65 Folgen

Im Food-Podcast „Feinkost“ spielen alle Facetten des Essens eine Rolle. „Feinkost“ ist keine Koch-Show und kein Rezepte-Geheimtipp. Wir verstehen Essen als Teil unserer Kultur. Dabei treffen wir Menschen, die sich jeden Tag mit gutem Essen beschäftigen.

Feinkost – Der Food-Podcast detektor.fm Feinkost

    • Kunst
    • 3,4 • 85 Bewertungen

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Im Food-Podcast „Feinkost“ spielen alle Facetten des Essens eine Rolle. „Feinkost“ ist keine Koch-Show und kein Rezepte-Geheimtipp. Wir verstehen Essen als Teil unserer Kultur. Dabei treffen wir Menschen, die sich jeden Tag mit gutem Essen beschäftigen.

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    Alles Käse

    Alles Käse

    Käse – schon bei dem Wort läuft vielen das Wasser im Munde zusammen, ob überbacken, geschmolzen oder auf einer Platte. Wie wird er eigentlich gemacht? Und was steckt drin?

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    • 26 Min.
    Alles Käse

    Alles Käse

    Überbacken, geschmolzen oder auf einer Platte: beim Käse läuft vielen das Wasser im Munde zusammen. Aber wie wird er eigentlich gemacht? Und was steckt drin?

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    Erstmal eine Tasse Tee

    Erstmal eine Tasse Tee

    Ob schwarz, mit Milch oder Sahne, aus Kräutern oder mit Bubbles: Für eine Tasse Tee sollte immer Zeit sein.

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    • 25 Min.
    Erstmal eine Tasse Tee

    Erstmal eine Tasse Tee

    Ob schwarz, mit Milch oder Sahne, aus Kräutern oder mit Bubbles: Für eine Tasse Tee sollte immer Zeit sein. Woher er kommt und wie er am besten schmeckt, darüber sprechen Ina Lebedjew und Charlotte Nate in der neuen Folge der Feinkost.

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    Kochbuch: „Casa Zarrella“

    Kochbuch: „Casa Zarrella“

    In ihrem Kochbuch bringt Jana Ina Zarella brasilianischen Reis, italienisches Foodboard und schwäbische Schupfnudeln für Familien zusammen.

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    • 18 Min.
    Casa Zarella

    Casa Zarella

    Brasilianischer Reis, Italienisches Foodboard und schwäbische Schupfnudeln: Jana Ina Zarella bringt diese Gerichte in ihrem Kochbuch "Casa Zarella" zusammen. Und zwar für die ganze Familie. Wer sie dazu inspiriert hat, erzählt sie in der neuen Folge der Feinkost mit Ina Lebedjew und Charlotte Nate. Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

Kundenrezensionen

3,4 von 5
85 Bewertungen

85 Bewertungen

Phili86 ,

Gut gestartet

Schlechte zweite Folge. Der junge Sternekoch hatte nicht wirklich interessantes zu erzählen (konnte oder wollte nicht) und es erschließt sich mir nicht ganz, welche Relevanz es für einen Food-Podcast hat, wie die beiden ihren Alltag mit Kind gestalten werden.
Viel Potential verschenkt, ich hoffe es wird wieder spannender.

Motzi15 ,

Verbesserungsfähig

Leider ist der Ton stellenweise nicht sehr gut. Ein zweiter Punkt ist die doch lange Wartezeit durch unangebracht lange Jingles. Schade, die Themen sind echt gut!

ffetfughxhjh ,

Gggggf

Ffffdd

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