35本のエピソード
Wine Not? Luis Correa & Luca Esqueisaro
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Um podcast criado por amantes do vinho, para amantes do vinho. Luis Correa e Luca Esqueisaro são dois amigos que vivem em Londres e jamais ganharam um centavo trabalhando com vinho - pelo contrário, já perderam as contas do quanto já gastaram com esse delicioso vício. Em um bate-papo informal, eles contam sobre regiões produtoras de vinho e diferentes tipos de uva, e também compartilham dicas de bons rótulos, viagens e livros e filmes relacionados ao tema.
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Passando o Chile a limpo!
Neste episódio exploramos o principal exportador de vinho ao Brasil - nosso vizinho de silhueta delgada no mapa sul americano, o Chile! Confessamos que não é nosso país-produtor favorito. Dado o volume produzido no Chile, e o quanto desse volume chega ao Brasil, não é de se espantar que muita coisa medíocre venha parar nas nossas taças. Ao mesmo tempo, seria uma bobagem descartar tudo o que sai da terra de Neruda. Nesse episódio, tentamos ir além dos vinhos mais famosos do Chile (Almaviva não...
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Riesling
Produtores mencionados:- Hugel- Trimbach (todos bons, mas o Clos Saint Hune é transcedental)- JJ Prum- Grosset- Egon Muller- Dr. Loosen- Weingut Keller- Leitz- FX Pichler- Franz Hirtzberger- Weingut Knoll- Pierre Frick- Domaine OstertagPrincipais regiões produtoras de Riesling na Alemanha:- Mosel- Rheingau- Nahe- Rheinhessen- Pfalz- Baden
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Champagne!
Para celebrar o retorno do famigerado Wine Not, nada melhor do que falar sobre a bebida que é sinônimo de comemoração: champanhe!Neste episódio recomendamos alguns produtores:1. Grandes marcas:- Louis Roederer- Salon- Krug- Veuve Clicquot- Pol Roger- Dom Pérignon- Moët & Chandon- Ruinart- Deutz2. Pequenos produtores:- Bonnet Ponson- Agrapart et Fils- Delamotte- Chartogne Taillet- Jean Vesselle- Ulysse Colin- Marie Noelle Ledru
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Clash de Chardonnays - sem filtros!
Se você é fã de vinhos não filtrados, e gosta do seu podcast do jeito que gosta do seu vinho, esse episódio é para você! Gravado depois de um almoço pantagruélico e muito bem lubrificado, este episódio está um pouco mais "solto" do que o habitual. Então tire as crianças da sala e curta esse clash de Chardonnays: colocamos um Chardonnay de Mendoza contra um do Jura, no leste da França, e deixamos o pau comer no mesmo estilo do nosso famoso episódio da primeira temporada. Aproveitem!
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Montando sua coleção de vinhos!
No episódio de março, Luca e Luis trocam figurinhas sobre suas abordagens para colecionar vinho, cobrindo desde as compras do dia-a-dia até vinhos para investimento, além é claro daqueles rótulos de guarda que merecem o valioso espaço dentro da sua adega.
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Como preparar uma degustação
No episódio deste mês, Luca e Luis trocam uma ideia sobre as diferentes maneiras de se organizar uma boa degustação de vinhos - sempre um ótimo jeito de se divertir e aprender mais sobre essa bebida que tanto amamos. E para vocês, qual é a dinâmica favorita de degustação? Deixem seus comentário no podcastwinenot_oficial no Instagram!