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農村放送頭 節目由農業部農村發展及水土保持署委製， 邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談， 鼓勵青年參與農村社區公共事務， 推動農村社區再生、永續經營。 ▍相關連結 ▍ ✧洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ ✧洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/ Powered by Firstory Hosting

  1. S3-EP88｜田媽媽的摩登夫妻，創新小半天在地食材美味翻天(下)/ft.田媽媽小半天風味餐坊／劉松杰、蕭乃瑜

    4D AGO

    S3-EP88｜田媽媽的摩登夫妻，創新小半天在地食材美味翻天(下)/ft.田媽媽小半天風味餐坊／劉松杰、蕭乃瑜

    📢《農村放送頭》S3-EP88｜ 田媽媽的摩登夫妻，創新小半天在地食材美味翻天(下) 🎧 來賓：田媽媽小半天風味餐坊 ／劉松杰、蕭乃瑜 【森森有聚玩創意，讓在地輕農做夥玩】 你吃過小半天風味餐坊了嗎？現在還有茶席可以參加喔！ 森森有聚別出心裁的茶席活動，帶你深入竹山這片土地~ #風味野放茶譜出「豐茶師」品牌 低干預栽培讓茶樹順應自然生長，風味反而更佳豐富多元 跟森林學習種茶，陪育出世代傳承的友善環境 豐茶師品牌也孕育而生 #森森有聚號召青農實踐創意 緣起於號召農業青年發揮各自專業，自發性發想活動 碰撞出多元化的茶會活動 也因此創造出青農發揮專擅的舞台 於是森森有聚品牌誕生 從小半天、豐茶師到森森有聚，是怎麼用創意推廣茶文化嗎？ 歡迎收聽本集的《農村放送頭》👂 —「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 【節目亮點】✨ 00:19 種植野放茶的初衷，以及研發過程與心得 11:08 整合品牌創立豐茶師、整合青年夥伴資源，舉辦創意茶會活動 17:15坐鎮生活茶會會長，帶領夥伴觀摩成長，合作開辦森森有聚 23:00 森森有聚落地運作：各單位發揮專才，融合出每一場火花 30:06 以友善農業打造給下一世代的共好環境，與夥伴激盪更多創意 歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺【全平臺收聽 】 YT 頻道 https://youtu.be/uycMC_M60h8 Apple podcast / KKBOX /Spotify https://open.firstory.me/story/cmomk22j90a9o01xr8gv67s3s/platforms ▍相關連結 ▍ ✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ ✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/ ✧ 農村放送頭 IG https://www.instagram.com/farmbroadcast/ Powered by Firstory Hosting

    33 min
  2. S3-EP87｜田媽媽的摩登夫妻，創新小半天在地食材美味翻天(上)/ft.田媽媽小半天風味餐坊／劉松杰、蕭乃瑜

    APR 24

    S3-EP87｜田媽媽的摩登夫妻，創新小半天在地食材美味翻天(上)/ft.田媽媽小半天風味餐坊／劉松杰、蕭乃瑜

    📢《農村放送頭》S3-EP87｜ 田媽媽的摩登夫妻，創新小半天在地食材美味翻天(上) 🎧 來賓：田媽媽小半天風味餐坊 ／劉松杰、蕭乃瑜 【小半天田媽媽，竹筍、茶葉玩出極致美味】 來到竹山，除了產竹筍，還有優質的茶葉喔！ 當然還有小半天風味餐坊煮出的道道在地美食 把這些特產通通入菜！！ #體恤農業發展 讀農返鄉經營綠色農業 因為體恤家裡務農辛勞，毅然決然就學農業相關， 返鄉開啟綠色農業，生產優質農產， 為自家風味餐增添附加價值。 #用地方食材煮出小半天特色餐 傳自媽媽手藝，選用當地特色食材， 連茶葉都能入菜，用竹筍做醬筍丸，用雞肉做烏龍茶燻雞， 才能在田媽媽全國料理賽「記憶中的那一味」連連獲獎， 想知道田媽媽小半天風味餐坊端出什麼樣的料理嗎？ 歡迎收聽本集的《農村放送頭》👂 —「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 【節目亮點】✨ 02:12 讀農業返鄉投入綠色農業 枇杷公主化身青農 08:14 小半天的由來：山高雲緲、宛若仙境，故得名 11:29 媽媽的好手藝，田媽媽小半天風味餐坊誕生 14:23 小半天風味餐坊的經營方針，煮出道道在地特色菜 19:52 參加全國料理賽，竹筍融入茶葉香的醬筍丸 譜出傳統好味。 25:16 茶香入雞的烏龍茶燻雞，原來是綠色農產結晶。 歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺 【全平臺收聽 】 YT 頻道 https://youtu.be/OvBWimQoStY Apple podcast / KKBOX /Spotify https://open.firstory.me/story/cmocj3pjc0txi01wy9nb1913o/platforms ▍相關連結 ▍ ✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ ✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/ ✧ 農村放送頭 IG https://www.instagram.com/farmbroadcast/ Powered by Firstory Hosting

    29 min
  3. S3.EP86｜米其林推薦百年中藥行攜手特色農產品步上潮流伸展台(下)/ft.博仁堂第六代掌門/周建文

    APR 17

    S3.EP86｜米其林推薦百年中藥行攜手特色農產品步上潮流伸展台(下)/ft.博仁堂第六代掌門/周建文

    📢《農村放送頭》S3-EP86｜米其林推薦百年中藥行 (下) 🎧 來賓：博仁堂第六代掌門／周建文【米其林推薦百年中藥行-中藥材入菜辦桌的意外驚奇】#中藥材入菜辦桌的意外驚奇來博仁堂除了抓藥和吃藥膳外，致力傳承中藥意外踏上地方創生，策辦中藥生活節，讓中藥材貼近民眾，將中藥入菜辦桌，超美味、超開胃，大獲得好評，還有走讀活動，賦予中藥材創意好玩的生命力，原本只是推廣中藥傳承的初心，竟然意外踏上另類地方創生之旅，#選用在地農產並朝向契作方向前進打破老一輩不用在地生產藥材的觀念，為了讓消費者更安心及安全，不惜高成本，選用台灣地方小農生產的產品入藥，並以農業角度思考如何看待中藥，未來更希望開啟契作的可能!想知道博仁堂下了什麼功夫在中藥領域歡迎收聽本集的《農村放送頭》👂—「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 【節目亮點】✨ （00:23）傳授上通路心法，有何挑戰與調整（04:26）投入歷史傳承，意外踏入地方創生（09:12）舉辦中藥生活節，辦桌走讀串聯在地（16:26）翻轉傳統觀念，選用台灣生產中藥（24:13）發展契作、推廣「養生即養生活」歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！【全平臺收聽 】YT 頻道 https://youtu.be/A4gGR71-iRYApple podcast / KKBOX /Spotifyhttps://open.firstory.me/story/cmo2jvdgz08hb01udgmwubdnc/platforms▍相關連結 ▍✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/✧ 農村放送頭 IG https://www.instagram.com/farmbroadcast/ Powered by Firstory Hosting

    32 min
  4. S3.EP85｜米其林推薦百年中藥行攜手特色農產品步上潮流伸展台(上)/ft.博仁堂第六代掌門/周建文

    APR 10

    S3.EP85｜米其林推薦百年中藥行攜手特色農產品步上潮流伸展台(上)/ft.博仁堂第六代掌門/周建文

    留言告訴我你對這一集的想法： 《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。 歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！ 「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 ▍相關連結 ▍ ✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ ✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/ Powered by Firstory Hosting

    27 min

  5. MAR 27

    農村放送頭【特別篇】/第十五屆榮獲「銅獎」團隊—RE喜待鹿樂園

    農村放送頭已經好久沒有訪問「歷史悠久」洄游計畫獲獎同學了！ 沒錯，番外篇有影像，菁菁姐獻醜，只希望洄游能夠再奮力一搏，請多多指教囉⋯⋯(laugh) 這次，我們特邀 第十五屆榮獲「銅獎」團隊—RE喜待鹿樂園 🏆專訪/金鴻昇、陳若嘉、張文昊 你知道嗎？ 隊長是第二次參賽，為了這個計畫，甚至選擇多留在校園一年，只為把這件事情做到最好！ 也在今年交出亮眼成績 ✨ 👀 參賽的過程中，究竟發生了哪些有趣又難忘的故事？ 💡 他們又分享了哪些實戰小技巧，讓你少走冤枉路？ 🌱 一路走來的心路歷程， 在臺東縣鹿野鄉瑞源社區， 究竟發生了哪些動人的故事？ 這支影片， 你一定不能錯過！ 【節目亮點】 （02:00）從知本到瑞源，四十公里的駐村夢 （05:55）要怎麼找場域地點？挑選場域的方法 （08:36）為什麼連續參加兩屆？那一年的知本，這一年的瑞源 （14:20）我們在瑞源學到的事 （18:00）教長輩運用 AI，善用新工具 （20:40）與最暖心的長輩互動🫶🏻 （24:04）參賽最大的收穫是勇氣，口條與企劃能力大幅提升📈 （25:29）隊長帶隊建議：人員要到齊、找相處得來的夥伴；不要慌，有主辦單位當你們的靠山💪🏻 🎥 一起來看看他們的故事吧👇 ⏰【重要提醒】 第16屆大專生洄游農村競賽 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ 📅 報名截止：5月6日中午12點截止 錯過，再等一年！ 留言告訴我你對這一集的想法： 《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。 歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！ 「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 ▍相關連結 ▍ ✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ ✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/ ✧ 農村放送頭 IG https://www.instagram.com/farmbroadcast/ Powered by Firstory Hosting

    31 min
  6. S2.EP84｜安南魚塭的蛤蝦行動！(下)/ft.共和商行 負責人 ／陳仕杰

    MAR 20

    S2.EP84｜安南魚塭的蛤蝦行動！(下)/ft.共和商行 負責人 ／陳仕杰

    📢《農村放送頭》S2-EP84｜安南魚塭的蛤蝦行動！🎧 來賓：共和商行 負責人 ／陳仕杰【活力滿滿的虱目魚】你知道嗎?虱目魚的力氣其實很大喔🎣！蛤蝦Hasha少年頭家仕杰說，小時候如果喊無聊，長輩都會叫他去釣虱目魚，跟虱目魚鬥志鬥勇，沒想到養殖的魚如此聰明耶~結合場域的環境教育，仕杰積極推廣食魚活動，讓大家認識安南區的養殖漁業，並且販賣農漁品，其中承襲自阿嬤手藝的醃蛤就深受消費者的歡迎❤️想要了解安南漁業生態嗎?歡迎收聽本集《農村放送頭》👂—「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」【節目亮點】✨（01:08）定期做檢測、觀察鳥況，仕杰堅持用藥需符合標準（02:54）[精華] 虱目魚力氣驚人，居然能拉斷釣竿！（06:10）「蛤蝦 Hasha」名字的由來，來自日文漢字「霸者」的諧音（07:41）苦於土地問題沒有養殖登記證，只好透過第三方認證養殖事實（16:26）重視生態，不只賣給一般消費者，也成為高級餐廳與企業的漁產品選擇（23:15）漁業缺工嚴重，擅長多工的新住民成為產業重要助力《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」▍相關連結 ▍✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/✧ 農村放送頭 IG https://www.instagram.com/farmbroadcast/ Powered by Firstory Hosting

    33 min
  7. S2.EP83｜安南魚塭的蛤蝦行動！(上)/ft.共和商行 負責人 ／陳仕杰

    MAR 13

    S2.EP83｜安南魚塭的蛤蝦行動！(上)/ft.共和商行 負責人 ／陳仕杰

    📢《農村放送頭》S2-EP83｜安南魚塭的蛤蝦行動！ 🎧 來賓：共和商行 負責人 ／陳仕杰 【繪本蛤琵物語🦪，認識魚塭生物】   「蛤蝦 Hasha」來自臺南安南區，名稱源自日文漢字「霸者」，品牌負責人仕杰返鄉接手家業，經營自家魚塭，不只把文蛤、白蝦、虱目魚和蚵仔從產地直送到餐桌🦐，並且計畫在魚塭邊蓋起書屋，推出繪本《蛤琵物語》，帶領學校孩子認識魚塭生物多樣性📚。 仕杰的食魚教育重視「吃」的體驗🍽，他將「蛤蜊」帶到校園中，讓孩子認識生態以及食用知識，蛤琵物語除了介紹蛤蜊，還有每年飛來臺灣過冬的黑面琵鷺！ 由台江國家公園推動的「黑琵牌」，為黑面琵鷺保育所設的生態友善漁業認證，鼓勵 ✔人鳥共生的環境永續理念，仕杰取得「黑琵牌」認證，重視生態的產品價值，讓蛤蝦商品成為高級餐廳與企業的漁產品選擇！ 收聽本集《農村放送頭》👂 認識陽光男孩的蛤蝦 Hasha品牌！ —「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 . 【節目亮點】✨ (10:12)通常養殖區與生活區分開，仕杰一家卻選擇住在魚塭裡？ (14:27)看見校園的資源匱乏，打造土城國小書屋 (18:34)推出繪本《蛤琵物語》，帶領北部孩子認識魚塭生物多樣性 (23:27)不要打擾黑面琵鷺的作息！想要賞鳥或聆聽解說有哪些選擇？ (30:04)到海灘可能不小心就踩到蛤蜊寶寶！ 留言告訴我你對這一集的想法： 《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。 歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！ 「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 ▍相關連結 ▍ ✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ ✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/ ✧ 農村放送頭 IG https://www.instagram.com/farmbroadcast/ Powered by Firstory Hosting

    34 min
  8. S2.EP82｜峰禾日秝的農創整合學 (下)/ft. 峰禾日秝 創辦人 ／高聖峰

    MAR 6

    S2.EP82｜峰禾日秝的農創整合學 (下)/ft. 峰禾日秝 創辦人 ／高聖峰

    📢《農村放送頭》S2-EP82｜峰禾日秝的農創整合學 (下) 🎧 來賓：峰禾日秝 創辦人 ／高聖峰 【共禾計畫推動企業認購】 越來越多企業投入ESG，峰禾日秝於是以「共禾計畫」，開放農產品的直接認購，讓企業成為農村經濟的活絡推手。同時積極發展多通路的銷售管道－－ "日系通路強調與在地的連結，已開發的產品系列，並不會只有一兩個產品販售，而是投入在宣傳策略的推廣，包含產地影片、用動畫的概念去說明水果加工製作的過程，以品牌的精神讓消費者感受產品的特色。" "農村整體發展不只是務農，歡迎各種專業的夥伴、跳脫框架也許能讓更多可能性發生" 峰禾日秝的聖峰以留日的設計優勢，串聯多元身分的團隊夥伴，打造精緻具備故事力的臺灣農特產，這一路走來跌跌撞撞，即使身經百戰，仍吃過不少虧，面對"一萬多包"茶袋回收的困境，他又有和解方呢? 請收聽本集《農村放送頭》👂 —「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 . 【節目亮點】🌾 (01:45)峰禾日秝的果茶系列上架中！聖德科斯合作案例 (10:10)農村整體發展不只是務農，跳脫框架讓更多可能性發生 (19:01)與其對打不如合作！臺日善用各自優勢攜手做好茶 (23:05)談及未來規劃，思考團隊成長與夥伴招募 留言告訴我你對這一集的想法： 《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。 歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！ 「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 ▍相關連結 ▍ ✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ ✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 https://www.facebook.com/bruralup/ ✧ 農村放送頭 IG https://www.instagram.com/farmbroadcast/ Powered by Firstory Hosting

    31 min
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