Ep. 04: Anfangen ein spanisches Lebensgefühl in den Norden zu bringen Anfang Zwanzig

Carlos Martinez (26) entschloss sich nach seinem Studium, nicht etwa einem gut bezahlten Jobangebot zu folgen, sondern sein Glück in der Gastronomie zu finden. Wie diese Idee zustande kam, welche Hürden er nehmen musst um sein spanisches Lokal „muchos mas“ in Bremen zu eröffnen und vor allem was ihm dabei geholfen hat seinen Traum zu verwirklichen, hat er mir in diesem Interview verraten. Ein Erfolgsgeheimnis sei aber jetzt schon mal verraten: der Laden läuft so rund, durch die sympathische Art dieses jungen Chefs.

Falls ihr auch einen Kurztrip nach Spanien machen wollt, dann schaut einfach mal beim muchos mas vorbei:
Address: Am Wall 136, 28195 Bremen
Muchosmas.eu / IG: @muchosmasbar
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Musik:
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