169 Folgen

Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 29 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast dreht sich alles rund um gesunde Ernährung: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, achtsame Ernährung, Stoffwechsel und Abnehmen. Du findest auch Interviews mit anderen Ernährungsexpertinnen wie Marie Steffen (The Art of Health), Laura Schulte (Fit Laura), Niko Rittenau, Bastienne Neumann, Dr. med. Marie Ahluwalia und Nathalie Gleitman. Auch Sporternährung, Ernährungsmythen und praktische Ernährungstipps kommen nicht zu kurz.

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft Laura Merten

    • Gesundheit und Fitness
    • 4,6 • 260 Bewertungen

Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 29 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast dreht sich alles rund um gesunde Ernährung: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, achtsame Ernährung, Stoffwechsel und Abnehmen. Du findest auch Interviews mit anderen Ernährungsexpertinnen wie Marie Steffen (The Art of Health), Laura Schulte (Fit Laura), Niko Rittenau, Bastienne Neumann, Dr. med. Marie Ahluwalia und Nathalie Gleitman. Auch Sporternährung, Ernährungsmythen und praktische Ernährungstipps kommen nicht zu kurz.

    Laufen leicht gemacht: Grundlagen der Sporternährung und Regeneration (mit Lauf-Coach Leni)

    Laufen leicht gemacht: Grundlagen der Sporternährung und Regeneration (mit Lauf-Coach Leni)

    Willst du mit dem Laufen anfangen oder deinen Sport optimieren? Dann bekommst du hier die besten Tipps von Sportwissenschaftlerin und Marathonläuferin Leni. Sie erklärt, warum Ernährung so wichtig ist und was du am besten vor einem Lauf isst. Außerdem erfährst du, wie du deine Regeneration verbesserst.

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    Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de

    Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)

    Wenn du gerade mit dem Laufen anfängst, können dir diese Pläne helfen:
    5 Kilometer: https://sattesache.de/wp-content/uploads/2024/06/5km_Einsteiger_IH.pdf
    30 Minuten am Stück laufen: https://sattesache.de/wp-content/uploads/2024/06/8-Wochen_Einsteiger_30min-am-Stueck_ISH.pdf

    Hier findest du Leni:
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    • 41 Min.
    TCM Ernährung: Wie sinnvoll ist die traditionell chinesische Medizin?

    TCM Ernährung: Wie sinnvoll ist die traditionell chinesische Medizin?

    Die TCM Lehre beruht auf der Annahme, dass es die Lebensenergie Qi gibt. Ist Qi im Gleichgewicht, also halten sich Yin und Yang die Waage, geht es dem Körper gut. Ein unausgeglichenes Qi kann hingegen zu Krankheiten führen. Damit das Gleichgewicht wieder hergestellt werden kann, wird nach den 5 Säulen behandelt. Innerhalb der Ernährung werden Lebensmittel in die 5 Elemente Holz, Feuer, Erde, Wasser und Metall eingeteilt. In dieser Episode erfährst du, ob die TCM wirklich funktioniert oder ob es nur eine spirituelle Lehre ist.

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    Angesprochene Episoden:
    Hausmittel unter der Lupe: 19.10.2023
    Periodenverlust (mit Laura): 17.12.2020
    Antientzündliche Ernährung: 01.04.2021

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    • 24 Min.
    Wie viele Mahlzeiten sind am besten pro Tag? (mit Dr. Georg Abel)

    Wie viele Mahlzeiten sind am besten pro Tag? (mit Dr. Georg Abel)

    Hast du dich schonmal gefragt, wie oft und wann du was essen solltest? Dann bekommst du in dieser Episode die Antwort darauf. Ich spreche mit dem Professor und Ernährungswissenschaftler Dr. Georg Abel über das Thema Mahlzeitenfrequenz und -timing. Er erklärt, warum Snacks sogar wichtig sind und bewertet die Renegade Diät.

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    Georg’s Buch “Darmgesund im Sport”*: https://amzn.to/43Czthr
    Instagram: https://www.instagram.com/georg_abel_/

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    Weitere Episoden mit Georg:
    06.03.24: Sind Diätshakes Schwachsinn?
    10.01.24: Anaboles Zeitfenster richtig nutzen
    27.04.23: Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung
    27.03.21: Sport für Anfänger – Ernährung & erste Schritte
    07.01.2021: Fitness-Mythen und Abnehmtipps
    10.09.2020: Supplements im Sport
    03.09.2020: Sporternährung für mehr Kraft und Ausdauer

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    • 55 Min.
    Ernährung bei Pollenallergie: Darauf solltest du achten

    Ernährung bei Pollenallergie: Darauf solltest du achten

    Verträgst du manche Lebensmittel nicht gut? Hast du zudem noch Probleme mit Heuschnupfen im Frühjahr und Sommer? Dann kann es sein, dass du eine Kreuzreaktion hast. Das passiert häufig bei Frühblüher Baumpollen (Birke, Erle) und rohem Obst und Gemüse. In dieser Episode erkläre ich dir den Zusammenhang von Ernährung und Pollenallergie und verrate dir 6 Lebensmittel, die möglicherweise die Allergiesymptome lindern können.

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    Kreuzreaktionen Grafik: https://www.thieme-connect.de/products/ebooks/lookinside/10.1055/b-0033-3697

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    • 22 Min.
    Habe ich eine Essstörung? (mit Psychologe Lukas Klaschinski)

    Habe ich eine Essstörung? (mit Psychologe Lukas Klaschinski)

    Vor über 10 Jahren habe ich mir selbst die Frage gestellt, ob ich eine Essstörung habe. Rückblickend betrachtet, hatte ich mehrere Jahre ein gestörtes Essverhalten, genauer gesagt Orthorexie. In dieser Episode spreche ich mit Psychologe Lukas Klaschinski über das sensible Thema Essstörungen. Wie entstehen Essstörungen? Welche Rolle spielt die Kindheit? Was machen Cheat Days mit mir? Und ganz wichtig: Wie erkenne ich, dass ich eine Essstörung habe?

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    • 55 Min.
    Ayurveda für eine bessere Verdauung (mit Tasty Katy)

    Ayurveda für eine bessere Verdauung (mit Tasty Katy)

    Willst du eine bessere Verdauung? Dann könnte die Ayurveda Ernährung die Lösung sein. Denn im Ayurveda wird der Körper im Ganzen betrachtet und nicht nur der Magen-Darm-Trakt. In dieser Episode spreche ich mit der Ayurveda-Expertin Katharina Döricht (Tasty Katy) über das spannende Thema. Und du erfährst, welcher Ayurveda Typ ich bin und was das bedeutet.

    Du bekommst Antworten auf diese interessanten Fragen:
    - Was ist Ayurveda?
    - Was sind Doshas?
    - Wie bestimme ich meinen Ayurveda Typ?
    - Wie sieht die Ayurveda Ernährung aus?
    - Wie kann ich mit Ayurveda meine Verdauung optimieren?

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    Hier findest du Katharina:
    Website: https://tastykaty.de/
    Podcast: Natürlich gesund (alle Podcast Plattformen)

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    • 45 Min.

Kundenrezensionen

4,6 von 5
260 Bewertungen

260 Bewertungen

ppointif view ,

Bestens informiert

Laura deckt alle Themen ab in verständlicher Sprache, fundiert und undogmatisch. Ihre kritische Analyse und vielschichtiges Wissen schlauen einen super auf.

Horst 1235 ,

Sehr informativ

Für mich könnten die Folgen länger sein ist aber Geschmacksache.

Aaxaaxaax ,

Lass dir doch mal mehr Zeit zum Luftholen

Mein Tipp an dich liebe Laura: runterkommen von der Idee dass man möglichst viel Information in möglichst kurzer Zeit rüberbringen muss. Statt dessen mal 1-3 Sekunden Zeit lassen um Luft zu holen. Das klingt sonst wie Gewehrfeuer.

Weniger vorlesen. Mehr freie Rede, mehr erzählen. Weniger „man“, mehr „ich“.

Mehr Betonung und Dynamik in der Stimme.
Deutlicher sprechen, Silben nicht verschleifen (spiel mal in halber Geschwindigkeit ab, dann hört man es). Etwas mehr Abstand zum Mikrofon, bzw. Irgendwas stimmt mit der Kompression nicht. Das Mikro betont außerdem einige unangenehme Frequenzen deiner Stimme.

Mach weiter so!

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