Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Laura Merten
  • 4,6 (274)
  • ERNÄHRUNG
  • ZWEIWÖCHENTLICH
Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 31 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast bekommst du fundiertes, praxisnahes Ernährungswissen ohne Mythen und Diät-Blabla. Hier geht’s um alles, was dich in Sachen Ernährung wirklich bewegt: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, Stoffwechsel, Abnehmen und achtsame Ernährung. Dazu: Interviews mit spannenden Expert:innen aus Ernährung, Medizin und Psychologie – z. B. mit Marie Steffen („The Art of Health“), Laura Schulte („Fit Laura“), Dr. Cordelia Schott, Jessi Nitschke („vollundwertig“) oder Psychologin Stefanie Stahl. Auch Sporternährung, Ernährungstrends und Alltagstipps kommen nicht zu kurz. Satte Sache liefert dir verständliche und fundierte Antworten auf deine Fragen rund um gesunde Ernährung. Für alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen – mit Kopf, Herz und ohne Dogmen.

  1. VOR 2 TAGEN

    Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel)

    Adaptogene gelten als natürliche Helfer gegen Stress, Schlafprobleme und Erschöpfung – aber stimmt das wirklich? Ashwagandha, Ginseng, Maca & Co. sind gerade überall zu sehen – in Kapseln, Tees oder Smoothies. Sie sollen den Körper widerstandsfähiger machen und „ausgleichen, was aus dem Gleichgewicht geraten ist“. Klingt fast zu gut, um wahr zu sein. In dieser Folge spreche ich mit Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel darüber, was Adaptogene wirklich können, was eher Wunschdenken ist und wie man sie sinnvoll einsetzen kann. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Adaptogene überhaupt sind – und warum sie so gehypt werden ✔ Welche Wirkungen plausibel sind und was die Wissenschaft dazu sagt ✔ Worauf du achten solltest, wenn du sie ausprobieren willst 🎧 Jetzt reinhören und mitreden können, wenn das nächste Mal jemand „Ashwagandha“ sagt! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 
 Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von BRAINEFFECT – dem Experten für hochwertige Mind Nutrition. Von Adaptogenen wie Reishi & Maca bis zu Produkten für Schlaf, Fokus und Wohlbefinden – wissenschaftlich entwickelt und frei von Schadstoffen. Mit dem Code SATTESACHE erhältst du 20 % Rabatt auf deine erste Bestellung. Jetzt einlösen unter: http://www.brain-effect.com/produkte/inf_coupon_code=SATTESACHE Mehr zu Georg: https://instagram.com/georg_abel 📚 QUELLEN 📚 Ashwagandha: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39348746/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36017529/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38003702/ https://www.bfr.bund.de/cm/343/ashwagandha-schlafbeeren-praeparate-mit-moeglichen-gesundheitsrisiken.pdf Maca: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10910417/ Rhodiola: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9021834/ https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/draft-assessment-report-rhodiola-rosea-first-version_en.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31715370/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35745023/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37641937/ Ginseng: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6240259/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34445021/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35143871/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38964625/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37397417/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 
 🌎 Website: https://sattesache.de 
 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

    41 Min.

  2. 10. JULI

    Wenn Essen zur Antwort wird: Abnehmen anders denken (mit Julia Sahm)

    Iss doch einfach intuitiv – klingt leicht, oder? Aber was, wenn wir essen, ohne wirklich hungrig zu sein? Wenn Essen Trost, Kontrolle oder Pause ersetzt? In dieser Folge spreche ich mit Julia Sahm, Coachin für emotionales Essen und Autorin des Buchs Die Wunderwoche. Du erfährst, weshalb die Ursachen deines Essverhaltens viel tiefer liegen als der nächste Heißhunger – und wie du sie Schritt für Schritt erkennen und verändern kannst. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum du nicht disziplinlos bist – sondern oft nur überfordert ✔ Wie emotionale Prägungen dein Essverhalten beeinflussen ✔ Was du tun kannst, wenn du „eigentlich keinen Hunger“ hast – aber trotzdem isst 🎧 Jetzt reinhören und entdecken, was hinter deinem Essverhalten steckt – jenseits von Kalorien, Diäten und Regeln. Mehr zu Julia findest du hier: 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

    53 Min.

  3. 3. JULI

    Krämpfe, Kreislauf, Konzentrationsprobleme: Die unterschätzte Rolle der Elektrolyte

    Trinken, trinken, trinken – und trotzdem platt? Heute erfährst du, warum Wasser allein nicht reicht – und was deinem Körper wirklich fehlt, wenn Kreislauf, Konzentration oder Stimmung schwächeln. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum dein Körper ohne Elektrolyte nicht funktioniert – und wie schnell du in ein Ungleichgewicht rutschst ✔ Was du bei Hitze, Sport, Kater oder Krankheit beachten solltest ✔ Wie du mit Ernährung (und bei Bedarf smarten Supplements) gezielt gegensteuerst 🎧 Jetzt reinhören und verstehen, wie du Energie, Balance und Wohlbefinden wieder ins Lot bringst! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von BRAINEFFECT – dem Experten für hochwertige Mind Nutrition. Von Adaptogenen wie Reishi & Maca bis zu Produkten für Schlaf, Fokus und Wohlbefinden – wissenschaftlich entwickelt und frei von Schadstoffen. Mit dem Code SATTESACHE erhältst du 20 % Rabatt auf deine erste Bestellung. Jetzt einlösen unter: http://www.brain-effect.com/produkte/inf_coupon_code=SATTESACHE 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

    17 Min.

  4. 19. JUNI

    Ketogene Ernährung: Erfahrung, Wissenschaft und Mythen (mit Julia Tulipan)

    In dieser Episode erfährst du von Biologin und Keto-Expertin Julia Tulipan, warum Fett nicht der Feind ist – und wie dich ketogene Ernährung klarer im Kopf, stabiler im Blutzucker und gelassener im Alltag machen kann. Sie selbst ernährt sich seit vielen Jahren ketogen und hat vielen Menschen helfen können. Egal ob du schon Keto-Erfahrung hast oder einfach verstehen willst, was hinter dem Hype wirklich steckt – Julia bringt biochemisches Know-how auf den Punkt und zeigt, wie Keto auch ohne Dogmen funktioniert. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum die ketogene Ernährung weit mehr ist als nur „Low Carb extrem“ ✔ Welche Auswirkungen Keto auf Hormone, Gehirn und Stoffwechsel haben kann ✔ Die häufigsten Fehler beim Keto-Start – und wie du sie vermeidest 🎧 Jetzt reinhören und dein Ernährungswissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

    1 Std. 22 Min.

  5. 12. JUNI

    10 OPC Wirkungen – Wie sinnvoll ist Traubenkernextrakt?

    Ob in Kapseln, Pulvern oder Cremes – OPC aus Traubenkernen wird oft als natürliches Multitalent beworben: gut fürs Herz, die Haut, das Immunsystem und sogar fürs Gehirn. Aber wie viel steckt wirklich dahinter? In dieser Folge nehme ich dich mit in die Welt der sekundären Pflanzenstoffe – ganz ohne Hype, aber mit einem klaren Blick auf Studienlage, Wirkmechanismen und die Frage: Lohnt sich OPC als Nahrungsergänzung wirklich? Wenn du wissen willst, was OPC kann, was eher Marketing ist und worauf du bei der Einnahme achten solltest, dann ist diese Episode genau richtig für dich. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was OPC eigentlich ist – und wo es natürlicherweise vorkommt ✔ Welche potenziellen Wirkungen wirklich untersucht wurden – und wo Studien an ihre Grenzen stoßen ✔ Worauf du bei der Einnahme achten solltest, inklusive möglicher Wechselwirkungen 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

    28 Min.

  6. 5. JUNI

    Die Vitamin-D-Lüge – Wissenschaft vs. Mythen

    Vitamin D gilt als das „Sonnenvitamin“ und wird oft als Wundermittel für alles von Knochen über Stimmung bis zum Immunsystem vermarktet. Aber was steckt wirklich dahinter? In dieser Episode bekommst du fundierte Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Vitamin D – klar, kritisch und verständlich erklärt. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum viele Menschen Vitamin D einnehmen – aber kaum jemand weiß, ob es überhaupt nötig ist ✔ Welche Rolle Vitamin D wirklich bei Stimmung, Immunsystem und Zellalterung spielt (inkl. Studien zu Telomeren, Depression & MS) ✔ Wie du deinen Bedarf richtig einschätzt, was mit Überdosierung passieren kann – und wann du lieber die Sonne als ein Supplement nutzen solltest 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 
 Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 
 🌎 Website: https://sattesache.de 
 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

    48 Min.

  7. 22. MAI

    Q10 als Anti-Aging Wundermittel gegen Falten und für mehr Energie

    Heute erfährst du, warum Coenzym Q10 in so vielen Hautcremes, Kapseln und Gesundheitsversprechen auftaucht – und was wirklich hinter dem Hype steckt. Ob Anti-Aging, mehr Energie oder Herzschutz: Wir schauen uns an, was Q10 im Körper bewirken kann – fundiert, verständlich und alltagstauglich erklärt. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Q10 im Körper wirklich macht – und ob du es als Nahrungsergänzung brauchst ✔ Wie gut Anti-Aging-Cremes mit Q10 wirken (und was die Werbung verschweigt) ✔ Für wen Q10 sinnvoll sein kann – und worauf du bei der Einnahme achten solltest 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

    22 Min.

  8. 15. MAI

    Blutwerte verstehen und bewerten (mit Jones Rulez)

    Heute erfährst du, warum dein Körper oft mehr weiß als du – und wie du durch regelmäßige Bluttests lernst, wirklich auf dich zu hören. Gemeinsam mit Jonas schauen wir auf die wichtigsten Marker, persönliche Erfahrungen und die Frage: Wie früh ist früh genug, wenn es um echte Prävention geht? 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum „fit fühlen“ nicht gleich „gesund sein“ bedeutet – und was dein Blutbild dir verschweigen kann ✔ Jonas’ Learnings aus seinen eigenen Bluttests – inklusive Aha-Momenten und Irrtümern ✔ Welche Werte du im Blick behalten solltest, wie du sie deuten kannst – und warum du damit nicht bis zur nächsten Warnlampe warten solltest Jonas auf Instagram: https://www.instagram.com/jonesrulez 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

    45 Min.
Alle anzeigen (196)

4,6
von 5
274 Bewertungen

Info

Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 31 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast bekommst du fundiertes, praxisnahes Ernährungswissen ohne Mythen und Diät-Blabla. Hier geht’s um alles, was dich in Sachen Ernährung wirklich bewegt: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, Stoffwechsel, Abnehmen und achtsame Ernährung. Dazu: Interviews mit spannenden Expert:innen aus Ernährung, Medizin und Psychologie – z. B. mit Marie Steffen („The Art of Health“), Laura Schulte („Fit Laura“), Dr. Cordelia Schott, Jessi Nitschke („vollundwertig“) oder Psychologin Stefanie Stahl. Auch Sporternährung, Ernährungstrends und Alltagstipps kommen nicht zu kurz. Satte Sache liefert dir verständliche und fundierte Antworten auf deine Fragen rund um gesunde Ernährung. Für alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen – mit Kopf, Herz und ohne Dogmen.

Informationen

Das gefällt dir vielleicht auch

Melde dich an, um anstößige Folgen anzuhören.

Bleib auf dem Laufenden mit dieser Sendung

Melde dich an oder registriere dich, um Sendungen zu folgen, Folgen zu sichern und die neusten Updates zu erhalten.
Wähle ein Land oder eine Region aus

Afrika, Naher Osten und Indien

Asien/Pazifik

Europa

Lateinamerika und Karibik

USA und Kanada