SOWINE TALKS

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SOWINE TALKS

Les SOWINE Talks sont les podcasts de l’agence SOWINE, agence conseil en marketing et communication dédiée au monde du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux. Deux fois par mois ils proposent une analyse des tendances de consommation, un décryptage des innovations et une vision prospective du marketing et de la communication au cœur de cet univers si particulier. Avec les SOWINE Talks, Marie Mascré et Sylvain Dadé, parfois en compagnie d’invités, décortiquent un sujet et partagent leur regard informé sur cet univers qu’ils côtoient intimement et explorent avec passion depuis plus de vingt ans. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. 5 DE FEV.

    SOWINE TALKS - Épisode 103 – Le vin au verre avec Sylvain Dadé

    Une partie de la consommation du vin et surtout la découverte de nouveaux producteurs et nouvelles cuvées, se font au sein du CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Ces lieux de consommation hors domicile voient naturellement le vin comme une composante de leur expérience, de leur offre et de leur marge. Si la consommation de vin au verre est établie dans les bars et de plus en plus en restauration, cette dynamique n’a jamais fait l’objet d’une étude permettant d’analyser ses forces et ses freins. C’est la raison pour laquelle, le club Vignobles & Signatures réunissant 17 domaines familiaux très actifs dans le circuit traditionnel a mandaté SOWINE pour aller à la rencontre des Français via une étude dédiée confiée à l’institut ViaVoice. Alors quels consommateurs sont attirés par ce mode de consommation ? Pour quelles raisons les restaurateurs le privilégient ? Quels sont les types de vin les plus plébiscités ? Sylvain Dadé dresse un panorama de l’état de l’art pour le vin au verre en France. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    19min

  2. 27/11/2024

    SOWINE TALKS - Épisode 102 – Le marché des No-Low avec Sylvain Dadé

    L’essor des boissons sans ou à faible teneur en alcool sur le marché des vins et spiritueux est désormais incontestable. Néanmoins, les questions de la pérennité et du potentiel de leur succès restent en suspens. Sylvain Dadé analyse l'état de l’art des no-Low et met en perspective les enjeux de structuration de ce marché, tant en termes de débouchés que d’acceptation clients. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    31min

  3. 06/11/2024

    SOWINE TALKS - Épisode 101 – Les codes du vin avec Marie Mascré

    Le vin et ses codes permettent à la France de rayonner sur la scène internationale depuis toujours. Cette aura internationale inspire d’autres produits qui cherchent ainsi à bénéficier de cette valorisation. Dans ce nouvel épisode, Marie Mascré revient sur l’évolution de la place du vin dans notre société et du déplacement des codes du vin dans d’autres univers. Aujourd’hui, quels codes du vin sont copiés et pourquoi ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    23min

  4. 19/06/2024

    SOWINE TALKS - Épisode 100 – Les boissons fonctionnelles avec Marie Mascré

    Energy drinks, kombucha, collagen drinks, protein shakes… les boissons fonctionnelles se distinguent par leur promesse de bienfaits pour le corps. Dérivées de la culture « healthy », elles envahissent les étalages et les cartes des restaurants branchés partout dans le monde. Ce succès s'explique en partie par leur réponse aux préoccupations actuelles des consommateurs, entre prise de conscience du lien entre alimentation et bien-être ainsi, augmentation de la pratique sportive et intérêt pour les produits aux effets bénéfiques pour le corps.   Marie Mascré s'intéresse aux boissons fonctionnelles pour comprendre en quoi cette catégorie peut inspirer les marques de vin ou de spiritueux. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    18min

  5. 04/06/2024

    SOWINE TALKS - Épisode 99 – Les No-Low avec Marie Mascré

    Les No-Low, ce sont les bières, les spiritueux et les vins sans alcool ou avec une teneur réduite en alcool. SOWINE observe attentivement l’évolution de leur consommation depuis l’avènement de cette tendance. Dans cet épisode, Marie Mascré analyse le positionnement des marques du secteur. Est-il plus avantageux pour une boisson « sans » d’être liée à l’image d’une boisson « avec » ? Pour recruter des nouveaux consommateurs, est-il plus pertinent d’emprunter les codes du vin et des spiritueux, ou de s’en affranchir ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    16min

  6. 15/05/2024

    SOWINE TALKS - Épisode 98 – Baromètre SOWINE/Dynata 2024 : Le rapport des Français au digital avec Sylvain Dadé

    Quel est l’impact des évolutions continues dans le digital sur les dynamiques des marques de vins et spiritueux ? Est-ce que les usages évoluent avec l’émergence de nouvelles plateformes sociales comme TikTok ou Threads ? Comment le marketing d’influence et le e-commerce structurent le marché ?    En s’appuyant sur les chiffres du Baromètre SOWINE/Dynata 2024 ainsi que ceux des années précédentes, Sylvain Dadé analyse les grandes tendances du digital dans le monde du vin et des spiritueux. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    21min

  7. 24/04/2024

    SOWINE TALKS - Épisode 97 – Baromètre SOWINE/Dynata 2024 : les Français, la bière et les No-Low avec Marie Mascré

    La bière a été dépassée par le vin dans le classement des boissons alcoolisées préférées de Français. Pourtant, c’est elle qui porte largement la catégorie des No-Low.   Pour quelles raisons certains font désormais le choix du « sans » ? Cette tendance est-elle en progression ? Quelles sont les préférences de ceux qui restent fidèles à la bière « avec » ?   Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Marie Mascré analyse la consommation de bière en France et introduit le sujet des No-Low qui feront prochainement l’objet d’un épisode à part entière. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    9min

  8. 11/04/2024

    SOWINE TALKS - Épisode 96 – Baromètre SOWINE/Dynata 2024 : les Français et les spiritueux avec Sylvain Dadé

    Le Rhum confirme-t-il sa place de leader parmi les spiritueux ? L’intérêt des Français pour la mixologie a-t-il évolué ? L’acte d’achat et le montant accordé pour une bouteille de spiritueux sont-ils impactés par le contexte inflationniste ? Sylvain Dadé revient en détail sur les résultats du Baromètre 2024 en couverture du volet spiritueux et mixologie. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    19min
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Sobre

Les SOWINE Talks sont les podcasts de l’agence SOWINE, agence conseil en marketing et communication dédiée au monde du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux. Deux fois par mois ils proposent une analyse des tendances de consommation, un décryptage des innovations et une vision prospective du marketing et de la communication au cœur de cet univers si particulier. Avec les SOWINE Talks, Marie Mascré et Sylvain Dadé, parfois en compagnie d’invités, décortiquent un sujet et partagent leur regard informé sur cet univers qu’ils côtoient intimement et explorent avec passion depuis plus de vingt ans. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Informações

  • Criado por
    SOWINE TALKS
  • Anos de atividade
    2019 - 2025
  • Episódios
    103
  • Classificação
    Livre
  • Copyright
    © SOWINE TALKS
  • Site do podcast
    SOWINE TALKS

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