Le virtù dell’olio d’oliva Obiettivo salute

Olio d’oliva: il suo consumo regolare è associato a un’importante riduzione della mortalità non solo per le malattie cardiovascolari, ma anche per i tumori. A sottolinearlo uno studio italiano pubblicato sull’ European Journal of Clinical Nutrition, che commentiamo a Obiettivo Salute con la dr.ssa Marialaura Bonaccio, epidemiologa del dell’istituto Neuromed di Pozzili e co autrice dello studio