台灣茶你‪好‬ 京盛宇 Jing Sheng Yu

你知道該如何使用紫砂壺泡茶嗎？
這一集林桑將與大家分享關於他的紫砂壺泡茶三大心法
而如果你是第一次使用紫砂壺泡茶，也將教會你如何快速上手使用紫砂壺泡茶。

00:29 看完《押解》舞台劇的心得
02:47 林桑的第一把紫砂壺
06:56 用紫砂壺沖泡一杯好茶
10:32 無招勝有招的泡茶心法
16:59 第一次用紫砂壺泡茶該怎麼泡？
17:54 該如何溫壺？
20:56 茶葉量該放多少？
21:37 洗茶該用多少水？
24:03 泡茶的浸泡時間需要多久？
25:29 如果泡茶濃度不夠該如何調整泡法？
31:32 混合泡的喝法

了解更多關於《京盛宇紫砂壺》
https://www.jsy-tea.com/pages/yixing-clay-teapot

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過去我在教泡茶的時候，偏重技術面的教學，
但我發現這樣教，新同事學習狀態很差，
直到一次偶然的機會，領悟原來泡茶要好喝，心態才是最重要。
於是京盛宇泡茶「七大原則」就誕生了！

00:24 茶到底要怎麼泡？
02:00 泡茶的關鍵點不是技術面
04:47 泡茶七大原則：好的茶葉
05:05 泡茶七大原則：安靜專注
05:50 泡茶七大原則：心情愉快
06:15 泡茶七大原則：要有信心
07:21 泡茶七大原則：珍視茶葉
09:25 泡茶七大原則：熟能生巧
11:30 茶要好喝「心是關鍵」
12:10 泡茶七大原則：高沖低斟

了解更多關於《七大泡茶心法＋5種輕鬆泡茶示範小教學》
https://www.jsy-tea.com/pages/taste-brew

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「林桑獨白」帶著勇敢的心，堅定踏著生命的步伐

如果，內心總是堅強安定的，就不會被任何困難擊倒，
但事實上，也許我們的內心總有需要被完整的角落，
當我多年前內心與父親的和解，內心自此昇華，
沒有安全感的內心狀態鮮少再出現過，取而代之的是勇敢堅定的心，
走在屬於自己的人生道路上！
當我明白親情其中一個強大的功能，就是內心安全感、安定感的提供者，
我總是在家族聚會扮演開啟話匣子開關的角色，泡茶給大家喝，
讓大家好好聊天、好好分享生活中的酸甜苦辣，
讓彼此的心串連、凝聚在一起，成為生命旅途繼續前進的關鍵力量！

00:28 林桑今日一人獨白
01:03 過去一些感動的時刻透過京盛宇傳遞
02:38 千萬要珍惜能吃到媽媽好手藝的時刻
04:17 聚會時透過一杯茶拉進內心的距離
05:54 親情對林桑的重要性
08:42 帶著勇敢的心，堅定踏著生命的步伐
12:09 京盛宇的母親節/父親節

觀看京盛宇創辦人專欄
https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article

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你是否有注意過紅茶泡完放在室溫下茶湯底部會出現濁濁的物質？
這樣的茶湯是否可以喝呢？
而好的紅茶又有哪些特色呢？
快收聽本集台灣茶你好帶你一起解惑

02:42 林桑對於紅茶的喜好程度
03:41 用「魚」來比喻六大茶系
06:35 花東地區是最早開始做紅茶的
09:39 京盛宇精選的幾款紅茶
14:32 好茶一入口就有甘甜、舒服的感覺
19:02 如何製作冷泡茶
20:48 泡完紅茶放在室溫下會濁濁的？
21:30 茶變濁是葉黃素的乳化現象

瞭解更多關於茶湯變濁的原因
https://www.jsy-tea.com/blog/posts/teathing

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邀請你一起探索奇萊山的鮮柔山頭氣
京盛宇全新茶款「奇萊山高山烏龍」全新上市囉
而究竟這款茶與其他高山茶有什麼不同之處
就讓林桑&Chloe為大家介紹這款如同小鮮肉般稚嫩的高山烏龍茶吧

00:37 上完志祺七七節目後看到的一則留言
02:49 什麼是高山茶？定義上有什麼不同？
05:35 高山茶從手採轉變成機器採收的原因
06:53 推薦初次想喝高山茶的茶款
08:24 追求產自特別茶區高山茶的原因
11:49 每個茶區都擁有不同的山頭氣
13:57 高山茶沖泡方式不同也能有不同風味感受
17:30 奇萊山烏龍即將上市！
18:15 奇萊山高山烏龍擁有鮮柔般的蘭花香氣
19:53 清境、吊橋頭、梨山、杉林溪、奇萊山等高山茶的香氣差異
23:34 林桑&Chloe最喜歡的高山茶是哪個茶區？

挑選「奇萊山高山烏龍」
https://www.jsy-tea.com/categories/qilaishan-oolong
風味介紹｜海拔約1800-2100公尺，不同於杉林溪的剛勁、梨山的優雅，獨特的風土條件，造就奇萊山的鮮柔山頭氣。

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母親節將至，林桑在本月的專欄文章〈媽媽的菜瓜布〉中，與我們分享了關於母親的回憶。
這當中有想念、有遺憾、也有感謝和知足，看完眼睛溼溼的，心裡暖暖的。
這集台灣茶你好，就聽林桑親自為我們講述這個故事，
也邀請您在這一年一度的日子，來到京盛宇門市／官網
一同享受我們為您準備的溫馨活動。

00:16 母親節準備了一個小禮物要給大家
03:54 在洗碗時回憶起母親
05:41 等到了大學才會洗碗
07:12 人生很大的幸福感來自家裡
08:13 獲得「媽媽的菜瓜布」

閱讀《創辦人專欄》完整版：5月｜媽媽的菜瓜布
https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article

【如何獲得「媽媽的菜瓜布」】
🌸 門市活動：
5/12前媽媽及子女一起來台北永康門市，請您喝兩瓶櫻花瓶冷萃茶（知覽煎茶、玄米煎茶），加贈「京盛宇母親節菜瓜布」乙個。(須出示證件，高中以下不用)，數量有限贈完為止。
🌸 官網限定活動：
5/7-5/12官網下單不限金額即可獲得「京盛宇母親節菜瓜布」乙個（每位會員限領一次，數量有限贈完為止。）

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