13 Folgen

Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin. Ich liebe gutes Essen! Und ich kann Dir zeigen, wie eine auf Dich und Deine Lebenssituation abgestimmte Ernährung Dein Leben verbessern kann. Die traditionelle chinesische Medizin und das Wissen aus Ernährungswissenschaft und Ernährungspsychologie geben mir dafür die geeigneten Tools in die Hand. Die TCM konzentriert sich auf die ganzheitliche Gesunderhaltung des Menschen und nicht auf das Behandeln von Symptomen. Das hat den Vorteil, dass oft schon das kleinste Unwohlsein und Symptome, zu denen es in der westlichen Medizin noch keine feststehende Diagnose gibt, in die Behandlung miteinbezogen werden. Außerdem gibt es in der TCM keine Allgemeingültigkeiten – d.h. nicht für jede:n ist das gleiche gesund. Hier in der Seelenküche gehen wir den Dingen auf den Grund, so dass Du bald selbst Expert:in für Dich und Deine Gesundheit bist. Denn: Mit einer ausgewogenen Ernährung und frisch gekochten Mahlzeiten lassen sich ganz viele Beschwerden in den Griff bekommen.

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche Melanie Strohm-Beran

    • Gesundheit und Fitness
    • 5,0 • 3 Bewertungen

Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin. Ich liebe gutes Essen! Und ich kann Dir zeigen, wie eine auf Dich und Deine Lebenssituation abgestimmte Ernährung Dein Leben verbessern kann. Die traditionelle chinesische Medizin und das Wissen aus Ernährungswissenschaft und Ernährungspsychologie geben mir dafür die geeigneten Tools in die Hand. Die TCM konzentriert sich auf die ganzheitliche Gesunderhaltung des Menschen und nicht auf das Behandeln von Symptomen. Das hat den Vorteil, dass oft schon das kleinste Unwohlsein und Symptome, zu denen es in der westlichen Medizin noch keine feststehende Diagnose gibt, in die Behandlung miteinbezogen werden. Außerdem gibt es in der TCM keine Allgemeingültigkeiten – d.h. nicht für jede:n ist das gleiche gesund. Hier in der Seelenküche gehen wir den Dingen auf den Grund, so dass Du bald selbst Expert:in für Dich und Deine Gesundheit bist. Denn: Mit einer ausgewogenen Ernährung und frisch gekochten Mahlzeiten lassen sich ganz viele Beschwerden in den Griff bekommen.

    #12 - Abnehmen oder Zunehmen mit der TCM

    #12 - Abnehmen oder Zunehmen mit der TCM

    Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) betrachtet sowohl Übergewicht als auch Untergewicht als Symptome von Ungleichgewichten im Körper und bietet so individuelle Lösungsansätze basierend auf dem persönlichen Stoffwechsel und der Konstitution. Statt sich auf Kalorien und Inhaltsstoffe zu konzentrieren, legt die TCM-Ernährung den Fokus auf die Wirkung der Nahrungsmittel auf das Qi und auf Yin und Yang im Körper. Dadurch ist es eine ganzheitliche Herangehensweise an das Thema Gewichtsmanagement. Und egal ob du mit Gewichtszunahme oder -abnahme kämpfst, die Schlüssel liegen oft in der Stärkung der Mitte, der Wahl von passenden Speisen und Kochmethoden sowie individuellen Anpassungen, um dafür zu sorgen, dass du dich gesättigt und zufrieden fühlst.

    Wenn Du Hilfe brauchst, melde Dich gerne bei mir!
    Melanie

    • 25 Min.
    #11 - Allergien Teil 2: Allergisches Asthma, Neurodermitis, Urtikaria

    #11 - Allergien Teil 2: Allergisches Asthma, Neurodermitis, Urtikaria

    Diesmal setzen wir unser spannendes Thema rund um Allergien fort. In dieser Episode beleuchten wir verschiedene Formen von allergischen Reaktionen, wie Allergisches Asthma, Neurodermitis oder Urticaria (Nesselsucht). Wir besprechen die Ungleichgewichte, die aus TCM-Sicht dahinterstehen und wie Du auch zusätzliche Symptome deuten kannst. In dieser Woche steht mehr das Wissen im Vordergrund, aber ganz zum Schluss gibt es zumindest 2 Tipps, die schon viel beitragen können.

    Komm gut durch die Gräser-Zeit!
    Melanie

    • 35 Min.
    #10 - Tinnitus: Wenn es ständig pfeift oder brummt

    #10 - Tinnitus: Wenn es ständig pfeift oder brummt

    Es pfeift im Ohr oder es brummt oder es rauscht - dauernd. Das Phänomen Tinnitus ist in meiner Praxis immer wieder Thema in den Beratungen. In dieser Folge von "Irgendwo in der Mitte" widme ich mich den unterschiedlichen Formen von Tinnitus, wie er aus Sicht der TCM entsteht, welche Ursachen dahinter stecken können und den Möglichkeiten, die Betroffene haben, darauf positiv einzuwirken. Falls du selbst betroffen bist oder jemanden kennst, bei dem:der es piepst, pfeift oder brummt, hoffe ich, dass du dir aus dieser Episode viel mitnehmen kannst.

    Alles Liebe,
    Melanie

    • 24 Min.
    #9 - Menstruation und Zyklus in der TCM

    #9 - Menstruation und Zyklus in der TCM

    In Folge 9 von "Irgendwo in der Mitte" geht es um Frauengesundheit und was die Menstruation darüber aussagen kann. Viele Frauen erleben ihre Menstruation als schmerzhaft und belastend. Sehr schade, denn die TCM sieht darin auch eine Zeit der Reinigung und Erneuerung. Ich spreche diesmal über die unterschiedlichen Phasen von Yin und Yang im Menstruationszyklus und erkläre, wie Ungleichgewichte den natürlichen Fluss beeinträchtigen können. Natürlich geht es aber auch darum, zu verstehen, welches Ungleichgewicht vielleicht auf Dich zutrifft und wie Du ausgleichend eingreifen kannst.

    Alles Liebe,
    Melanie

    • 31 Min.
    #8 - Trockenheit im Körper

    #8 - Trockenheit im Körper

    In dieser Folge von "Irgendwo in der Mitte" geht es um typische Trockenheitssymptome im Körper und was Blut und Säfte aus TCM-Sicht damit zu tun haben. Ich spreche darüber, wie ein Mangel an diesen essentiellen Substanzen Trockenheit im Körper erzeugt, zu verschiedenen Beschwerden führen kann und welche Symptome darauf hindeuten. Trockene Haut, splissige Haare, brüchige Fingernägel, rissige Lippen, ausgetrocknete Schleimhäute - solche Symptome betreffen uns im Laufe unseres Lebens immer wieder einmal. Ich habe praktische Tipps geteilt, wie du deinen Körper wieder ins Gleichgewicht bringen kannst durch nährende Lebensmittel und eine starke Mitte. Bleib gesund und in Balance – bis zur nächsten Folge.

    Alles Liebe, Melanie

    • 20 Min.
    #7 - Thermik und Geschmack in der TCM

    #7 - Thermik und Geschmack in der TCM

    Diese Woche geht es um die spannende Thematik der Fünf-Elemente-Küche und wie wir das Gleichgewicht dieser fünf Grundelemente in unsere tägliche Ernährung einbauen können, um unsere Gesundheit zu verbessern und unser Wohlbefinden zu steigern.

    Ich erzähle in dieser Folge von den verschiedenen Geschmäckern – sauer, bitter, süß, scharf und salzig – und deren Zuordnung zu den entsprechenden Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Und ich erkläre, wie diese Geschmäcker nicht nur den Geschmack unserer Speisen prägen, sondern auch therapeutisch eingesetzt werden können, um bestimmte Organsysteme zu beeinflussen und zu stärken.

    Darüber hinaus wird die Bedeutung der Thermik von Nahrungsmitteln diskutiert: Wie wirken sich bestimmte Lebensmittel auf unsere innere Temperatur aus, und wie können wir diesen Effekt nutzen, um unsere Gesundheit je nach Jahreszeit und persönlichem Befinden zu unterstützen?

    Du erhältst hilfreiche Tipps und Vorschläge, die du direkt in deiner eigenen Küche anwenden kannst, um ein harmonisches Gleichgewicht in deiner Ernährung zu schaffen. Ob du bereits ein Fan der TCM-Ernährung bist oder einfach neue Wege suchst, um dein Essen gesund und ganzheitlich zu gestalten – diese Episode ist für alle, die ihre Küche zur Seelenküche machen möchten.

    Viel Freude,
    Melanie

    • 25 Min.

Kundenrezensionen

5,0 von 5
3 Bewertungen

3 Bewertungen

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