67 episodes

SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕

→ Site officiel (https://superpotion.fr) 
→ Ebook "Lance ta SuperPotion avec succès" (https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/) 
→ Ebook "Le guide complet des 12 archétypes de personnalité pour créer ta marque archétypale" (https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/) 
→ Plus de 160 packaging designs prêts à l’emploi pour ton prototype ou ta nouvelle boisson (https://superpotion.fr/packaging-design-concept/)
→ Besoin d’un déblocage ou d’un avis extérieur dans ton projet boisson ? (https://app.harmonizely.com/studioblackthorns/potionultra) 

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📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand

Boss final chez SuperPotion™
Fondateur de Studio Blackthorns (https://blackthornsdesign.com/)
Co-host du programme The Bottlefield Show (https://www.youtube.com/channel/UCqu3ew3TeTQvyvwtKy0itrQ)
Co-host du podcast 1000 Hectos (https://www.youtube.com/@1000hectos) 


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→ Cabinet d'expertise et de repositionnement de Ludovic : https://blackthornsdesign.com/

SuperPotion‪™‬ Studio Blackthorns

    • Affaires
    • 5.0 • 5 Ratings

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    Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures...

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    Tendances Soft 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons sans alcool

    Dans cet épisode spécial soft-drinks, nous abordons les tendances incontournables dans l'univers des boissons sans alcool en 2024 ! Ludovic Mornand et Théodore Becquart passent en revue les grandes tendances qui transforment le marché : hydratation, naturalité accrue, boom du fonctionnel, premiumisation du café, essor des boissons énergisantes, innovations autour des saveurs et des textures...

    Ils analysent également l'impact croissant de la personnalisation et des réseaux sociaux sur les habitudes de consommation. Plongez dans une discussion passionnante de quasi 2h sur l'avenir de la filière boisson. Et après cet épisode, vous saurez comment positionner votre marque pour surfer sur les tendances de demain et séduire les consommateurs de 2024 !

    📢 Trame de l'épisode :

    00:00:00 - Rapports tendances 2024
    00:01:00 - Sommaire
    00:03:18 - Hydratation et ingrédients selon les générations
    00:10:20 - Naturalité et fonctionnalité (bio, local, softs alternatifs)
    00:33:00 - Café et energy drinks
    00:49:30 - Thé et bien-être
    00:57:15 - Boissons et CBD (Naka)
    01:01:00 - Innovations et expériences sensorielles
    01:21:10 - Occasions de consommation, rituels et boissons de stars

    Voir l'épisode en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=1qjWAJ4j1To

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    ⚗️ Guides SuperPotion™

    → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet :
    https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/
    → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes :
    https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/
    → Workshop pour les startups :
    https://superpotion.fr/turbo/

    🐍 Studio Blackthorns :

    → Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/
    → Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/
    → Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/

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    📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand
    Boss final chez SuperPotion™
    Fondateur de Studio Blackthorns
    Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos

    • 1 hr 43 min
    Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques

    Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques

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    Alcool 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons alcoolisées

    Découvrez dans cet épisode les grandes tendances spiritueux et alcool qui vont marquer 2024 ! Nous passons en revue les principaux mouvements et innovations dans le secteur des boissons alcoolisées pour l'année à venir.

    Au programme : le boom du sans alcool, l'irrésistible ascension de la tequila, les nouveaux formats de cocktails prêts à boire, le développement durable et le circuit court, les progrès de l'intelligence artificielle dans la filière, et bien plus encore !

    Frederic Roginska et Ludovic Mornand partagent leurs insights d'experts et analysent les dernières données du marché pour vous dévoiler toutes les tendances à suivre en 2024 dans l'univers des spiritueux et des alcools. Un événement annuel à ne pas manquer pour rester à la pointe des nouveautés !

    📢 Trame de l'épisode :
    Hédonisme et besoin d’appartenance
    Vers une consommation plus responsable
    Le sans alcool en plein essor
    Spiritueux : Le boom de la tequila
    Les 5 grandes tendances cocktails
    Segment des cocktails prêt-à-boire (ready-to-drink)
    Le développement durable au cœur des préoccupations
    Innovations technologiques toujours plus poussées

    🧵 Ressources
    Voir l'épisode sur Youtube
    Distilled: A Diageo Foresight Report
    How Well Do Celebrity Spirits Sell at Bars & Restaurants?
    BevAlc Insights’ 2024 Non-Alcoholic Wine, Beer, and Spirits Category Forecast
    La France est un pays pionnier du sans alcool
    Distilnews Sober October Ventes US
    California Agave: The Birth of a Movement
    Des Agaves au Pays des Kangourous
    OnPrem Insights Predicts 2024 Drinks Trends
    Exportación de tequila cae por primera vez en 13 años
    Bacardi Cocktail Trends 2024


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    • 1 hr 48 min
    50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ?

    50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ?

    La génération Z oblige les marques d'alcool à repenser en profondeur leur stratégie. Dans cet épisode, découvrez comment séduire cette cible exigeante sans perdre les consommateurs historiques.

    Nous verrons le cycle de vie d'une marque face au temps, les erreurs à éviter, les tendances émergentes de la Gen Z, l'importance de rester fidèle à l'ADN de la marque tout en s'adaptant, les leviers pour éduquer cette nouvelle génération, et l'intérêt d'adopter un design plus neutre et inclusif.

    Avec des conseils applicables immédiatement, cet épisode sera un atout de taille pour toute marque d'alcool souhaitant conquérir la Gen Z.

    📢 Chapitrage :
    0:00 Introduction2:15 Le cycle de vie d'une marque face au temps3:38 Les erreurs à éviter5:00 Tendances et comportements de la Gen Z6:55 Rester fidèle à l'essence de la marque8:00 S'adapter sans se renier8:35 Éduquer les nouvelles générations9:05 Vers un design neutre et inclusif10:00 Conclusion

    🧵 Ressources

    → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/alcool-et-generation-z-comment-sadapter-aux-nouvelles-tendances/
    → Sois jeune et tais-toi de Salomé Saqué : https://www.payot-rivages.fr/payot/livre/sois-jeune-et-tais-toi-9782228931632

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    • 11 min
    Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir)

    Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir)

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    Dans ce dernier épisode de SuperPotion™ focus "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les défis du développement durable auxquels sont confrontés les brasseurs et brasseuses en 2024.
    Ils passent en revue les coûts grandissants de la démarche RSE, les efforts d'éco-conception, la généralisation de la consigne, la nécessaire sobriété énergétique, l'optimisation des processus de production. Mais aussi les initiatives en faveur des circuits courts et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
    Autant de pistes pour que les brasseries conjuguent rentabilité et responsabilité. Une mine d'informations pour comprendre les mutations de la filière brassicole face aux enjeux environnementaux !

    📢 Chapitres

    00:00 - Tendances Bière 2024 (part.5/5)
    00:57 - Démarche RSE en brasserie
    04:15 - La consigne et le réemploi dans la filière brassicole
    14:43 - Économie d'énergie en brasserie
    21:16 - Optimisation à l'empâtage
    23:41 - Mesurer sa consommation
    27:07 - Consommation locale et limitation des déchets
    30:14 - Implantation sur de nouveaux territoires
    31:55 - Adaptation, recettes et impact environnemental
    44:07 - Vers une démocratisation de la canette ?
    45:56 - Un avenir dans la filière ?

    🧵 Ressources

    → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-le-defi-du-developpement-durable-en-brasserie/
    → Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/HXDAnvFr1HA
    → Consigne et réemploi des bouteilles, un modèle d'avenir pour la bière ? (avec Brasserie Meteor) : https://www.youtube.com/watch?v=7mYtQWXW5vg

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    • 1 hr
    Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders)

    Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders)

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    Dans ce quatrième volet des épisodes Tendances Bière 2024 de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les nouvelles boissons brassicoles qui pourraient faire fureur en 2024.

    Ils passent en revue le mouvement "Beyond Beer" et la diversification des brasseurs vers les cocktails, kombuchas, limonades... Le boom annoncé des hop waters, ces eaux houblonnées healthy et rafraîchissantes. Mais aussi des innovations étonnantes mêlant bière et cafés, laits végétaux...

    Bref, les brasseurs repoussent toutes les frontières gustatives ! Une mine d'informations pour découvrir les boissons qui dynamiseront le monde brassicole en 2024.

    📢 Chapitres :

    00:00 - Tendances Bière 2024 (part.4/5)
    00:49 - Explication du mouvement Beyond Beer
    09:41 - Le pivot des marques de hard seltzer françaises
    13:15 - Les autres "hard"
    15:04 - À quand le boom des Hop Water en France ?
    19:45 - Déclinaison des boissons houblonnées (Hoptea, Hop Ice Tea...)
    21:35 - Business de l'eau VS Brasseries
    23:20 - Recette maison de Hop Water
    24:26 - D'où vient la Hop Water ?
    29:37 - Développement du Kombucha
    34:10 - Une architecture de marque très étoffée
    36:22 - QUID des boissons maltées ?
    39:55 - Cold Brew ou Café-limo ?
    42:33 - Bientôt du lait d'avoine chez les brasseurs ?
    44:40 - Bières infusées au CBD
    47:06 - Croissance timide des bières fonctionnelles (récup, isotoniques)
    49:42 - Autres innovations notables (spiritueux, picon...)
    51:46 - Adjonctions de bière
    53:27 - Le vin et le cidre entrent dans la compétition

    🧵 Ressources :

    → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-4-les-nouvelles-boissons-qui-vont-revolutionner-l-univers-brassicole/
    → Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/nTuLRthKLyI
    → Sierra Nevada Hop Splash : https://sierranevada.com/brews/hop-splash
    → Lagunitas Hoppy Refresher : https://lagunitas.com/beer/hoppy-refresher/
    → Hoplark : https://hoplark.com/
    → Cafélimo : https://www.cafelimo.com/
    → 2 Roads Brewing : https://tworoadsbrewing.com/beers/
    → Brulosophy : https://brulosophy.com/
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    • 58 min
    Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping)

    Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping)

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    Dans le troisième épisode de SuperPotion™ spécial "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances ingrédients qui vont marquer la bière en 2024.

    Ils passent en revue les innovations autour du malt, des houblons aromatiques stars comme les néo-zélandais, des mystérieux thiols et de leur potentiel aromatique, des levures de nouvelle génération, et des technologies pointues pour maîtriser les profils organoleptiques.

    Un concentré d'informations pour tout savoir sur les ingrédients d'avenir qui feront la bière de demain !

    📢 Chapitres :
    00:00 - Tendances Bière 2024 (part.3/5)
    00:20 - L'eau en brassage
    00:51 - Le malt dans la bière pour 2024
    07:33 - Les houblons star de 2024
    17:31 - Les thiols ou la biochimie dans la bière
    23:20 - De la nouveauté dans les levures
    37:20 - Le true hopping

    🧵 Ressources
    → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-3-les-ingredients-qui-vont-sublimer-la-biere/
    → Regarder la vidéo Youtube : https://youtu.be/taFb6pIJCuo

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    • 41 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
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froginska ,

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Format interview très instructif avec des invités d'horizons divers. GG!

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