10 episodes

Bardzo mlaszczące kulinarne słuchowisko.
O cukrze przy cukrze, chociaż nie zawsze na słodko.

Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

Zapraszam na rozmowy i wspólne jedzenie z moimi gośćmi.

Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
https://nakarmionastarecka.pl/

Z pełnymi ustami Nakarmiona Starecka

    • Arts
    • 5.0 • 8 Ratings

Bardzo mlaszczące kulinarne słuchowisko.
O cukrze przy cukrze, chociaż nie zawsze na słodko.

Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

Zapraszam na rozmowy i wspólne jedzenie z moimi gośćmi.

Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
https://nakarmionastarecka.pl/

    10. Jak smakuje londyńska gastronomia od kuchni? Eryk Bautista i czekoladki after eight

    10. Jak smakuje londyńska gastronomia od kuchni? Eryk Bautista i czekoladki after eight

    Co lubią jeść kucharze?
    Gdzie w Londynie stołował się Anthony Bourdain?
    Co na afternoon tea jadała Królowa Elżbieta?
    Dlaczego dziś zamiast restauracji powstają koncepty?
    W jakim kierunku zmierza londyńska gastronomia?

    Nakarmiona Starecka i Eryk Bautista we wnikliwiej rozmowie o realiach pracy w brytyjskiej gastronomii. Jak duży wpływ miał na nią Brexit i pandemia, dlaczego mierzy się z brakiem pracowników i wciąż jest tak konserwatywna?

    Eryk Bautista – kucharz, od 10 lat pracuje w Londynie. Doświadczenie zdobywał w m.in. w  Antidote na Soho czy La Petite Maison na Mayfair. Był szefem kuchni Newman Arms u legendarnego Matta Chatfielda, założyciela The Cornwall Project, a potem szefem kreatywnym londyńskiej sieci Bao. O jego pracy w superlatywach pisał „Independent”, „Evening Standard” oraz „Eater”. Dziś odpowiada za otwarcia nowych restauracji najważniejszej obecnie grupy restauratorów w Londynie jaką jest JKS restaurants. Został kucharzem, bo lubi jeść.

    Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
    Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

    Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
    Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka

    • 46 min
    9. Czy można zarobić na chleb pisaniem? Anna Dziewit Meller i kanapka z masłem

    9. Czy można zarobić na chleb pisaniem? Anna Dziewit Meller i kanapka z masłem

    Czy łatwo jest dziś zarobić na chleb samym pisaniem?
    Po co wydaje się tyle książek skoro brakuje czytelników?
    Czy Virginia Woolf miała rację pisząc, że kobiecie potrzebny jest własny pokój?
    Dlaczego mężczyźni nie czytają książek i przestają konsumować kulturę?
    Czy książki kucharskie się jeszcze sprzedają?

    Nakarmiona Starecka i Anna Dziewit Meller w mlaszczącej rozmowie nad chlebem z masłem. O trudach pisania, o dziennikarskich i pisarskich honorariach, o sytuacji na rynku prasowym oraz wydawniczym. Rozmowie towarzyszy wnikliwa analiza przyniesionego przez pisarkę pieczywa oraz dyskusja nad odpowiednią metodą posmarowania go masłem.

    Anna Dziewit Meller – pisarka, felietonistka, popularyzatorka czytania, redaktorka naczelna wydawnictwa WAB. Pisze pod wpływem spożycia kanapek. Regularnie zamawia chleb z więzienia, a pieczywo zawsze zjada z zimnym i twardym masłem.

    Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
    Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

    Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
    Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka

    • 52 min
    8. Czy w życiu ojca jest miejsce na deser? Maciek Adamczyk i galaretki

    8. Czy w życiu ojca jest miejsce na deser? Maciek Adamczyk i galaretki

    Jak należy jeść galaretki?
    Czy ich skomplikowaną recepturę warto przekazywać wnukom?
    Które żółte sery warto znać, by dostać pracę w kuchni?
    Czy ojcowie są dziś wreszcie fizycznie i mentalnie obecni?

    Nakarmiona Starecka i Maciek Adamczyk w mlaszczącej rozmowie nad retro pucharkiem kolorowych galaretek. O powstrzymywaniu się przed posiadaniem dzieci, o ciężkiej pracy, która się zupełnie nie opłaca i o poczuciu humoru, które zawsze warto mieć.

    Maciek Adamczyk, komik i standaper, konferansjer i radiowiec, świeżo upieczony uczestnik nowego sezonu kulinarnego reality show „Hell’s Kitchen”. Wielbiciel szybkiego jedzenia, życiowej wygody i octu z aronii.

    https://www.instagram.com/maciek.adamczyk.standup/

    Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
    Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

    Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
    Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka

    • 36 min
    7. Dlaczego należy mlaskać i mruczeć przy jedzeniu? Marta Wierzbicka i ciasto drożdżowe

    7. Dlaczego należy mlaskać i mruczeć przy jedzeniu? Marta Wierzbicka i ciasto drożdżowe

    Ile masła w kruszonce świadczy o umiarze?
    Czy śliwka w knedlu może przypomnieć o przemijaniu?
    Po co aktorce barobus z łazankami?
    Jak się robi kotlety pożarskie (przepis)?
    Czy da się jeść i grać w tym samym momencie?

    Nakarmiona Starecka i Marta Wierzbicka w mlaszczącej rozmowie przy cieście drożdżowym z kruszonką oraz słodkich knedlach ze śliwkami. O roli jedzenia w zawodzie aktorki, o sentymentalnym i kojącym potencjale prostej polskiej kuchni, a także o mocy niektórych batonów, którzy potrafią przywrócić aktorki do grania na deskach teatrów.


    Marta Wierzbicka, aktorka telewizyjna i teatralna, reporterka Onetu. Koneserka chleba, klusek i bułeczek, wielbicielka mruczenia przy jedzeniu.

    https://www.instagram.com/mtttttm/

    Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
    Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

    Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
    Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka

    • 43 min
    6. Dlaczego lubimy chrupać? Marta Śliwka i chipsy

    6. Dlaczego lubimy chrupać? Marta Śliwka i chipsy

    Czym różnią się chipsy o smaku Azji od chipsów o smaku Afryki?
    Gdzie kończą się chipsy a zaczynają chrupki?
    Czy warto patrzeć na chipsy w trakcie ich jedzenia?

    Ludzkość dzieli się na dwa rodzaje: memlącą kremowe zupy i tę, która musi chrupać. Nasz mózg postrzega chrupiące produkty jako zdrowe i świeże, chociaż chipsy zupełnie takie nie są. Zamiłowanie do chrupania niektórzy naukowcy tłumaczą również chęcią rozładowania stresu – na niektórych działa więc kojąco. Może, nie musi, podobne zadziałać również najnowszy odcinek podcastu „Z Pełnymi ustami”. Nakarmiona Starecka i Śliwka nie tylko rozmawiają, lecz także sprawdzają, jak chrupią i smakują chipsy azjatyckie, oraz czym się rożnią od tych najpopularniejszych w Polsce.


    Marta Śliwicka, blogerka kulinarna, popularna w sieci jako @sliwkamarta. Autorka książek i ebooków kulinarnych, współzałożycielka bloga burczymiwbrzuchu.pl współwłaścicielka agencji social mediowej Brandy.

    https://www.instagram.com/sliwkamarta/

    Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
    Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

    Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
    Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka

    • 33 min
    5. Co można zbudować z polskiego twarogu? Jackob Buczyński i sernik chatka

    5. Co można zbudować z polskiego twarogu? Jackob Buczyński i sernik chatka

    Jak smakuje polskie toblerone?
    Czy sernik może być domem czy raczej powinien pozostać chatką?
    Co leczy syrop z cebuli?

    Nakarmiona Starecka i Jakub Buczyński w mlaszczącej degustacji kultowego deseru lat 90. jakim był i jest sernik chatka! Trójkątny deser na bazie twarogu i herbatników. 


    Jackob Buczyński, projektant mody i twórca wyjątkowej upcyclingowej polskiej marki ubrań. Smakosz, entuzjasta życia i ludzi, koneser teraźniejszości i polskiego nabiału. 

    https://www.instagram.com/jackobbuczynski/

    Życie jest za krótkie na złe jedzenie.
    Warto je przeżyć z pełnymi ustami!

    Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
    Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka

    • 44 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
8 Ratings

8 Ratings

Top Podcasts In Arts

Archipelag Allegro
Hanna Rydlewska
Krzysztof Miotk & Szymon Trzepla
Czytu Czytu
Jessie Ware
Mateusz Kozłowski

You Might Also Like

Marta Niedzwiecka
Karolina Sobanska
Maciej Okraszewski
Tu Okuniewska
Justyna Szyc-Nagłowska
Justyna Świetlicka