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ゼロから文明を作り出せ!【第17号(再)音声版】#65 STEAM.fm

    • 自然科学

この世界が消えたあとの文明の作り方の「鍵」は「長崎ちゃんぽん」にあります.長崎ちゃんぽんの美味しさの秘密は「唐灰汁(とうあく)」とも呼ばれる「炭酸ナトリウム」.実は日本では天然の炭酸ナトリウムが手に入らないため,世界的に見て特異な文明が育ちました.そして,もし文明を作り直すとしたら,絶対にこの炭酸ナトリウムを作らないといけないのです.このエピソードでは炭酸ナトリウムの作り方をご紹介します.
毎週金曜日朝7時にアート,リベラルアーツと科学技術に関するニュースレター『STEAM NEWS』を発行しています.詳しくは STEAM.fm をご覧下さい.
ニュースレターはこちらから👉 https://steam.theletter.jp/posts/7b039f10-9871-11eb-b45c-c711a85c3d79
Photo by Clémence Bergougnoux on Unsplash
 

この世界が消えたあとの文明の作り方の「鍵」は「長崎ちゃんぽん」にあります.長崎ちゃんぽんの美味しさの秘密は「唐灰汁(とうあく)」とも呼ばれる「炭酸ナトリウム」.実は日本では天然の炭酸ナトリウムが手に入らないため,世界的に見て特異な文明が育ちました.そして,もし文明を作り直すとしたら,絶対にこの炭酸ナトリウムを作らないといけないのです.このエピソードでは炭酸ナトリウムの作り方をご紹介します.
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