15本のエピソード

プロのフランス料理人と駆け出しの作曲家が料理と音楽の興味深さを表現することをモットーに、毎週水曜と金曜の夜18時にYouTubeで料理動画をアップしている「French&JAZZ倶楽部（FJCLUB）」。そこで展開する『FJCLUB RADIO』では今まで作った料理の補足情報や、作った時の裏話を二人で展開する月1更新の企画です。フランス料理を作りたい方はぜひ動画と合わせてお楽しみ下さい。

FJCLUB RADIO is a monthly update project in which the two of us will provide supplementary information on the dishes we have made so far and the stories behind the cooking process. If you are interested in cooking French food, please enjoy it together with the "French & JAZZ Club" videos on our YouTube channel.

FJCLUB RADIO -French chef and composer‪-‬ Buzz,Shima

- アート
- 5.0 • 1件の評価

- 2024年5月4日
15. Chateau Poupille (シャトープピーユ)

15. Chateau Poupille (シャトープピーユ)

・シャトー　プピーユ　750ml
- 1 時間7分
- 2024年4月11日
14. SCOTCH WHISKY TALISKER (タリスカー 10年)

14. SCOTCH WHISKY TALISKER (タリスカー 10年)

・TALISKER
・ウイスキーは楽しい！【増補改訂版】
- 27分
- 2024年3月31日
13. LE HAUT MEDOC DE LAGRANGE (ル・オー・メドック・ド・ラグランジュ)

13. LE HAUT MEDOC DE LAGRANGE (ル・オー・メドック・ド・ラグランジュ)

・シャトーラグランジュルオーメドックドラグランジュ
- 46分
- 2024年3月26日
12. Alsace Riesling Cuvée Reserve (アルザスリースリングキュヴェレゼルヴ)

12. Alsace Riesling Cuvée Reserve (アルザスリースリングキュヴェレゼルヴ)

・アルザスリースリングキュヴェレゼルヴ [ 白ワイン辛口フランス 750ml ]
- 29分
- 2024年1月19日
11. Reprise des enregistrements (収録再開のお知らせ)

11. Reprise des enregistrements (収録再開のお知らせ)

今年もよろしくお願いします
- 35分
- 2022年12月7日
10. Poulet basquaise（バスク風煮込み）

10. Poulet basquaise（バスク風煮込み）

今日の料理は、彩り鮮やかなパプリカとトマトでじっくり煮込んだ、鶏のバスク風煮込みです！

https://youtu.be/lV6ZE4LaahU
- 29分