Nutrición Ciclista con Arnau Robir‪ó‬ Arnau Robiró

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En la primera parte hago una presentación con diapositivas explicando por qué una dieta cetogénica es ideal para la salud y mejora el rendimiento deportivo.


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Recursos mencionados:
Vídeo sobre el aceite de coco y el MCT: https://youtu.be/8Qjn2snZ8c4
Vídeo sobre suplementos: https://youtu.be/tN4BHiZlx1c
Curso COMPITE: https://nutricionciclista.com/compite/

ESTUDIOS MENCIONADOS EN LA PRESENTACIÓN:
- Effects of Ketogenic Diet on Muscle Metabolism in Health and Disease
- Metabolism of ketone bodies during exercise and training: physiological basis for exogenous supplementation
- The Effect of Carbohydrate Intake on Strength and Resistance Training Performance: A Systematic Review
- Ketone bodies for kidney injury and disease
- Total Meat Intake is Associated with Life Expectancy: A Cross-Sectional Data Analysis of 175 Contemporary Populations
- Low carbohydrate ketogenic diets reduce cardiovascular risk factor levels in obese or overweight patients with T2DM: A meta-analysis of randomized controlled trials
- Improved physical performance of elite soccer players based on GPS results after 4 days of carbohydrate loading followed by 3 days of low carbohydrate diet.

MARCAS DE TIEMPO:
0:00 Por qué la dieta cetogénica es adecuada para deportistas.
14:40 ¿Es recomendable entrar fuerza en ciclistas y corredores?
16:15 Dieta cetogénica y toma de geles durante los entrenamientos
18:00 ¿Se pude hacer dieta cetogénica en hipotiroidismo?
19:50 En qué zonas de entrenamiento meter carbohidratos y en qué zonas meter MCT
21:00 ¿Ayuno de 13 horas es suficiente?
22:00 ¿Es recomendable la dieta cetogénica baja en grasas saturadas?
24:35 Regulación de la glucosa en sangre después de entrenar
27:00 ¿Con qué alimentos hacer cargas de carbohidratos?
28:00 Cómo hacer la dieta durante la semana con entrenos de calidad entre semana y tiradas largas los fines de semana.
31:15 ¿Si la sal hidrata, por qué da sed?
33:20 Después de entrenar, ¿cómo aprovechar la ventana metabólica?
36:00 ¿El magnesio tiene una implicación en los calambres musculares?
40:30 ¿Cómo empezar a comer bajo en carbohidratos en nuestras salidas en bici?
43:30 ¿Cómo repartir la toma de carbohidratos durante los entrenamientos?
47:00 ¿Qué comer en carreras de ultraresistencia de 20 horas?
50:10 ¿Qué yogures son mejores en dieta cetogénica?
51:50 Cómo enfocar los días de descanso nutricionalmente
52:50 Dieta cetogénica para el tratamiento de colitis ulcerosa
54:00 Tipos de cuerpos cetónicos y cómo tomarlos
57:15 ¿Cómo afrontar las carreras de 3 horas en dieta cetogénica?
59:20 Nutrición para un km vertical y para carreras más largas de media distancia
1:01:00 ¿Se puede entrenar en ayudas una hora a máximo rendimiento?
1:02:50 ¿Cómo haría yo la carga de carbohidratos antes de una competición?
1:04:05 Diferencias entre glucosa, amilopectina, maltodextina, ciclodextrina y palatinosa para recuperar entre etapas
1:08:40 ¿Es normal tener la glucosa elevada después de entrenar?
1:12:50 Boca seca en dieta cetogénica y sensación de sed
1:14:10 ¿Se puede desayunar solo carne?
1:16:00 Sustitución de geles y barritas en ciclismo de larga duración
1:21:15 Ciclista joven: ¿Qué va a mejorar más mi rendimiento, alto en carbohidratos o dieta baja en carbohidratos?

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Hablamos con Marcos Bodoque, autor del libro Elige Nutrirte. Nos cuenta cómo ha transformado su relación con la comida para mejorar su salud y su físico, y cómo puedes hacerlo tú.



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Índice de contenidos:
0:00 Introducción
1:35 ¿Quién es Marcos Bodoque? La historia.
9:30 Cómo saber si la fuente de información es fiable en nutrición y salud.
11:35 Por qué bajé 18 kg en 3 meses
13:45 ¿Cuánto se tarda en conseguir un cambio físico y de relación con la comida?
19:47 Reconocer tus debilidades para poder afrontarlas. Escritura como herramienta de autodescubrimiento.
29:30 La importancia de Joan Gallardo como mentor en mi vida.
31:55 Elige nutrirte. El libro para sanar tu relación con la comida, gestionar tus emociones y vivir feliz. Come sin restricciones con la alimentación consciente.
38:50 La filosofía nutricional que debes aplicar para estar sano y no enmarcarte en una dieta. Nutrición del ser humano.
50:30 Las contradicciones en redes sociales.
54:25 La controversia de los carbohidratos y su uso en la dieta y en el deporte.
59:30 Cómo perder grasa cuando también necesitamos ganar masa muscular.
1:02:45 Conteo de calorías, déficit y superávit calórico.
1:06:20 Macronutrientes y micronutrientes.
1:09:50 El problema de la evidencia científica.
1:14:00 Mis recomendaciones de libros sobre nutrición.
1:18:50 SORTEO
1:21:50 Gestión del estrés, emociones y hábitos imprescindibles fuera de la alimentación tradicional.
1:25:40 Hazte responsable.
1:29:30 Reflexiones finales



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RECURSOS
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Déjame también tu pregunta para futuros directos en los comentarios de YouTube: https://youtu.be/H3N0iyNxq2w


Bienvenido al directo de preguntar y respuestas en mi cuenta de Instagram. Hablamos sobre el porqué baja el peso al bajar la ingesta hidratos de carbono de tu dieta,

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Entrevista: Control de la diabetes tipo 1 con Uri Nutrition: https://youtu.be/331QWJUSNh0
Video guía DOMINA TU ENERGÍA: https://nutricionciclista.com/acceso-videoguia/



Índice
0:00 Bienvenida.
1:40 ¿Es normal bajar de peso al bajar la ingesta de carbohidratos?
8:15 ¿Qué comer antes de entrenar?
17:00 ¿Qué dieta recomiendas a un joven ciclista de 16 años?
23:00 Tomando Keto Sport, ¿puedo añadir geles cuando sube la intensidad de la ruta en bici?
27:00 "Intolerante el gluten y siguiendo tus consejos"
28:30 Diferencia entre dieta paleo y dieta cetogénica.
37:20 Diabética tipo 1 ¿Se puede rendir sin carbohidratos?
40:15 Cómo hacer las primeras salidas en bici e ayuno
47:20 ¿Cuándo tomarías kéfir con nueces y arándanos?
50:40 Alimentación baja en carbohidratos y ganancia de masa muscular.
57:10 Cantidad de proteína máxima en una comida.
59:50 ¿Qué tomar durante un maratón de montaña?
1:04:35 Hipertensión y consumo de aceitunas .
1:07:40 Sal en ciclismo de ultraresistencia.
1:09:35 Cálculo de necesidades de sal y de sodio.
1:11:40 Mi historia con la nutrición y objetivos físicos
1:34:24 ¿Es normal que en la fase de flexibilidad metabólica (re-introducción de carbohidratos) aparezca hambre la mañana siguiente?
1:36:05 Despedida

En esta entrevista hablamos con Uri sobre salud. Nos cuenta su experiencia con hija y la diabetes tipo 1 y como han conseguido controlar su enfermedad.

Nos explica cómo una dieta baja en carbohidratos y cetogénica puede ser una herramienta para dar libertad a personas con diabetes tipo 1.

Hablamos sobre qué tipo de hábitos y de nutrición son óptimos para vivir con más energía y más vitalidad, mejorando nuestro estado físico y estado mental.

Canal de YouTube de Uri:    / @uri_nutrition  
Cuenta de Instagram de Uri: https://www.instagram.com/uri_nutriti...

Libro que recomienda Uri: Nutrición evolutiva: https://amzn.to/3PTbKEq

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Audio del vídeo sobre las 10 lecciones que he aprendido en "Super Vivir": el libro que pone en cuestión las recomendaciones de salud generales de gobiernos e instituciones.



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