10本のエピソード
Borrachos Entusiastas Simonne Montiel
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- アート
Hablemos de la chela, birra, pilsen, shopito, como quieran llamarle... Cerveza (música celestial aquí).
Acompáñanos a conocer más sobre esta bebida en una serie de capítulos con diferentes temáticas e invitados, que puedes escuchar destapando una heladita.
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Capítulo 7: Lo que no quieres probar en tu cerveza (Off Flavors)
Borrachines! Tremendo capítulo, tremenda invitada. En esta ocasión nos acompañó Verónica Carrasco, de cervecería Vericcio, la birra del gatito! Hablamos de mil cosas, probamos su Oatmeal Stout y aprendimos sobre defectos en la cerveza. Además nos contó algo sobre la Comunidad de Cerveceras de Chile y de su experiencia como productora.... mucha ñoñez!! Pero muy divertido, en nuestro estilo siempre... Entusiasta.
Abran una señores y señoritas, que este capítulo da mucha sed.
Salucita! -
Capítulo 6: Hablemos de Style! (2da parte)
Es el momento de las dulces, tostadas y ahumadas, pero no solo son cervezad negras! Cuáles estilos encontramos en este grupo? Póngale Play y entérese!
Probamos la Cosmonauta de Jester! que salió premiada como mejor en su estilo en la World Beer Awards 2019
Salucita! -
Capítulo 6: Hablemos de Style! (1era parte)
Hay 144 estilos según BJCP... demasiadas!!! Pato y Simonne trataron de agruparlas por sabores, y en esta primera parte hablaremos de Lupuladas, Ácidas y Levaduras (eso no es un sabor, pero ya entenderán). Pero no solo hablamos de eso... acaso no conocen nuestra dispersión?
Abra una cervecita y disfrute de este capítulo muy ilustrativo... cuál es el que no han probado de estos estilos?
Salucita! -
Capítulo 5: Segunda parte
Continuación del capítulo anterior y jugo adicional... creemos que es el capítulo más influenciado por la cerveza, pero en donde menos hablamos de ella...
Salud! -
Capítulo 5: Rubia, Roja, Negra.. Ud. no lo diga!
Hablamos de las escuelas cerveceras, y de que por qué no deberíamos referirnos a la cerveza por su color, porque podríamos llevarnos más de una sorpresa. En honor a la verdad, la pasión de Patricio y la dispersión de Simonne hizo que se alargara un poco la cosa, por lo que tendremos segunda parte.
Además, hicimos una cata corta con un rica Stout de Cuello Negro.
Eso y más. Póngale Play!
Saludcita! -
Capítulo 4: Hasta que la caña los separe (Maridaje con Víctor Jiménez)
Borrachines, prepárense, porque este capítulo da sed y hambre.
Porque siempre nos gustaría saber cómo combinar nuestra rica cerveza con algo para comer, es que nos asesoramos por uno de los sommelier con más experiencias e historias de la escena nacional, don Víctor Jiménez!
También estaremos contando algunas historias de cómo la borrachera nos dio super poderes... o eso creímos en su momento, además de una súper invitación para todos ustedes.
Saludicta!