Nóz da Nutrição Pablo Couto e Thaiana Lindemann

Sempre que comemoramos e nos reunimos socialmente, nós comemos para celebrar, certo? Um bolo, um café, um lanchinho, um piquenique, um banquete… e isso é o comer emocional. Então como acabamos com o comer emocional? Tem como? Antes de tirar conclusões precipitadas, ouve a Bruna!















Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!









Bruna Dimer é nutricionista, terapeuta nutricional, especializada em comportamento alimentar.Amo estudar emoções, autocompaixão e tudo que envolve a mente humana e humanidade.Acredito em uma alimentação livre de dietas, culpa e sofrimento. Afinal, não existe alimentação saudável em guerra com a comida!Já vivi momentos muito difíceis com a comida e com meu corpo e, por isso, meu maior objetivo é libertar as mulheres desse sofrimento e guiá-las para um caminho mais cuidadoso, gentil e respeitoso consigo mesmas.Vamos juntas?Instagram: @anutriterapeuta

















Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram!























EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann







Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Entrevista com Jacobina Cantisani















No episódio de hoje teremos uma entrevista exclusiva no #NozdaNutrição com a Nutricionista Jabocina Cantisani sobre sua carreira e vida. Um bate papo super gostoso sobre suas descoberta e como a Ayurveda entrou na sua vida e carreira na Nutrição.







🔍 Nutricionistas, estudantes e profissionais de saúde, não percam essa conversa imperdível!







🤝 Compartilhe com quem pode se beneficiar desse conhecimento e ajude a disseminar informações de qualidade!







Sobre a entrevistada









Jacobina Cantisani

Nutricionista formada pela Universidade Federal de Santa Catarina e Terapeuta Ayurveda pela Escola Yoga Brahma Vidyalaya (Brasil), com curso avançado em Nutrição Ayurvédica na International Academy of Ayurved (Índia). Estuda e pratica Ayurveda há 15 anos, se aprofundando nos aspectos envolvidos na alimentação e pensando em formas mais generosas de nos relacionarmos com a comida e com nossos corpos.















Indicações







Indicações:









Gabriela Carniel



Livro Laura Pires - Sabor da Harmonia











Jacobina Cantisani



jacobina.nutri.ayurveda - Instagram







Filme O médico Indiano







Vida Veda - Youtube







Livro Laura Pires - Sabor da Harmonia







Livro Laura Pires - Nutrindo o seus sentidos











Thaiana Lindemann



Livro Scholastique Mukasonga - A Mulher de Pés descalços





















Acesse também nossos episódios mais recentes:



















Contatocontato@nozdanutricao.com.br







InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin







Equipe







Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela CarnielEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Notícias sobre alimentação e nutrição

















Junho: um mês cheio de notícias impactantes! 🌍✨







Em destaque neste mês: 🌱 Alimentos orgânicos com apenas 0,02% dos créditos agrícolas. 🥳 PNAE celebrando 15 anos de sucesso. 📊 Alimentação influencia o IPCA-15. ⚠️ Tendência de alta nos preços por conta da crise climática. 🌾 Queimadas no Pantanal preocupam. 🏭 Lobistas em peso por ultraprocessados na cesta básica. 📉 Obesidade infantil e seus impactos no SUS.







Não perca nenhuma notícia, siga @nozdanutricao nas redes sociais!







Tempo do episódio









00:01:32 - Alimentos orgânicos só 0,02% dos créditos da agricultura familiar







00:03:41 - 15 anos do PNAE







00:05:23 - Alimentação empurra IPCA 15







00:06:52 - Tendência de aumento dos preços devido a crise climática







00:08:11 - Queimadas no pantanal







00:09:51 - E o Nóz em Junho?!







00:11:17 - Lobistas em peso por ultraprocessados na cesta básica







00:13:18 - Obesidade Infantil e impacto financeiro no SUS











Referências Notícias:









1. Alimentos orgânicos, créditos e agricultura familiar: SILVA, Joana. Alimentos orgânicos, créditos e agricultura familiar. Reporter Brasil, 24 jun. 2024. Disponível em: https://reporterbrasil.org.br/2024/06/alimentos-organicos-creditos-agricultura-familiar/. Acesso em: 01 jul. 2024.







2. Lei de Alimentação Escolar do Brasil completa 15 anos: Fundação Oswaldo Cruz. Lei de Alimentação Escolar do Brasil completa 15 anos. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, 25 jun. 2024. Disponível em: https://www.epsjv.fiocruz.br/noticias/reportagem/lei-de-alimentacao-escolar-do-brasil-completa-15-anos. Acesso em: 01 jul. 2024.







3. Os 15 anos da Lei de Alimentação Escolar brasileira: uma referência global: OLIVEIRA, Ana. Os 15 anos da Lei de Alimentação Escolar brasileira: uma referência global. Correio Braziliense, 26 jun. 2024. Disponível em: https://www.correiobraziliense.com.br/opiniao/2024/06/6878567-os-15-anos-da-lei-de-alimentacao-escolar-brasileira-uma-referencia-global.html. Acesso em: 01 jul. 2024.







4. IPCA-15: preços sobem 0,39% em maio, diz IBGE: G1. IPCA-15: preços sobem 0,39% em maio, diz IBGE. 26 jun. 2024. Disponível em: https://g1.globo.com/economia/noticia/2024/06/26/ipca-15-precos-sobem-039percent-em-maio-diz-ibge.ghtml. Acesso em: 01 jul. 2024.







5. Efeitos climáticos e dólar pressionam alimentos que devem subir mais que o esperado: O Globo. Efeitos climáticos e dólar pressionam alimentos que devem subir mais que o esperado. 21 jun. 2024. Disponível em: https://oglobo.globo.com/economia/noticia/2024/06/21/efeitos-climaticos-e-dolar-pressionam-alimentos-que-devem-subir-mais-que-o-esperado.ghtml. Acesso em: 01 jul. 2024.







6. /r/brasil - Agro é pop: Mística sertaneja e Pantanal pegando fogo: Redditor. Agro é pop: Mística sertaneja e Pantanal pegando fogo. Reddit, 14 jun. 2024. Disponível em: https://www.reddit.com/r/brasil/comments/1dms0vf/agro_%C3%A9_pop_m%C3%BAsica_sertaneja_e_pantanal_pegando/. Acesso em: 01 jul. 2024.







7. Pantanal em chamas: bioma registra uma queimada a cada 15 minutos: Metrópoles. Pantanal em chamas: bioma registra uma queimada a cada 15 minutos. 24 jun. 2024. Disponível em: https://www.metropoles.com/brasil/pantanal-em-chamas-bioma-registra-uma-queimada-a-cada-15-minutos. Acesso em: 01 jul. 2024.







8. Desmistificando o glúten e a doença celíaca: Noz da Nutrição. Desmistificando o glúten e a doença celíaca. 20 jun. 2024.

A Lu é apaixonada pelo exercício físico e o que ele causa no nosso corpo em um olhar mais qualitativo. O conforto, o prazer, a calma e todas possíveis sensações que sentimos durante uma atividade corporal. Vem escutar essa reflexão sobre bem estar!







Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!









Luiza Laubert La Porta é atleta amadora de mountain bike formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Especialista em Saúde da Família e Comunidade pelo Grupo Hospitalar Conceição, pós-graduanda em Equilíbrio Alimentar com Ênfase em Terapias Comportamentais Contextuais pelo Centro de Estudos da Família e do Indivíduo e atua nas áreas de Nutrição Esportiva e Comportamento Alimentar.Email: luiza_llp@hotmail.comInstagram: @laporta.nutri









Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente nas redes sociais.















EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann







Contatocontato@nozdanutricao.com.brFacebookTwitterInstagramLinkedin

Entrevista com Fabi Magnabosco















No episódio de hoje teremos uma entrevista exclusiva no #NozdaNutrição com Nutricionista e Química Fabi Magnabosco, ouviremos seu relato de como se descobriu Celíaca e sua trajetória profissional.







🔍 Nutricionistas, estudantes e profissionais de saúde, não percam essa conversa imperdível!







🤝 Compartilhe com quem pode se beneficiar desse conhecimento e ajude a disseminar informações de qualidade!







Sobre a entrevistada









Fabi Magnabosco

A Fabi Magnabosco, é nutricionista e química, formada pela Universidade La Salle, mestre em Nutrição e doutoranda em ciência e tecnologia dos alimentos pela UFRGS. Atualmente é presidente da Associação de Celíacos do Brasil - Seção RS - ACELBRA RS. Hoje realiza atendimentos on-line com foco em pessoas com restrições alimentares por motivo de saúde, como pessoas com doença celíaca e alergias alimentares. E-mail: nutrifabimagnabosco@gmail.com https://www.instagram.com/nutrifabimagnabosco















Indicações







Indicações:









Gabriela Carniel



nutrifabimagnabosco - Instagram











Fabi Magnabosco



Acelbra RS - Instagram







Dieta sem glúten - dr. Alessio Fasano - Livro







Boas práticas no preparo de alimentos sem glúten para serviços de alimentação - PDF ebook











Thaiana Lindemann



Portaria 799 2023





















Acesse também nossos episódios mais recentes:



















Contatocontato@nozdanutricao.com.br







InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin







Equipe







Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela CarnielEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Esse é o episódio de estreia da Daniela no Nóz Comunica. Nada melhor do que um olhar mais humano para a nutrição. Nossa alimentação tem simbolismo, tem significado, tem emoção, tem objetivos e tem motivos. A gente não come carboidrato e gordura saturada, a gente come comida. Tu tem escutado teu corpo e pensado o que ele precisa?







Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!









Olá! Me chamo Daniela e sou nutricionista formada pela UFRGS. Fiz minha especialização em Atenção Básica/Saúde da Família na Universidade do Vale do Itajaí, área na qual atuo até hoje (e amo!).Instagram: @‌dstocher

















Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram!







EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann







Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin