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Pollmers Mahlzeit, Audio-Podcast EU.L.E. e.V.
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- Wissenschaft
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4,6 • 28 Bewertungen
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Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.
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Pollmers Mahlzeit: Die Propheten haben das Land verlassen
Bei der Spaltung der Atome entsteht kein CO2! Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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Pollmers Mahlzeit: Reaktoren - Totgesagte strahlen länger
Der in Deutschland entwickelte Kugelhaufenreaktor. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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Pollmers Mahlzeit: Eine unheimliche Alternative - Wasserstoff
Der Wasserstoff gilt als die wichtigste Alternative zu Kernenergie und Kohlekraftwerken. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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Pollmers Mahlzeit: Das Ende des Atommüll-Zeitalters
Doch die deutsche Politik will Lösungen verhindern. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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Pollmers Mahlzeit: Ein Gespenst geht um in Deutschland
Energieverbrauch der Land- und Lebensmittelwirtschaft. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
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Pollmers Mahlzeit: Kernlose Früchte
Es sind sozusagen nur die 'Imitate' einer Frucht. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.
Kundenrezensionen
Sehr informativ und fundiert recherchiert
Sehr guter Podcast, ich mache eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin und finde das Thema sehr interessant. Tolle Beiträge zu allen Themen rund um die Ernährung. Herrn Pollmer ist super, er hinterfragt alles und erklärt es verständlich ohne dabei ein Blatt vor den Mund zu nehmen. Das ist sehr sympathisch. Heutzutage sollten mehr Leute diese Welt kritischer sehen und nicht alles glauben was man ihnen in den Medien erzählt!
Danke für diesen Podcast 🤩
Viel Gutes, aber auch Fehler
Vieles ist gut recherchiert und wird, sicherlich auch unterstützt durch die fachliche Expertise, richtig beurteilt. Aber es gibt durchaus auch Unwissen und Fehldeutungen. Da fehlt mir doch ein wenig die Einordnung und Selbstreflexion, was anmaßend wirkt.
Erhellend
Es ist wichtig zu wissen, was man seinem Köper zuführt – soweit so abgedroschen. Um jedoch wirklich den Durchblick zu haben, braucht es Zusatzwissen und der wird einem in diesem Podcast vermittelt.