NutriLives REIDYS DANIEL ORTEGA BOLIVAR

En el Ep. 26 y cierre de la III Temporada de #NutriLives conversé con una maestra de maestros, la Dra. Edna Nava, @ednajnava, sobre su "TRAYECTORIA PROFESIONAL Y SUS VIVENCIAS A LO LARGO DE SU CARRERA COMO EXPERTA EN NUTRICIÓN" 🇲🇽

Edna Nava, es Nutrióloga por Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL, tiene una maestría en Salud Pública. Cuenta con un doctorado en Ciencias de Enfermería. Facultad de Enfermería de la UANL.

Es Nutrióloga certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, es educadora certificada en Diabetes por la Facultad de Medicina de la UANL y Antropometrista certificada ISAK Nivel III por The International Society for Kinanthropometry.

Subdirectora General en la FaSPyN, UANL, México. Ex presidente del Colegio Mexicano de Nutriólogos, ex presidente del Colegio de Médicos Cirujanos y Profesionales en Nutriología y Obesidad. Representante de Nutricionistas de la región Norte de FELANPE.


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En el Ep. 25 de #NutriLives III Temporada estaré conversando para nuestro acostumbrado #podcast semanal, con el Lic. José María Capitan, sobre “MITOS ALIMENTARIOS: POPULARES, PELIGROSOS, SORPRENDENTES, RENTABLES, ESTRAFALARIOS" 🇪🇸

Fanatismo, moda, creencias y pseudociencias de todo un poco hablamos en este episodio que sin duda fue uno de los mejores de esta temporada.

José María Capitán es Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Agroalimentación y Técnico Especialista en Dietética y Nutrición. Vocal del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) y preside la Comisión de Restauración Colectiva del Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Andalucía (CODINAN), miembro de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética y de Dietética Sin Patrocinadores. Trabaja desde el año 2002 en la Sección del Observatorio de la Salud del Servicio de Salud del Ayuntamiento de Sevilla. Ha sido responsable y promotor del Plan de Implantación de Menús Saludables en las Escuelas que propició un cambio en la forma de entender los menús en los comedores escolares de Sevilla y del resto de Andalucía y en los que se ofertó por primera vez menús saludables.  Autor del Blog "Tres Manzanas para ti" https://jmcapitan.blogspot.com/


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En el Ep. 24 de #NutriLives III Temporada conversé para nuestro acostumbrado #podcast semanal, con el Nutricionista y Dietista venezolano egresado de la UCV @soygerardomarrero sobre “Ayuno Intermitente: ¿Qué dice la ciencia? 🇻🇪

Preguntas referentes a: ¿Cómo surge el ayuno intermitente, ¿si se trata de un patrón alimentario de moda o una estrategia nutricional?; y los estudios científicos que van en contra y a favor de su aplicación como intervención nutricia fueron uno de los temas más importantes a tratar en este conversatorio.

Puedes disfrutar este episodio en formato #Podcast a través de las diferentes plataformas digitales:

- Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/pe/podcast/nutrilives/id1538599768?i=1000497627655

- Spotify: https://open.spotify.com/episode/6hEmZ0Rsnz80pctwXUBWcD?si=QIsENEXjRSyxktd4Utd7rg

- Breaker: https://www.breaker.audio/nutrilives

- Podcast Google: https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy8zOGY2NTY4NC9wb2RjYXN0L3Jzcw==

- Pocket Casts: https://pca.st/kbma6rrf

- Radio Public: https://radiopublic.com/nutrilives-8X0b3A

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En el Ep. #23 de #NutriLivesElPodcast converse con la Dra. Marianella Herrera Cuenca @nutricionencrisis sobre “Crisis Alimentaria en Venezuela”, y cómo el Venezolano día a día sufre la consecuencias de un sistema alimentario vulnerable e inseguro que no les permite desarrollar un buena calidad de vida en general 🇻🇪😥

Temas referentes a:
- Desafíos del milenio en cuanto a alimentación y sostenibilidad y como Venezuela aún no logra cumplir con estos.
- Políticas públicas en salud, alimentación segura en la región, y como la situación venezolana afecta a todo el hemisferio, fueron algunos de los temas que abordamos durante esta grabación.

Puedes disfrutar este episodio en formato #Podcast a través de las diferentes plataformas digitales:

- Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/pe/podcast/nutrilives/id1538599768?i=1000497627655

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En el Ep. #22 de #NutriLivesElPodcast converse con el Lic. Paolo Castro Villarroel @paolocastronutri sobre “Sistemas Alimentarios, Seguros, Seguros, Saludables y Sostenibles” que buenas experiencias resulto grabar porque no tocamos diversos temas a lo largo de la grabación que definitivamente son de importancia para potenciar tus habilidades como nutricionista 🔝🍎

Temas referentes a:
- Retos emergentes en materia de inocuidad alimentaria
- Políticas públicas en salud, alimentación y sostenibilidad fueron la base central de nuestro conversatorio


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En este IV Episodio de #NutriLives Tercera Temporada tuve el honor de conversar con @nut.marydextre sobre la “Importancia de la Lista de Intercambio en la elaboración de dietas” 🔃

Una ponencia magistral nos ha dado la Lic. Mary, sobre como surge el concepto de listas de intercambios, su utilidad dentro de la practica profesional del nutricionosta y de como debe ser el abordaje dentro de la consulta para facilitar los procesos de atención nutricional.

#podcastlive #listasdeintercambios #nutrición


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