59分

RAPAL #4 | KETAHANAN PANGAN: ORLA, ORBA HINGGA PAGEBLUK ABAD 21 | QUARANTINE VERSION | BAGIAN 02 Radio Palsu

    • アート

Salah satu isu yang mencuat di masa karantina akibat pandemi COVID 19 adalah ketersediaan pangan bagi seluruh warga. Penyebabnya, apa lagi kalau bukan macetnya jalur distribusi, juga tersendatnya proses produksi di hulu pangan. Sesungguhnya hal ini ironis, mengingat tiap sudut Nusantara dianugerahi potensi alam yang begitu dahsyat - tanah yang responsif terhadap hampir segala jenis tumbuhan yang ditanam di atasnya, sumber air yang tak berkekurangan, juga tumbuhan pangan yang luar biasa varietasnya. Seiring perjalanan waktu, adalah pola pikir manusia Nusantara sendiri yang kemudian "mengerdilkan" itu semua, dan lalu berpasrah diri di tangan-tangan industrialis pangan yang berkelindan di pemegang kekuasaan. 

Rapal kali ini membahas usaha-usaha yang dapat (dan sebenarnya, sudah) dilakukan dalam rangka menumbuhkan ketahanan pangan yang berujung pada kedaulatan pangan di tanah air yang nyata-nyata sangat berkecukupan ini.

Salah satu isu yang mencuat di masa karantina akibat pandemi COVID 19 adalah ketersediaan pangan bagi seluruh warga. Penyebabnya, apa lagi kalau bukan macetnya jalur distribusi, juga tersendatnya proses produksi di hulu pangan. Sesungguhnya hal ini ironis, mengingat tiap sudut Nusantara dianugerahi potensi alam yang begitu dahsyat - tanah yang responsif terhadap hampir segala jenis tumbuhan yang ditanam di atasnya, sumber air yang tak berkekurangan, juga tumbuhan pangan yang luar biasa varietasnya. Seiring perjalanan waktu, adalah pola pikir manusia Nusantara sendiri yang kemudian "mengerdilkan" itu semua, dan lalu berpasrah diri di tangan-tangan industrialis pangan yang berkelindan di pemegang kekuasaan. 

Rapal kali ini membahas usaha-usaha yang dapat (dan sebenarnya, sudah) dilakukan dalam rangka menumbuhkan ketahanan pangan yang berujung pada kedaulatan pangan di tanah air yang nyata-nyata sangat berkecukupan ini.

59分

アートのトップPodcast

味な副音声 ~voice of food~
SPINEAR
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト
J-WAVE
広瀬すずの「よはくじかん」
TOKYO FM
これって教養ですか?
shueisha vox
真夜中の読書会〜おしゃべりな図書室〜
バタやん(KODANSHA)
VAJAのThe Radio
BSS山陰放送