fb新鮮事-廣播節目

李基銘
fb新鮮事-廣播節目

大家好,我是李基銘,目前是漢聲廣播電台正職節目主持人,每天星期一到五主持「fb新鮮事」帶狀節目,我的節目全程都是用錄影模式,也是全台唯一用錄影播出,很多同業都是直播方式,兩者的差別就在於後製,現場除了打光是我的強項、後製還會配上廣播級的聲音,音質聽的更清楚、更飽滿,同時每一集節目我也會附上同集youtube的影音連結,如果你聽的有興趣,也可以跳過去看一下講者本尊。另外我的訪問量一個月大約50-100場之間,每一年產生出600集的專訪,不斷的設備投資、影音技術提升、訪問產量第一、無私的工作精神。因為我沒有好的音色、也沒有國語正音,我只能靠另一條路,打造我的職場之路,「廣播是我的工作」「更是我的第二生命」「歡迎大家來認識我和認識我的節目」 最後我最大的特點:就是不搶話,讓來賓能盡情發揮。不亂笑,讓你們的耳朵不會聽到爆笑的魔音。不亂問問題,讓你能聽到高品質的對談。 如果支持我,不用贊助我,因為漢聲是公營電台,我不收業配、不賣廣告,我只有一顆狂熱的心,想留下美好的影音知識給社會,歡迎到我的六個粉絲頁按讚支持和 youtube關 注。 六個粉絲頁: 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目頁 漢聲廣播電台「生活有意思」節目 李基銘新聞報 李基銘主持人   李基銘的影音頻道 一個頻道: 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-廣播頻道 -- Hosting provided by SoundOn

  1. 教授的公園夢:打造都市之肺、復育螢火蟲,從零開始的第一本公園生態說明書、楊平世 專訪(貓頭鷹出版)

    1 天前

    教授的公園夢:打造都市之肺、復育螢火蟲,從零開始的第一本公園生態說明書、楊平世 專訪(貓頭鷹出版)

    本集主題:教授的公園夢:打造都市之肺、復育螢火蟲,從零開始的第一本公園生態說明書 訪問作者:楊平世 內容簡介: 用生態的力量 讓螢火蟲在都市公園現蹤 ◎第一本台灣都市生態復育全紀錄 ◎耕耘復育三十年,楊平世第一本都市公園生態說明書 如何讓螢火蟲在都市現蹤? 大安森林公園如何成為復育台灣魚木、台灣萍蓬草等原生種植物的基地? 公園總給人蚊子很多的印象,但大安森林公園為什麼不會有這個問題? 台北是台灣人口最稠密的城市,現在的水泥叢林以前曾有螢火蟲飛舞,但在都市化的過程中逐漸消失。在被稱為台北之肺的大安森林公園,正有人為螢火蟲重新打造乾淨的水源、減少光害,讓這塊市中心的大片綠地增添夜晚的微光。 從山邊的一個小水漥開始:永建生態園區 台北文山區永建國小現址原本只是一個看似單純的水窪,但在興建前現地調查的過程中,發現那竟是有四百年以上歷史的馬明潭古濕地。經過生態教父楊平世與共同調查學者的努力,保留下一塊與永建國小共生的濕地,重新變成完整的生態系。 打造台北之肺:如何在都市中實現生態復育? 在成為台北之肺前,大安森林公園裡的樹總是長不高,颱風一吹就倒,原本的人工生態池更因為鷺科鳥類棲息嚴重優養化,還充斥外來種魚類。以永建生態園區為起點,楊平世與新成立的大安森林公園之友基金會找出讓公園中樹木難以扎根的原因,改善生態池的鳥島問題,更嘗試在公園裡復育曾經在這裡出現過的螢火蟲。 螢火蟲回來了,然後呢? 本書以位於台北市的永建生態園區與大安森林公園為例,詳細介紹生態復育如何從環境調查開始,一步步重建原有的環境。但是生態復育,不僅僅只有一開始的棲地營造,後續的追蹤與維護都相當重要。本書也收錄大安森林公園與難纏的大理石紋螯蝦之戰,以及在疫情期間風靡全台的鳳頭蒼鷹直播,展示生態復育之後的經營。 作者簡介:楊平世 台灣大學昆蟲學系名譽教授,大安森林公園之友會執行長。 研究領域包括蝴蝶、螢火蟲以及台灣多種水棲昆蟲。曾參與台灣目前規模最大的生態復育計畫:2001年桃芝颱風後,達八公頃的杉林溪台大實驗林重建。 致力於推廣生態保育,更攜手各界專家,成功復育大安森林公園的濕地生態系。 出版社粉絲頁: 貓頭鷹出版 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    44 分鐘
  2. 海洋夢想家 行動博物館、謝得燦 專訪

    1 天前

    海洋夢想家 行動博物館、謝得燦 專訪

    ●YouTube影片● https://voh.psee.ly/7u9t9n ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/7u9tb8 本集主題:海洋夢想家-行動博物館 訪問:謝得燦 遠雄海洋動物園園長 台灣野柳高級訓練師 日本及印尼訓練師 美國史丹佛創意課程 東華大學體育研究所 花蓮教育大學體育系 台北體專傑出校友 基隆二信高中體育班 基隆中山國中傑出校友 TED講者暨海洋夢想家 宣導孩童教養的方法、海洋保育及生活禪學智慧;同時帶著全世界稀有的海洋珍藏品,以行動博物館的模式進行活動。 夢想家運用三十幾年,飼養野生動物多年的經驗及環遊多國的生活體驗,投注心力以倡導對於環境保護與人文土地的重視。 針對台灣的社會亂象,提出有效的改善對策;教育不能等,許多家長及老師已經「束手無策」放任孩子脫序的「負面行為」危害到整個社會的「倫理道德敗壞」史無前列的大崩盤。 歡迎全台各教育單位、學校親師座談會、企業團體,有意分享交流,全台首創,「翻轉教育,鯨豚教養法」。 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    29 分鐘
  3. 糕餅麵食之路、呂鴻禹(風雨師傅)專訪

    6 天前

    糕餅麵食之路、呂鴻禹(風雨師傅)專訪

    ●YouTube影片● https://voh.psee.ly/7tgtbc ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/7tgtc4 本集主題:糕餅麵食之路 訪問:呂鴻禹(風雨師傅) 人稱「風雨師傅」、「風雨老師」的呂鴻禹,出生於台南縣麻豆鎮,就讀初中時,已在糕餅店當學徒,曾開設麵包店、早餐店。擁有60多年製作糕餅麵食經驗,抄錄下許多古早味食譜,親手按照配方和作法做出道道美味麵點,並以照片記錄詳細製作過程,只為了留下傳統手藝,甚至是即將失傳的好味道。更多風雨師傅的文章,請上網搜尋:FB臉書粉絲專頁「風雨的古早味」、部落格「風雨的古早味」。 【經歷及教學】 目前於台灣各地烘焙教室教學,亦經常受邀演講:「2017年臺南美食美學系列講座」、「2017年國立台灣圖書館閱讀講座」、「2019年台南市政府年節甜點講座」、「2017年應邀至國立高雄餐旅大學示範指導台灣傳統糕餅製作」、「2019年應邀至國立高雄餐旅大學示範指導鳳片酥及迷你狀元糕製作」⋯⋯等,以及多次媒體訪問,本書部分內容於2018至2019年在國立教育廣播電臺「寶島散步」節目中連續播出兩年。 【著作】 《懷舊糕餅1(熱銷增訂版)》、《懷舊糕餅2》、《懷舊糕餅3》、《懷舊糕餅4》、《細說饅頭》等暢銷書,皆為橘子文化出版。 粉絲頁: 風雨的古早味 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    20 分鐘
  4. 麥田金的軟糖解密、麥田金 專訪(麥浩斯出版)

    6 天前

    麥田金的軟糖解密、麥田金 專訪(麥浩斯出版)

    ●YouTube影片● https://voh.psee.ly/7tgsnl ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/7tgsp2 本集主題:麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級完美配方全解析 訪問作者:麥田金 內容簡介: 烘焙名師麥田金獨家傳授! 手作軟糖終極寶典 從新手到創業,配方技術全公開 軟糖是最受歡迎的手工糖果之一,質地柔軟、富有彈性,造型多變、色彩繽紛,深受各年齡層喜愛。要做出美味的軟糖,不僅需要精準的配方,更講求對質地與風味的細膩掌控,是一門融合工藝與創意的甜點技術。 糖果職人「麥麥老師」憑藉豐富的教學經驗與研發實力,為所有熱愛糖果製作、希望精進技藝的甜點愛好者,設計出最容易上手的製作流程,從基礎入門到創業應用都能輕鬆掌握。本書收錄多款人氣軟糖,涵蓋水果軟糖、牛奶糖、牛軋糖、小熊軟糖、雪Q餅等,透過多樣配方設計呈現從Q彈到鬆軟的多元口感,一次掌握糖果的變化魅力,是自學與創業皆實用的專業糖果製作書。 翻開這本書,輕鬆做出職人級軟糖! ✦ 糖漿・水分・溫度・甜度——成就完美軟糖的關鍵密碼 從糖漿熬煮到口感調控,帶你掌握軟糖製作的核心:糖漿、水分、溫度與甜度,相互間的組合與平衡,不僅影響軟糖的質地彈性,也左右風味層次與穩定性。本書即以這些製作關鍵為基礎,透過嚴謹的配方與流程設計,帶你做出專業又迷人的手工糖果。 ✦ 一次學會果膠、明膠、凝膠與充氣型軟糖 從明膠的經典Q彈、素食可用的果膠水果軟糖、更有韌性的澱粉軟糖、口感輕盈的充氣型軟糖,與風味糖團的各種變化——完整解析各類凝膠材質的特性與使用方式,掌握不同糖體的結構與口感,全面提升製糖實力與創作自由度。 ✦ 700張超詳實步驟圖解 從備料到熬糖、成型到包裝,每個關鍵動作都搭配清楚圖片說明,完整呈現製作過程。即使零基礎的新手,也能一圖一圖對照操作,不怕卡關,穩穩做出高完成度的手工糖果! ✦ 超滿足50款人氣軟糖配方 包含節日必備牛軋糖、綿密牛奶糖、法式果膠軟糖、爆漿果汁QQ糖等,從經典到創意風味,滿足自用、送禮或創業需求。 作者簡介:麥田金 長期關注市場動態,經常受邀參與各類烘焙產品研發,展現深厚的專業實力。每年前往海外進修與考察,掌握第一手烘焙趨勢與技術動向,並轉化為實用課程。擁有25年以上教學經驗,長期於全台烘焙材料行與農會家政班授課,深諳一般烘焙愛好者的需求,設計出門檻低、學習輕鬆、配方美味的實作內容,深受學員喜愛與肯定。 學歷| 法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業 中華穀類食品工業技術研究所 靜宜食品研究所/日本菓子學校 美國惠爾通蛋糕裝飾學校 證照| 專業乙丙證照共11張/涵蓋西點、蛋糕、麵包、中式麵食、米食、調酒、咖啡、飲品調製、中西餐烹調與日本料理 藍帶高級西點師銀牌 行政院種子教師證/桃園縣政府優良教師證 韓國蛋糕協會奶油裱花證照/豆沙裱花證照 韓國巧克力工藝講師證/韓國菓子教師證 韓國國際冰淇淋講師證/韓國手工捏花講師證 現職| 麥田金食品公司專業教師 社區大學烘焙老師/農會烘焙家政指導老師 配合全台25家烘焙教室西點蛋糕教師 韓國、香港、新加坡、馬來西亞、海外授課講師 相關著作:《【限量親簽版】麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級完美配方全解析》《麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級完美配方全解析(博客來獨家限量贈品版)》《麥田金老師的解密烘焙:超萌甜點零失敗!88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點》《麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾》《麥田金老師的解密烘焙:糖果》 作者粉絲頁: 麥田金老師粉絲團 出版社: 麥浩斯 粉絲頁: 城邦讀書花園 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    18 分鐘
  5. 跟著麥麥上學趣 環遊世界做甜點、麥田金 專訪

    6 天前

    跟著麥麥上學趣 環遊世界做甜點、麥田金 專訪

    ●YouTube影片● https://voh.psee.ly/7tgsl7 ●FB粉專影片 ● https://voh.pse.is/7tgslh 本集主題:跟著麥麥上學趣 環遊世界做甜點 訪問:麥田金 長期關注市場動態,經常受邀參與各類烘焙產品研發,展現深厚的專業實力。每年前往海外進修與考察,掌握第一手烘焙趨勢與技術動向,並轉化為實用課程。擁有25年以上教學經驗,長期於全台烘焙材料行與農會家政班授課,深諳一般烘焙愛好者的需求,設計出門檻低、學習輕鬆、配方美味的實作內容,深受學員喜愛與肯定。 學歷| 法國藍帶廚藝學院高級西點班畢業 中華穀類食品工業技術研究所 靜宜食品研究所/日本菓子學校 美國惠爾通蛋糕裝飾學校 證照| 專業乙丙證照共11張/涵蓋西點、蛋糕、麵包、中式麵食、米食、調酒、咖啡、飲品調製、中西餐烹調與日本料理 藍帶高級西點師銀牌 行政院種子教師證/桃園縣政府優良教師證 韓國蛋糕協會奶油裱花證照/豆沙裱花證照 韓國巧克力工藝講師證/韓國菓子教師證 韓國國際冰淇淋講師證/韓國手工捏花講師證 現職| 麥田金食品公司專業教師 社區大學烘焙老師/農會烘焙家政指導老師 配合全台25家烘焙教室西點蛋糕教師 韓國、香港、新加坡、馬來西亞、海外授課講師 相關著作:《【限量親簽版】麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級完美配方全解析》《麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級完美配方全解析(博客來獨家限量贈品版)》《麥田金老師的解密烘焙:超萌甜點零失敗!88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點》《麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾》《麥田金老師的解密烘焙:糖果》 粉絲頁: 麥田金老師粉絲團 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘 YouTube頻道,可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台,可以收聽 SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V Apple https://apple.co/2I7NYVc KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC Firstory https://bit.ly/3lCHDPi 請支持粉絲頁 廣播之神:  / voh.god  李基銘主持人粉絲頁:  / voh.lee  李基銘的影音頻道粉絲頁:  / voh.video  -- Hosting provided by SoundOn

    14 分鐘
4.7
(滿分 5 顆星)
46 則評分

簡介

大家好,我是李基銘,目前是漢聲廣播電台正職節目主持人,每天星期一到五主持「fb新鮮事」帶狀節目,我的節目全程都是用錄影模式,也是全台唯一用錄影播出,很多同業都是直播方式,兩者的差別就在於後製,現場除了打光是我的強項、後製還會配上廣播級的聲音,音質聽的更清楚、更飽滿,同時每一集節目我也會附上同集youtube的影音連結,如果你聽的有興趣,也可以跳過去看一下講者本尊。另外我的訪問量一個月大約50-100場之間,每一年產生出600集的專訪,不斷的設備投資、影音技術提升、訪問產量第一、無私的工作精神。因為我沒有好的音色、也沒有國語正音,我只能靠另一條路,打造我的職場之路,「廣播是我的工作」「更是我的第二生命」「歡迎大家來認識我和認識我的節目」 最後我最大的特點:就是不搶話,讓來賓能盡情發揮。不亂笑,讓你們的耳朵不會聽到爆笑的魔音。不亂問問題,讓你能聽到高品質的對談。 如果支持我,不用贊助我,因為漢聲是公營電台,我不收業配、不賣廣告,我只有一顆狂熱的心,想留下美好的影音知識給社會,歡迎到我的六個粉絲頁按讚支持和 youtube關 注。 六個粉絲頁: 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目頁 漢聲廣播電台「生活有意思」節目 李基銘新聞報 李基銘主持人   李基銘的影音頻道 一個頻道: 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-廣播頻道 -- Hosting provided by SoundOn

你可能也會喜歡

若要收聽兒少不宜的單集,請登入帳號。

隨時掌握此節目最新消息

登入或註冊後,即可追蹤節目、儲存單集和掌握最新資訊。

選取國家或地區

非洲、中東和印度

亞太地區

歐洲

拉丁美洲與加勒比海地區

美國與加拿大