21エピソード

聴き酒居酒屋ぐっさんへようこそ!

この番組は、居酒屋にいるような感覚で、酒蔵さんのお話を肴に日本酒を楽しんで頂く番組です。

全国各地の蔵元さんをゲストにお招きします♪



現在国内には酒蔵が1400近くあり、そこには様々なドラマがあります。

自然災害で壊滅的な被害を受けたところから復活した酒蔵。

経営難に陥ったところから発想の転換で生産量を一気に増やした酒蔵。

そこには「ビジネスのヒント」「生き方のヒント」が隠されています。

そして、蔵元さんの人柄やこだわりのお酒ができるまでのストーリーを知ると、

日本酒はさらにおいしくなります。



日本酒が大好きな方も、飲めないという方でも楽しんで頂ける聴き酒ラジオが

「酒蔵トーク SAKE魂」です。

酒蔵トークSAKE魂 山口ともこ(ぐっさん)

    • フード
    • 4.9、17件の評価

聴き酒居酒屋ぐっさんへようこそ!

この番組は、居酒屋にいるような感覚で、酒蔵さんのお話を肴に日本酒を楽しんで頂く番組です。

全国各地の蔵元さんをゲストにお招きします♪



現在国内には酒蔵が1400近くあり、そこには様々なドラマがあります。

自然災害で壊滅的な被害を受けたところから復活した酒蔵。

経営難に陥ったところから発想の転換で生産量を一気に増やした酒蔵。

そこには「ビジネスのヒント」「生き方のヒント」が隠されています。

そして、蔵元さんの人柄やこだわりのお酒ができるまでのストーリーを知ると、

日本酒はさらにおいしくなります。



日本酒が大好きな方も、飲めないという方でも楽しんで頂ける聴き酒ラジオが

「酒蔵トーク SAKE魂」です。

    021.岐阜県高山市・平瀬酒造店・平瀬市兵衛さん・技術職から蔵元への転身

    021.岐阜県高山市・平瀬酒造店・平瀬市兵衛さん・技術職から蔵元への転身

    岐阜県飛騨高山で400年の歴史がある「平瀬酒造店」15代目蔵元・平瀬市兵衛さんがゲストです。醸しているお酒は「久寿玉(くすだま)」



    番組内でも飲んだ「入賞酒 大吟醸 久寿玉」「純米大吟醸 ひだほまれ 久寿玉」美味しかったです!香りも飲み口の良さも抜群。



    4回シリーズの第2回目は…



    ・蔵を継がれる前のお仕事について…なんとあのラーメンの具材とも関りが!



    ・蔵を継いでから改革されていったこと



    などなど…



    どうぞお楽しみください!!



     



    ◇平瀬酒造店HP



    ◇平瀬酒造店ネットショップ



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    • 22分
    020.岐阜県高山市・平瀬酒造店・飛騨高山の興味深い歴史など盛りだくさん#1

    020.岐阜県高山市・平瀬酒造店・飛騨高山の興味深い歴史など盛りだくさん#1

    岐阜県飛騨高山で400年の歴史がある「平瀬酒造店」15代目蔵元・平瀬市兵衛さんがゲストです。醸しているお酒は「久寿玉(くすだま)」



    番組内でも飲んだ「入賞酒 大吟醸 久寿玉」「純米大吟醸 ひだほまれ 久寿玉」美味しかったです!香りも飲み口の良さも抜群。



    4回シリーズの第1回目は…



    ・久寿玉で乾杯!お酒のご紹介。



    ・平瀬酒造店についてのご紹介。



    ・飛騨高山の日本酒文化や興味深い歴史など。



    どうぞお楽しみください!!



     



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    • 22分
    019.岐阜県飛騨高山情報!ゲストはふみさん&べにさん

    019.岐阜県飛騨高山情報!ゲストはふみさん&べにさん

    次回のゲストは「平瀬酒造店」の平瀬市兵衛さんなので、



    今回は、平瀬さんへと繋げてくださった私のフリーアナウンサー仲間の紅子さんと、紅さんが所属している「ハワイアンオールスターズ」のリーダー田口文彦さんをゲストにお迎えして飛騨高山のことを聞いちゃいました♪



    ふみさんは「THEビールズ」というバンドもされています。



    最後に一曲お届けします♪どうぞトークも音楽もお楽しみください!!



     



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    • 25分
    018.宮城県名取市閖上「佐々木酒蔵店#4」令和元年10月に遂に地元で蔵復活!

    018.宮城県名取市閖上「佐々木酒蔵店#4」令和元年10月に遂に地元で蔵復活!

    宮城県名取市閖上(ゆりあげ)で「宝船浪の音(ほうせんなみのおと)」を醸している「佐々木酒造店」さんをゲストにお迎えしての4回シリーズ・第4回目です。



    2011年の東日本大震災で大きな被害を受けた閖上の街。



    昨年ついにまち開きをし、佐々木酒造店も新たな酒蔵を再建されました。



    そこに至るまでの5代目蔵元・佐々木洋さんのお話を4回に分けてお届けします。



    第4回目は…



    ・令和元年10月1日に地元・閖上(ゆりあげ)で新たな蔵がオープン!その時に溢れたものは?



    ・コロナの中での取り組み。「呑ん兵衛なりの戦い方プロジェクト」



    ・弟さんとのコンビネーション



    ・これからの展望



    ・佐々木さんのSAKE魂とは!?



    どうぞお楽しみください!!



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    • 22分
    017.宮城県名取市閖上「佐々木酒造店#3」全て失った状態から次へ進む蔵元の原動力とは!?

    017.宮城県名取市閖上「佐々木酒造店#3」全て失った状態から次へ進む蔵元の原動力とは!?

    宮城県名取市閖上(ゆりあげ)で「宝船浪の音(ほうせんなみのおと)」を醸している「佐々木酒造店」さんをゲストにお迎えしての4回シリーズ・第3回目です。



    2011年の東日本大震災で大きな被害を受けた閖上の街。



    昨年ついにまち開きをし、佐々木酒造店も新たな酒蔵を再建されました。



    そこに至るまでの5代目蔵元・佐々木洋さんのお話を4回に分けてお届けします。



    第3回目は…



    ・仮設蔵での酒造りについて



    ・全て失ったところからのスタート、喜びの中にいたという5代目蔵元 佐々木洋さんの原動力とは。



    ・実は佐々木さんとぐっさんの年が同じだと判明。



    どうぞお楽しみください!!



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    • 20分
    016.宮城県名取市閖上「佐々木酒造店#2」3.11当日に5代目が決意したこと

    016.宮城県名取市閖上「佐々木酒造店#2」3.11当日に5代目が決意したこと

    宮城県名取市閖上で「宝船浪の音」を醸している「佐々木酒造店」さんをゲストにお迎えしての4回シリーズ・第2回目です。



    2011年の東日本大震災で大きな被害を受けた閖上の街。



    昨年ついにまち開きをし、佐々木酒造店も新たな酒蔵を再建されました。



    そこに至るまでのお話を4回に分けてお届けします。



    第二回目は…



    ・「宝船 浪の音 純米吟醸」にも合う閖上の新たな特産品!



    ・2011年3月11日、東日本大震災当日に決意した佐々木さんの思いとは



    どうぞお聞きください。



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    • 18分

カスタマーレビュー

4.9/5
17件の評価

17件の評価

ヤンバラー マリア

利き酒セットオーダー

キッチンで作業しながら聴きました。
はっきり言って、全部日本酒に合う アテを作りたくなります!

そして、今すぐ利き酒セットを注文したい!笑

うなきいぬ

お酒というアイテムが欲しくなります。

好きが高じて番組になる❗️
好きだから魅力が伝わってくる
いい〜

アマン 多摩市在住です。

酒蔵紹介。

SAKE好きな方の酒蔵紹介番組。

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