82 épisodes

Mickael , passionné de vin sillonne l'Alsace et parte à la rencontre de vignerons. Des entretiens en toute simplicités avec des témoins du changement climatique, au programme: dégustations de vins et bonne humeur. Leur credo est de rendre le vin accessible à tous.

Amoureux de l'Alsace, le podcast met en lumière des lieux, des terroirs, des artistes du goût: bières, vins... 

Juste parce qu'on aime notre Alsace. 

Une Alsace ouverte sur le monde, assumant son passé et construisant son futur avec des valeurs humaines, écologiques... toujours non loin d'une bonne table.

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Du raisin et des papilles duraisinetdespapilles

    • Arts
    • 5,0 • 26 notes

Mickael , passionné de vin sillonne l'Alsace et parte à la rencontre de vignerons. Des entretiens en toute simplicités avec des témoins du changement climatique, au programme: dégustations de vins et bonne humeur. Leur credo est de rendre le vin accessible à tous.

Amoureux de l'Alsace, le podcast met en lumière des lieux, des terroirs, des artistes du goût: bières, vins... 

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    Episode 52: La Maison Moritz Prado Albé (67)

    Episode 52: La Maison Moritz Prado Albé (67)

    De Bogota à Albé, la maison Moritz Prado et leurs terroirs de schistes sont un couple à la ville.

    En ces temps troublés où voyager loin reste encore compliqué, j’ai eu envie de vous raconter une histoire humaine et d'amour. Celles de ces extrémités lointaines qui ont fait fantasmer tant de voyageurs et d’aventuriers.

    Je vous invite à vous poser et profiter de cette harmonie entre humain et nature, entre sol et terroir.

    Si tu  as aimé ce podcast, n’hésite pas à laisser un commentaire et plein d’étoiles sur ta plateforme d’écoute favorite.

    Et surtout, partage le podcast et parle s’en autour de toi !

    Les 10 et 11 juillet à l'Illiade d'Illkirch aura lieu la 4 eme édition de la Summerfacht: 44 vignerons, 140 quilles à découvrir https://my.weezevent.com/dsummer-fascht-4

    Tu peux aussi partager l’épisode en Story via Spotify ou en faisant une capture d’écran de ton app favorite. N’oublie pas de me tagguer pour que je repartage ton post ! Merci 🙂

    Buvons modérément, libre et Alsace

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    • 49 min
    Episode 51: Les frères Motz à Bernardswiller (67)

    Episode 51: Les frères Motz à Bernardswiller (67)

    Proche du Mont Sainte Odile, Patronne de l'Alsace, les fées et les anges se sont posés sur un berceau et avec quelques années de différences ont donné un certain talent à Florent et son frère Nicolas.

    Fils d'un domaine qui a traversé les âges et le temps, ils avaient envie de reprendre le flambeau, mais de changer les choses.

    De faire des vins de lieux, des vins de copains et surtout donner un sens à mot respect de la vigne. Il y a 3 ans, ils ont sorti leurs premières cuvées et les voilà maintenant le sourire aux lèvres, la fierté d'être ce qu'ils sont et surtout donner de l'amour en bouteille.

    Des garçons extraordinaires, une belle destinée les attend. Un épisode à savourer sans modération

     

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    • 47 min
    Strasbourg et ses vignobles: Domaine Vogt à Wolxheim (67)

    Strasbourg et ses vignobles: Domaine Vogt à Wolxheim (67)

    Fort de ses 18h le domaine Vogt sur les terres du Grand cru de l'Altenberg de Wolxheim, est un bio et biodynamie depuis plus de 15 ans

    Pour Sylvie: la diversité des terroirs, des vins, des cépages est une chance pour l'Alsace. Elle insiste sur le fait qu'il est important que l'Alsace redevienne un vignoble jeune, dynamique et moderne, les choses avancent dans ce sens là.

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    • 4 min
    Strasbourg et ses vignobles: Domaine Roland Schmitt à Bergbieten (67)

    Strasbourg et ses vignobles: Domaine Roland Schmitt à Bergbieten (67)

    Situé sur les terres du Grand cru de l'Altenberg de Bergbieten, le domaine est depuis 15 ans en bio et tant de plus en plus vers la biodynamie.

    De beaux jus et une tres belle philosophie au service du respect du vivant.

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    • 5 min
    Strasbourg et ses vignobles: Charles Brand fondateur de la tribu des gourmets

    Strasbourg et ses vignobles: Charles Brand fondateur de la tribu des gourmets

    Un personnage haut en couleur, tant par sa taille que pas sa connaissance de l'histoire entre la relation du vin d'Alsace et Strasbourg.

    Il est aussi le père dans le domaine Brand père et fils. Charles a toujours imaginé des évènements pour rapporcher le vignoble des Strasbourgeois, présent sur le marché de Noël, la fête des vendanges.

    Amoureux de la vie et fin gourmet, je pourrais l'écouter pendant des heures.

    Parfois vous le croiserez en trottinet électrique mais toujours avec le sourire.

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    • 8 min
    Strasbourg et ses vignobles: Domaine Brand & Fils à Ergersheim (67)

    Strasbourg et ses vignobles: Domaine Brand & Fils à Ergersheim (67)

    Résident du podcast et ami: Philippe est pour moi l'un des plus talentueux vigneron de notre vignoble.

    Des vins natures gourmands, précis et surtout une envie de partager et de transmettre en soutenant les jeunes vignerons

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    • 4 min

Avis

5,0 sur 5
26 notes

26 notes

juliefurnoire ,

Superbe podcast

Merci de partager comme cela votre passion. On en devient tous un peu synesthètes à déguster du vin avec les oreilles ❤️

Kate67 et 68 ,

Top 👌

Je suis fan de podcast et surtout du votre 👍.
Une manière de déguster le vin alsacien et de le faire vivre autrement 😉.

nico68360 ,

Défenseur du vin alsacien

Podcast suivant les aventures d’un passionné de vin alsacien défendant les vins propres et rencontrant les acteurs qui contribuent au renouveau du vin d’Alsace. bravo

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