
32 épisodes

1000 HECTOS avec Dorothée Van Agt & Ludovic Mornand Allegoria, Studio Blackthorns
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- Culture et société
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5,0 • 3 notes
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1000 HECTOS est une émission produite par Dorothée Van Agt (Allegoria, Pink Boots Society) et Ludovic Mornand (Studio Blackthorns, SuperPotion™, The Bottlefield Show), tous deux experts dans la filière brassicole. Le podcast décrypte l'univers de la bière et des brasseries craft. 🍺
Au programme : conseil business, stratégie, tendances, interviews, repositionnement ou création de marques, architecture de marque, coups de cœur dégustation ou packaging, etc.
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32 - Comment mener une refonte d'identité de marque efficace ?
Votre marque a besoin d'un nouveau souffle ? Son image ne reflète plus vos ambitions ? Offrez-lui une seconde jeunesse grâce à un rebranding maîtrisé !
Dans cette vidéo, nous décortiquons le guide du rebranding étape par étape conçu par Ludovic Mornand du Studio Blackthorns.
Vous découvrirez la marche à suivre complète pour redéfinir l'identité de votre marque et lui donner un coup de boost !
Nous aborderons :
Les signaux qui montrent qu'un rebranding s'impose
Les étapes clés pour préparer votre projet
L'analyse de votre situation actuelle
La redéfinition de votre stratégie de marque
La création de votre nouvelle identité visuelle et verbale
Le plan de lancement et de déploiement
Les astuces pour réussir votre transformation
C'est le moment de faire peau neuve pour votre marque ! Suivez le guide et offrez-lui un avenir à la hauteur de vos ambitions.
🧵 Ressources :
Ebook "Comment pratiquer un exorcisme de marque" : https://blackthornsdesign.com/methodes/exorcisme-de-marque/
🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par :
🧜♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria
🧟♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns
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31 - Vers une pénurie de houblon en Europe ?
Dans cet épisode, nous plongeons dans les effervescences d'une étude cruciale publiée dans Nature Communications, qui met en lumière un sujet brûlant : l'impact du changement climatique sur nos précieuses cultures de houblon européennes.
Entre 1995 et 2021, la chaleur monte et les arômes baissent, alertant les producteurs et les amateurs de bière. En provenance d'Allemagne, de Slovénie et de Tchéquie, les chiffres révèlent une récolte avancée d'environ 20 jours et une diminution significative du taux d'acide alpha, essentiel à l'amertume et à l'aromatique de nos mousses.
Mais que serait une discussion sans un brin d'optimisme ? Nous aborderons également des mesures d'adaptation innovantes et des stratégies durables pour sauver le berceau du Saaz, fraîchement inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Des hauteurs vertigineuses aux gouttes d'irrigation calculées, en passant par des variétés résistantes, tout est brassé pour que l'avenir de notre or vert reste pétillant.
Alors, remplissez votre chope de curiosité, et joignons-nous à ce voyage houblonné pour découvrir si nous pouvons toujours trinquer à la santé de notre planète en 2050. Cheers ! 🍻
🧵 Ressources
Vers une pénurie de houblon en Europe ? https://beernews.fr/penurie-houblon-europe/
Climate-induced decline in the quality and quantity of European hops calls for immediate adaptation measures : https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5?ref=beernews.fr
Main map shows the estimated hop acreage in individual countries as well as the approximate position of the optimal hop-growing zone : https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5/figures/1
Change in the alpha content [%], date of cone development [days] and yield [t/ha] between 1970 and 2018 in Germany, Czechia and Slovenia : https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5/figures/2
Values of hop yield [t/ha], alpha content [%] and alpha yield [kg/ha] estimated by the models for 1981–2018 (baseline climate) and 2021–2050 (future climate) in Germany, Czechia, and Slovenia : https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5/figures/3
Estimated changes in the amount of alpha acid, hop yield and alpha acid yield (yellow to black gradient) for 59 sites across all hop-producing regions of the EU and UK based on 3 GCM model runs and the RCP 4.5 scenario for 2021–2050 : https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5/figures/4
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30 - Comment le merchandising renforce l'image de marque d'une brasserie ?
Le merchandising brassicole, un levier marketing à ne pas négliger !
Dans cet épisode, on explore comment tirer profit du merchandising pour renforcer l'image et la stratégie marketing de votre brasserie. On revient notamment sur :
L'importance de choisir des produits dérivés qui reflètent parfaitement votre identité de marque
Les astuces pour créer des visuels originaux et des produits désirables
Comment jouer sur la rareté et l'expérience d'achat en boutique
L'intérêt de créer une boutique en ligne via des plateformes dédiées
Grâce à de nombreux exemples concrets de brasseries et de leurs initiatives merchandising réussies, vous découvrirez toutes les clés pour faire de vos goodies un véritable atout marketing ! Alors, prêts à explorer le potentiel du textile et des produits dérivés pour votre marque ? Cet épisode est fait pour vous !
🧵 Ressources :
https://siboire.ca/fr/
https://www.boreale.com/boutique
https://brasserie-du-grand-paris.myspreadshop.fr/
https://brasserie-haarddrceh-merch.myspreadshop.fr/all-
https://www.petitgoeland.fr/4541-Melusine
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29 - Brasseries Kronenbourg répliquent en changeant de nom et en internalisant un distributeur craft
Face aux nouvelles tendances brassicoles, le groupe Kronenbourg change d'identité, intègre sa filiale de distribution craft House of Beer et investit pour monter en gamme. Analyse d'une stratégie offensive avec Ludovic Mornand et Dorothée Van Agt.
🧵 Ressources :
- Page Wikipedia de Kronenbourg : https://fr.wikipedia.org/wiki/Brasseries_Kronenbourg#
- Dossier de Presse 2023 : https://kronenbourg.com/media/60580/dossier-de-presse-conf%C3%A9rence-de-presse-2023.pdf
- La société Kronenbourg change de nom… et mise sur les bières sans alcool : https://www.ouest-france.fr/economie/entreprises/la-societe-kronenbourg-change-de-nom-et-mise-sur-les-bieres-sans-alcool-8a6ee722-628c-11ee-a967-6c7a8ab5d6cc
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28 - Branding & Bière : Décryptage du design de packaging chez Badger, Cold Ones et Edit Beer Co
Dans cet épisode, nous décortiquons les stratégies de design packaging de trois marques de bière : Badger, Cold Ones et Edit Beer Co.
Que vous soyez un passionné de bière, un entrepreneur dans la filière brassicole ou simplement curieux, cette analyse vous plongera dans l'univers captivant du branding dans l'industrie de la bière.
Du rebranding réussi de Badger, au style nostalgique de Cold Ones, en passant par le collage d'Edit Beer Co, découvrez comment le design de packaging peut donner vie à une marque et captiver l'attention des consommateurs.
🧵 Ressources :
- Badger Brewery : https://www.badgerbeers.com/- Projet Behance de Badger : https://www.behance.net/gallery/178412687/Badger-Brewery- Cold Ones : https://thedieline.com/blog/2023/9/7/new-non-alcoholic-beer-brand-cold-ones-is-made-to-be-enjoyed-irresponsibly- Edit Beer Co : https://thedieline.com/blog/2023/9/6/edit-beer-co
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27 - Les distributeurs de bière mettent-ils en péril les brasseries locales ?
Ces dernières années, le paysage brassicole français a connu une véritable explosion des micro-brasseries artisanales. On en compte aujourd'hui plus de 2800, contre environ 650 en 2015 !
Mais ce développement fulgurant s'accompagne de difficultés pour les petits brasseurs face aux poids lourds de la distribution.
Dans cet épisode, nous examinons plus en détail les reproches adressés par les brasseurs locaux aux distributeurs ainsi que des pistes pour rééquilibrer les relations.
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