24 min

Tonnellerie artisanale, l’écrin du vin Fréquence Vaudoise

    • Documentary

L’influence du tonneau en bois sur le vin
vous intrigue ? Sur le hauts de Vevey, le dernier tonnelier de Suisse
romande, Franz Hüsler, transmet son savoir-faire autour du bois et sa passion
du vin à son apprenti. Ensemble, ils partagent la fierté de perpétuer un métier
pratiqué depuis des siècles dans la région. Découvrez ce savoir-faire unique
aux portes du vignoble de Lavaux.  

L’influence du tonneau en bois sur le vin
vous intrigue ? Sur le hauts de Vevey, le dernier tonnelier de Suisse
romande, Franz Hüsler, transmet son savoir-faire autour du bois et sa passion
du vin à son apprenti. Ensemble, ils partagent la fierté de perpétuer un métier
pratiqué depuis des siècles dans la région. Découvrez ce savoir-faire unique
aux portes du vignoble de Lavaux.  

24 min