澳門學16號

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澳門學16號

這是科普專頁「澳門學16號」的Podcast。 👇我們的故事｜Podcast｜免費電子報｜Patreon https://linktr.ee/macaology_empire 💌 歡迎工商洽談，請用郵件： info@macaology16.com Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  1. 12/28/2024

    EP73. 大灣區通勤：澳人未來生活型態？ft. 澳門科大管理學系助理教授王振宇

    按照總體規劃，十年後將有五分一澳門人在橫琴合作區生活或工作。這將是一種什麼體驗？👉訂閱連結 今集內容，客席主持澳大楊鳴宇請來澳科大管理系老師王振宇，聊聊他在橫琴和坦洲兩地，通勤澳門的生活體驗以及相關政策。 節目上部份，王老師分享自疫情開始，在「橫琴－澳門」兩點一線的通勤生活。明明目的地就在對面，卻要花上一小時到達。又橫琴的衣、食、住到底是什麼狀況？work-life balance 能真的達到嗎？ 每天通勤兩小時似乎不合澳人時間觀，但這其實是大城市常態，澳門人能接受這種生活形態嗎？節目下半部，兩人也就這種區域融合展開討論。 最後，王老師作為外地高教專才，亦分享了自身對於澳門職場文化與人才政策的看法。 推薦給對相關議題感興趣的聽眾收聽。 參考資料訂閱連結澳門居民跨境珠海都會做什麼？ Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    26 min

  2. 12/14/2024

    EP72. 雀仔園：全澳門最活躍社區？ft. 雀仔園土地廟理事長David

    「當街坊不融洽，你請張學友來唱歌，人地都會覺嘈」 👉訂閱連結 人們說澳門是人情味和社團社會，但數據看澳門人的社團和社區參與度其實持續下滑，原子化社會下，人們為何仍需要社區？今集內容，Jasper 邀請可能是全澳門最活躍社區的組織者，雀仔園福德祠土地廟的值理會理事長David，一起討論從廟宇到社區工作等大小事。 節目上部份，Daivd 作為年青人先分享自己的意外入會過程，面對一班最後生都已是40至50歲、不少更是退休級別的前輩們，David 如何進行日常溝通工作，既延續傳統廟宇慶典，又為雀仔園帶來新元素？ 雀仔園的特別在於整個社區的街坊與店舖，仍然圍繞兩百年的土地廟展開各種互動。全區祭拜的盂蘭節、洋人葡人也會幫襯的街市中藥店、各種雀仔園限定的都市傳說，什麼歷史因素造就了今天的雀仔園？ 節目下部份，兩人從社區延伸討論今天澳門人參與社團的動機，David 的答案或許不能滿足所有人，但卻言行一致。 如對傳統廟宇或社區工作感興趣，不要錯過今集內容。 參考資料：訂閱連結專書：《澳門.雀仔園.福德祠》Facebook: 澳門雀仔園福德祠土地廟值理會 Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    51 min

  3. 11/30/2024

    EP71. 澳門高校假學歷入學事件背後

    為何本地人能輕鬆入讀的高校，這些外地生卻為求學位以身試法？📣 訂閱連結 今集內容，Jasper 與澳門大學楊鳴宇(Leon)，一起討論這次科大假學歷事件背後拆射的各種問題。 節目上部份，Leon 從內地升學制度與競爭環境，解答為何澳門高校學歷在某些內地生眼中，特別具吸引力。這些內地生多來自那裡？拿到澳門學歷對其人生有何好處？ 這次事件在網上激起不少輿論，既有人質疑澳門高校水平，也有人說犯法內地生都屬混學歷的富二代。 Leon 作為澳門最高學府的前線教職員，決定在節目下部份為大家更新目前澳門高等教育的發展現況，以及更重要的是，實際告訴大家目前高等教育遇到的，所謂 「難以調和的教學質素理解差異」。 與其討論是非對錯，今集我們更希望讓大家了解事件背後的動機與制度問題。 參考資料訂閱連結假學歷｜澳門司警拘4內地生　涉偽造DSE成績入讀澳科大　20人潛逃 Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    28 min

  4. 11/23/2024

    EP70. 茶樓賣書、北上消費與本地藝文發展 ft. Bookery藝術書展3.0（附折扣碼）

    當封關不再，各地可自由交流；當北上消費成為常態，藝文不能只靠本地人撐起（可能從來不是），獨立的本地藝文活動要如何調整定位？📣 訂閱連結 今集內容，Jasper 與本地藝文書展Bookery 成員Alan 和Sara 對談，討論從澳門藝文活動遇到的新問題，以及今屆書展的新搞作。（門票折扣見參考資料） 節目上部份，Alan 和Sara 反思為何去年書展大搞後，今年卻縮小規模，當中遇到什麼難以解決，甚至算是內在矛盾的現實問題。 我們從Bookery首屆跟蹤其發展，希望透過它們了解澳門的獨立藝文活動，跌撞下Bookery 來到第三年，面對新舊問題，Alan 和Sara 似乎「領悟」出一套更健康的mindset 讓活動生存下去，這又是什麼？能否套用到其他類活動？ 今年Bookery 繼續跨界交流，將書展移師澳門傳統茶樓：大龍鳳茶樓。他/她們是如何說服唱大戲的老朋友，讓其在樓上賣書，樓下飲茶？背後又拆射出什麼城市意涵？ 如你也是藝文友，或純粹好奇書展如何辦在茶樓，歡迎收聽今集內容。 參考資料：門票購買｜專屬折扣碼：#16macaology訂閱連結EP33. 電影、音樂、攝影與插畫，在澳門如何將藝文活動在地化？ft. Bookery藝術書展2.0EP16. 在澳門搞獨立書展有什麼困難？feat. Bookery開爐！藝術書展 Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    36 min

  5. 11/18/2024

    EP69. 周街都是虧錢咖啡店，為何仍有人入行？ft.「原咖啡」老闆 Johnson

    據統計局資料，2020年澳門咖啡店達117間，整體虧損破千萬；2023年最新數據為121間，屬飲食業唯一負增長。雖然店量已變少，但一般認為開cafe仍難賺錢。 📣 訂閱連結 為何在數據上已證明難以盈利的行業，不少澳人還不斷入行？ 今集內容，澳大楊鳴宇與Jasper，請來老朋友「原咖啡」 老闆Johnson，一起討論此業界現象。 節目上部份，Johnson 簡述自己的入行原因，以及自疫情以來，嘗試過那些轉變與努力，現在的經營現況如何。甚至，什麼時候他才會止損離場？ 過去數年，澳門也曾出現咖啡價格戰，這場戰役帶來什麼結果？整體來說澳門飲啡的人有增加嗎？ 北上消費直接衝擊全澳飲食業，但不少咖啡店仍在掙扎，更有人接手入行。節目下半部，Leon 和 Johnson 也提出各自解釋，這可能關涉澳門人的價值觀以及社會風氣？Johnson 也給出一些過來人建議。 如也是啡友或曾想過入行創業，不妨先聽聽今集內容。 參考資料：訂閱連結原咖啡咖啡是一種對美好生活想像的鄉愁 Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    30 min

  6. 11/02/2024

    EP68. 換個角度看澳門特首選舉

    為何換上一個看似沒有本地背景的特首？📣 訂閱連結 今集內容，Jasper 借用近年關於澳門菁英政治的學術研究，嘗試回答以上問題。 節目上部份，Jasper 先討論目前的主流論點，指出所謂「京人治澳」或「家族政治」觀點的不足之處。 社會與政治發展並非簡單因果關係，而是一個漸進過程，近年學界討論澳門政治聚焦於管治聯盟的重構，了解此觀點，亦有助理解目前發生的事。 節目下部份，我們將說明澳門管治聯盟為何及如何重構，此重構如何影響現在的結果？以及未來可能要關注的議題。 如果不滿目前主流觀點，或不希望將澳門政治視作陰謀論，希望今集內容能有所幫助。 參考資料：訂閱連結換個角度看澳門特首選舉岑浩輝參選澳門特首：北京栽培四十年的「南下幹部」與「京人治澳」的爭議Ruling coalition restructuring under Macao's Hybrid RegimeOne formula, different trajectories: China’s coalition-building and elite dynamics in Hong Kong and Macau Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    25 min

  7. 10/12/2024

    EP67. 嚤囉雞飯朝聖之旅：起源、邪教與推廣 ft. 嚤囉雞飯關注組組長Toni｜澳門人不做正經事 07

    怎樣才算正宗嚤囉雞飯？📣 訂閱連結 今集內容，Jasper 請來「嚤囉雞飯關注組」 組長Toni，一起聊聊這道澳門特色平民菜的歷史、變化與推廣。 節目上部份，Toni 分享自己如何自小學五年級和嚤囉雞結緣，至今吃上百間的經歷。數年前因不愛吃嚤囉雞的老婆的一夕話，如何激發Toni 認真分享與研究此菜的決心？ 有人說一間道地的澳門茶記必須包括嚤囉雞飯，但該飯演變至今從配菜到飯本身，也已是變化多端（邪教臨立）。 依靠歷史資料與食譜，節目下部份Toni 嘗試還原嚤囉雞飯從源起到開枝散葉的過程，並仔細比較土生葡人和茶記版本的巨大差別。對此，Toni 是如何看待「正宗嚤囉雞飯」的命題？如果正宗已難以確認，我們又認如何推廣？ 最後，他亦推薦了心中Top3 嚤囉雞飯，並分享他現在如何計劃帶嚤囉雞，衝出澳門。 如果你也是嚤囉雞飯Fans，不要錯過今集內容，會流口水！ 參考資料：澳門嚤囉雞飯關注組Toni 的專頁：旅途上的仨倆事幾難食都有人幫襯：茶餐廳在港澳的存在意義餐廳推薦：彩香園、新鴻、新金城、老地方、澳葡之家 Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    44 min

  8. 09/28/2024

    EP66.（番外篇）我的知識管理史

    「我覺得宣稱萬能的軟體，都是違反人性」 從工具到方法論，今集Jasper 分享自己N 年來，在「個人知識管理」（Personal Knowledge Management）上的探索與反思。 節目上部份，Jasper 分享為何對知識管理產生興趣，自己對 「知識管理」 的定義是什麼。從研究所到工作，曾用過那些軟體及背後的方法論。 現今的工具發展通常是越多功能越好，但他卻不太認同似趨勢。簡目下部份，Jasper 分享了三個知識管理上的反思。為何放棄萬能（All in one） 軟體？又如何抵抗演算法控制？ 如果你同樣有知識管理需求，或厭惡注意力被社交媒體控制，今集內容或有幫助。 參考資訊：EvernoteOneNote《卡片盒筆記法》EP53. 從輟學到Web3創業，專訪斜槓青年Jason｜澳門人不做正經事 03Roam ResearchNotionObsidianHeptabase （附折扣優惠）RSS介紹ReadwiseInoreader Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    37 min
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    © 16號仝人
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