台灣茶你‪好‬ 京盛宇 Jing Sheng Yu

在六月創辦人專欄〈知足常樂〉中
林桑與我們分享了關於帶著小孩帶太平山旅行的回憶
在旅行的途中也有帶來了許多體悟
這集台灣茶你好，就聽林桑親自為我們講述這趟旅程的故事

00:23 一期一會一封信的由來
03:59 週末帶小孩去太平山遊玩
06:04 身處雲中唸出的古詩
06:48 看見白嶺巨木的心情
07:55 在剩下的時間內努力追求的目標
09:08 痛苦來自貪嗔痴
15:08 人生要知足常樂
17:55 大樹帶來的體悟

閱讀《創辦人專欄》完整版：6月｜知足常樂
https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article

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你聽過無因茶嗎？喝茶也能有無咖啡因的選擇？
這一次京盛宇全新推出「無咖啡因茶」系列，結合了東西方各種純淨優質的原料要帶給大家不同的風味體驗。
而這次無因茶的開發過程又有哪些故事？
在風味體驗上又適合哪些情境與心情？
快收聽本集台灣茶你好帶你探索無因茶的世界。

02:01 有咖啡因與無咖啡因的茶
03:24 喝哪一種茶咖啡因比較少？
04:26 無咖啡因的茶並非來自於茶樹
09:35 結合了東西方各種天然純淨優質的原料
10:13 無因茶主要開發的切入點
11:53 六種不同的情境與力量
12:13 幸福、修復、寧靜、智慧、沈澱 、舒緩
19:55 舒緩：油菊與大麥
21:02 智慧：枸杞與蘋果
22:13 沈澱：薑與黑米
23:55 寧靜：國寶茶與薰衣草
24:17 修復： 苦蕎與桂花
24:58 幸福：玫瑰與洛神
25:10 有國寶茶的兩款風味：幸福、寧靜

了解更多關於京盛宇「無咖啡因茶」系列
https://www.jsy-tea.com/pages/caffeine-free-tea

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睽違一年，珍稀系列白毛猴綠茶再度上市啦
究竟這款被譽為綠茶界的夢幻逸品到底有什麼獨特之處？
快收聽本集《台灣茶你好》認識這款自帶花香蜜香的特別茶款吧

01:23 什麼是珍稀系列？
03:15 白毛猴綠茶的由來
05:05 白毛猴綠茶建議的沖泡方式
08:09 不只有花香與蜜香的綠茶
11:08 細談白毛猴品種的特色
11:49 綠茶與白茶的不同之處
12:49 泡一整天都不會澀的茶-白毛猴白茶
14:45 白毛猴白茶與大慢種白茶的差異
17:26 林桑最愛的珍稀系列茶款：岩韻包種

了解更多珍稀系列
https://www.jsy-tea.com/pages/rare-tea-series

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前兩集推出後我們收到了聽眾詢問林桑
「條索狀的包種茶適合用紫砂壺泡嗎？」「林桑平時會養壺嗎？」
這一集就來一起了解關於紫砂壺揚香提升韻味的知識吧

01:03 條索狀的茶可以用紫砂壺泡嗎？
05:18 回覆聽眾留言:會用紫砂壺泡包種茶嗎？
06:22 希望喝香氣足夠的包種茶該用什麼壺泡？
06:50 條索狀茶葉 vs 球形茶：做香、做水
09:23 倒茶起泡對茶的影響
11:35 泡茶重要技巧： 高沖低斟
20:46 林桑會不會養壺？
22:40 紫砂壺毛細孔的重要性
23:38 每季至少要清潔紫砂壺一次

了解更多關於京盛宇紫砂壺
https://www.jsy-tea.com/pages/yixing-clay-teapot

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在上一集EP187節目中講解了紫砂壺的泡茶心法
但是我們也收到了許多聽眾的詢問
那如果家裡剛好沒有紫砂壺只有玻璃或瓷器的話
又該如何泡出好喝的茶湯呢？
這一集就讓我們一起來了解京盛宇的「簡易泡茶法」吧

02:01 以最方便快速的方法享受到泡茶的樂趣
04:15 使用玻璃、瓷器茶壺該如何泡出好喝的茶？
06:40 茶壺倒進茶海中盡量不起泡
08:03 每一泡茶湯的等待時間要多久？
10:53 簡易泡茶法帶來層次不同的韻味

了解更多關於《京盛宇簡易泡茶法》
https://www.jsy-tea.com/pages/taste-brew

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你知道該如何使用紫砂壺泡茶嗎？
這一集林桑將與大家分享關於他的紫砂壺泡茶三大心法
而如果你是第一次使用紫砂壺泡茶，也將教會你如何快速上手使用紫砂壺泡茶。

00:29 看完《押解》舞台劇的心得
02:47 林桑的第一把紫砂壺
06:56 用紫砂壺沖泡一杯好茶
10:32 無招勝有招的泡茶心法
16:59 第一次用紫砂壺泡茶該怎麼泡？
17:54 該如何溫壺？
20:56 茶葉量該放多少？
21:37 洗茶該用多少水？
24:03 泡茶的浸泡時間需要多久？
25:29 如果泡茶濃度不夠該如何調整泡法？
31:32 混合泡的喝法

了解更多關於《京盛宇紫砂壺》
https://www.jsy-tea.com/pages/yixing-clay-teapot

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