Oxyflora Oxymora

In dieser Folge und mit der diesjährigen Gartensaison wird die Tomatensaat-Sammelmappe angelegt. Lovis und Lena tauchen ein in die faszinierende, zarte Fachwelt der Fleischtomaten. Wie kam die Tomate nach Europa und was ist beim Anbau zu beachten? Erfahrt ihr alles in der neuen Folge, gewürzt mit ein paar Ausflügen und Abschweifungen in Smalltalk und Schnack.

---Timestamps:

00:00:24 - Begrüßung

00:03:30 - Kürbisse

00:08:00 - Überwintern von Einjährigen

00:10:00 - Tomaten starten

00:13:00 - Johannisbeertomaten

00:14:10 - Lovis ist kurz im Wald

00:16:30 - Tomaten Geschichte

00:30:40 - Shop Empfehlung

00:53:05 - Kartoffel Streber

00:55:00 - Bitter alt

01:03:00 - Offen für die Wissenslücke

01:08:00 - Kröten Po

01:15:00 - Verabschiedung

—— Quellen:

Arte Dokumentation über Tomaten:

https://www.youtube.com/watch?v=RJYVjgKWsso

Tomatensaat Shop empfehlung:

https://www.eifeltomate.de/

--- Unterstützung:

Schaut gerne auf unserem Blog vorbei. Dort schreibt Lena übers Gärtnern und Lovis Vlogt monatlich bei YouTube und zeigt dort ihre Gartenrundgänge.

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Der Frühling bringt immer mehr Blumen, nur Lolli Friatalria bleibt dieses Jahr ohne Blüten. Im Tal der Tränen suchen Lovis und Lena diese Folge nach lustigem und wie so oft, lachen sie am liebsten über sich selbst. Lovis' Jungpflanzenzucht ist ihr persönliches "regretting motherhood", und Lena träumt vom Philodendron. Mit reichlich Perlit und Melasse ziehen die beiden in die Beete und hoffen auf mildes Wetter.

Timestamps:
00:00 Begrüßung
01:27 PMS - Im Tal der Tränen
02:27 Fritillaria Feedback
04:18 Bei Lena ist es kälter
05:40 Wie lange lebt der Rittersporn?
09:23 ADHS im Garten
11:05 Cool Flowers
13:30 Stockrose auf dem Weg
16:26 Minze im Beet
20:15 "Regretting Motherhood"
23:11 Aufdringlich mit Jungpflanzen
24:19 Philodendron
25:32 Monty Don
29:50 Permakultur
35:27 Schulgarten
40:34 An Ostern
41:15 Kartoffelsorten
43:16 Lieblingsessen: Zucker
45:55 Bohnenanbau
48:53 Das Hochbeet steht
50:04 Enoki
53:00 Eigentlich Lollis Tochter
57:40 Disney Prinzessin
59:26 Melasse
01:03:00 Vereinzeln
01:08:00 Tschüss

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Nach einem tiefen und langen Winterschlaf sind Lovis und Lena zurück an den Mikrofonen, um über das kommende Gartenjahr zu plaudern. Die kalten Monate sind vergangen, doch nun erwacht die Natur zu neuem Leben, und mit ihr auch die Leidenschaft für das Gärtnern bei den beiden Hobby-Profies im Gärtnern. Welche Ideen sprießen bereits in den Köpfen und Anzuchtschalen der beiden? Wir werden es in dieser Folge herausfinden! Von der Vorfreude auf bunte Blütenpracht bis hin zu innovativen Anbautechniken und Amselschutz – nichts bleibt unbesprochen. Hört gerne rein.
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Ein oft gewünschtes Thema erwartet euch diese Woche. Dafür verlassen Lovis und Lena ihren trauten Garten und begeben sich querfeldein in den Wald. Es geht auf Pilzsuche. Lovis und Lena unterhalten sich über eine ihrer liebsten Beschäftigungen außerhalb der Gärten: dem Pilzesammeln.

Das Sammeln von Pilzen ist ein absolut faszinierendes Hobby, denn es gibt eine Vielzahl von guten Gründen, sich in die Welt der Pilze zu vertiefen. Pilze sind eine reiche Quelle von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien, die einen gesunden Beitrag zur Ernährung leisten können. Viele Pilzarten haben zudem heilende Eigenschaften und werden in der traditionellen Medizin geschätzt.

Abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen bietet das Pilzesammeln auch eine fantastische Möglichkeit, die Natur zu erleben und sich an der frischen Luft zu bewegen. Auch wenn das Körbchen mal leer bleibt und man keinen Erfolg bei der Suche hat, vergeht der Groll darüber sehr schnell, da man beim Suchen durch Wälder und Wiesen streift und auch ohne Pilze einen schönen Spaziergang haben kann, bei dem man Stress abbaut und durch die Bewegung an der frischen Luft auch etwas für die eigene körperliche Gesundheit tut.

Was sammeln Lovis und Lena gerne in ihre Körbchen, und welche Tipps haben sie für euren Einstieg ins Pilzesammeln?
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00:00:00 Intro
00:00:26 Es geht um Speisepilze - Der seichte Sammelkorb
00:02:57 Dein erstes Pilze sammeln
00:06:54 Tschernobyl-Pilze
00:09:03 Pilzsozialisation
00:11:19 Das kleine Rothaarige - Korsische Schweine
00:12:07 Essverhalten - Konsistenz vs. Geschmack vs. Optik
00:15:35 Sammeltrieb - Begeisterung & Konkurrenz
00:20:34 Der Einstieg - geführte Pilzwanderung, niederschwellige Pilze, Accounts
00:23:58 Vorgehen beim Deuten von Pilzen & Fundstellen
00:24:33 Abschneiden oder rausdrehen?
00:26:50 Die Gifttüte
00:27:41 Das aktuelle Pilzjahr & Pilzkategorien
00:29:43 Pflanzen-Pilz-Symbiose - Keine Pilze? Woran liegt’s?
00:33:43 Informiert im Wald - Eigenbedarf, Sammelmenge & geschützte Pilze
00:38:05 Pilzrezepte
00:39:10 Bestimmungsapps & Vergiftungen
00:42:01 Verwertbarkeit
00:46:01 Der Bovist-Streich
00:47:03 Jahreszeiten - Pilz-Saisons
00:48:02 Austernpilze & anderer Winterpilze
00:52:37 Trüffel
00:53:40 Frische & falsche Zubereitung & Verdauung
00:57:14 Gründe für Pilzvergiftung
01:02:56 Stöcke, Moos & Farn - Immerhin ein geiler Spaziergang
01:05:09 Verabschiedung
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Das Tulpenfieber hat auch Lovis und Lena gepackt. Welch ein Glück, dass Tulpenzwiebeln nicht mehr die gleichen Preise wie im 18. Jahrhundert haben, als in den Niederlanden der erste Börsencrash der Geschichte durch das Spekulieren mit viruskranken Tulpenzwiebeln ausgelöst wurde. Ihr merkt es schon, gerade noch passend zum Setzen von Blumenzwiebeln ist das Thema der neuesten Oxyflora-Folge die Blumenzwiebel, vor allem die Tulpenzwiebel. Nicht nur die Geschichte der Tulpe wird erzählt, sondern auch die besten Pflanz- und Anbautipps geteilt und welche Shops besonders zu empfehlen sind um sich dem Fieberwahn der Frühlingsblumen voll hingeben zu können.
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Timestamps:
00:00 Intro
00:26 Hefeteig, Corona und signierte Bücher
04:03 Blumenzwiebeln
05:18 Schwund durch Wühlmaus & Überzüchtung
06:48 Die Geschichte der Tulpen
18:04 Tulpen & Narzissen - Ramschblume & Abneigung gegen Gelb
19:50 Die schwarze Tulpe - Hybris im Gewächshaus
22:56 Der Twist bei Frühjahrsblühern
32:06 (Dichter-)Narzissen - Preise und Beständigkeit
33:17 Tulpen bis Juni
33:48 Blumenzwiebeln als Geburtstagsgeschenk
35:21 Luxuszwiebeln - Kaiserkronen, Allium
37:59 Beetvorbereitung & Wühlmausschutz
40:03 70 Cent pro Schneeglöckchen
41:24 Blaustern, Krokusse und spanische Hasenglöckchen
42:52 Kosten - Nutzen | Lohnt sich die Arbeit?
46:14 Woher bekomm ich Blumenzwiebeln?
49:25 Düngen & Blumenzwiebelqualität
53:10 Verabschiedung
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Es geht ums Eingemachte oder zumindest ums Haltbarmachen von Lebensmitteln. Lovis und Lena unterhalten sich in der neuesten Folge von Oxyflora über die verschiedenen Möglichkeiten Lovis diesjährige Zucchini-Schwämme haltbar zu machen. Theoretisch, denn rein praktisch schafft es keine der beiden, einen Vorratsschrank wie auf Lönneberger anzulegen. Das hindert die beiden jedoch nicht daran, sich ausgiebig über die verschiedenen Methoden des Haltbarmachens zu unterhalten. Ob schrumpelige Erdbeeren oder Salzgurken, diese Folge ist nicht nur kulinarisch auf Hochtouren.
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Timestamps:
00:00:00 Intro
00:00:26 Wahlkampfwochenende
00:04:07 Es geht ans Eingemachte
00:05:01 Lenas ekligstes Einkocherlebnis
00:07:18 Gelierprobe & Gelierzucker ohne Zitronensäure
00:08:51 Lovis’ ekligstes Einkocherlebnis
00:09:51 Für Anfänger - Orangenmarmelade
00:11:55 Selbstversorger & Konservierung - In Erinnerung an volle Vorratskeller
00:14:06 Drei Etappen des Haltbarmachens
00:15:23 Politikum: Gewürzgurken
00:19:24 Rezepte & Hypes ums Einkochen
00:20:44 verpasste Chutney-Chancen - limitiertes & vorausschauendes Einkochen
00:22:32 Wie gekauft!!
00:24:39 Gefriertrocknen & Fermentieren im Internet
00:25:46 Blick in die Historie - Das erste Einkochbuch und die Truppenverpflegung in Frankreich
00:29:59 Die Geschichte des Einweckens für Privathaushalte
00:31:13 Weck-Gläser - Technik & Patent
00:32:32 Botulismus - Tod durch Nervengift
00:40:31 Bleivergiftung durch Vorratsdosen
00:43:11 Generationsunterschiede - Dosenobst mit Sprühsahne
00:53:18 Fermentation weltweit & Sauerteighotels
01:01:03 Lena und das Roggenbrot
01:04:18 Einkochpläne
01:13:11 Kleine Pilzeinschub
01:16:54 Das nächste Schimmelprojekt
01:17:41 Ab in die Nachbesprechung
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