuvée est sélectionnée tous les sens en éveil. Dans cet exposé didactique, il définit avec pédagogie, bienveillance et humour les étapes du nez du vin permettant d’approfondir et d’apprécier une dégustation.   Une conférence enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2024 et animée par Guillaume Tesson. ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    32min
  6. Smell Talks - La couleur des odeurs

    28/11/2024

    Smell Talks - La couleur des odeurs

    Est-il possible d’utiliser d’autres sens que notre odorat pour exprimer une émotion olfactive ? Peut-on décrire une fragrance comme une couleur, voire un paysage ? Comment expliquer physiologiquement la synesthésie ? Le jeudi 21 novembre 2024, la librairie du Centre Pompidou accueillait le lancement du dix-huitième numéro de Nez, la revue olfactive.  En écho à la thématique de son grand dossier, une table ronde a réuni deux expertes pour évoquer les liens entre parfums et neurosciences : Dorothée Duret, fondatrice de la parfumerie indépendante Le Nez insurgé à Bordeaux et de la ligne de parfums Couleurs, qui questionne la perception de la couleur à travers l’olfaction et Claire Martin, docteur en neurosciences, spécialiste de l’olfaction et directrice de recherches au CNRS. Un échange modéré par Sarah Bouasse. ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    35min
  7. Smell Talks - Céline Ellena, l'illusion de l'olfaction

    21/11/2024

    Smell Talks - Céline Ellena, l'illusion de l'olfaction

    L’odeur pénètre sans façon, ni manière. Notre nez est notre sens le plus sincère, le plus fiable car sans filtre. Mais qu’en faisons-nous au quotidien ? Et le parfumeur ? Pour Céline Ellena, compositrice de parfums indépendante et rédactrice pour Nez, ce dernier est un illusionniste, un créateur de masques ou de parures. En quête à toute heure d’odeurs.  Une conférence animée par Sarah Bouasse.  Entre salon et festival, la première édition de la Paris Perfume Week a réuni professionnels et amateurs passionnés au Bastille Design Center, du 21 au 24 mars 2024. Son objectif : rendre compte de l’effervescence de la culture olfactive, et mettre en avant les acteurs d’une industrie multiple – marques, maisons de composition et producteurs de matières premières. Sur la scène des Smell Talks se sont succédé des masterclass de grands parfumeurs… et des conférences et tables rondes sur les dernières avancées de la recherche, ou les relations que le parfum peut entretenir avec l’art, la musique, le cinéma ou la mode. NEZ vous propose de redécouvrir certaines de ces interventions. ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    28min
  8. Smell Talks - Nez en herbe, pour un éveil olfactif

    14/11/2024

    Smell Talks - Nez en herbe, pour un éveil olfactif

    Créée il y a sept ans par un groupe de six passionnés de l’odorat et des parfums, l’association Nez en herbe affiche la volonté de faire découvrir l’odorat aux plus petits, dès la crèche, puis de les accompagner à la maternelle pour exercer leur nez et leur goût. Roland Salesse, ingénieur agronome et docteur des sciences, fondateur de Nez en herbe, Carole Calvez, parfumeuse-créatrice de Iris et Morphée et Didier Trotier, docteur ès sciences, évoquent l’intégration de l’éveil olfactif dans les programmes éducatifs.  Une table ronde animée par Sarah Bouasse. ----  Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com --- Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Informações

  • Criado por
    Nez, le mouvement culturel olfactif
  • Anos de atividade
    2021 - 2025
  • Episódios
    71
  • Classificação
    Livre
  • Copyright
    © Nez, le mouvement culturel olfactif
  • Site do podcast
    Podcasts by Nez

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