Spijsverering de podcast Nina en Franka

In deze aflevering koken we alvast een vegetarisch pré-kerstdiner. Luister snel als je als nog inspiratie nodig hebt voor volgend weekend.

We beginnen met een heerlijk quiche met gesmoorde prei, champignons, ricotta en oude kaas. Met als bijpassende wijn een heerlijke riesling van @secutrecht. Daarna maken we een aubergine wellington, kijk hier voor het recept https://www.lekkeretenmetlinda.nl/aubergine-wellington/. True fact, bij Aad eten we dit nu ook op Tweede kerstdag. We sluiten dit kerstmenu af met de boozy chocolademousse van Miljuschka, hier vind je het recept https://miljuschka.nl/boozy-chocolademousse-met-rum/. 

Verder nemen we je mee in onze kerstherinneringen van vroeger, hoort banketstaaf nou bij Sinterklaas of Kerst en zijn we heel benieuwd of jullie meer willen weten over onze goede voornemens voor 2022. En in ieder geval alvast hele goede dagen gewenst! 

#kokenmetkerst #kerst #feestdagen #inspiratie 

We staan stil bij onze buit uit Duitsland!

Wij blikken terug op onze inception vakantie in Duitsland wat vooral draaide om.... WIJN!

In deze aflevering kletsen we over onze meest recente eet- en drinkervaringen. We eten we pikante ceviche en mosselen wat we hebben uitgezocht bij twee natuurwijnen. Uiteraard sluiten we weer af met een goed gevulde sandwich!

Wij waanden ons weer terug in één van onze mooiste eetervaringen!

In deze podcast is Kiki van de @horecaburgemeester op bezoek. We koken uit het horecakookboek, krijgen tips over recepten en bespreken oude liefdes.