40 afleveringen
Voedingspraat Esther van Etten
-
- Gezondheid en fitness
-
-
4,3 • 29 beoordelingen
-
Een podcast over voeding.
Sportdietist Esther van Etten gaat in gesprek met andere experts en ervaringsdeskundigen op het gebied van voeding, gezondheid en sport. We praten jullie bij over de zin en onzin van voeding. Wat zegt de wetenschap en wat kun je daar in de praktijk mee?
Heeft voeding jouw interesse? Luister naar de podcast voedingspraat!
-
Hoe beinvloedt social media ons eetgedrag?
" Social media is de nieuwe vorm van mond-op mondreclame" Dit zegt gedragswetenschapper Roel Hermans in de nieuwste aflevering van Voedingspraat.
Voeding, iedereen kan er iets over posten of het nu nuttig is of totale onzin. Hoe beïnvloedt die informatie en misinformatie onze voedselkeuzes en waarom nemen we van de een wel iets over en van de ander niet? Roel weet hoe dit komt en praat ons bij.
Veel luisterplezier!
Het opiniestuk uit het Parool waar Roel en Esther het over hebben in deze aflevering vind je hier:
https://www.parool.nl/columns-opinie/opinie-pak-misleidende-gezondheidsinformatie-van-fitfluencers-aan~b6738d76/
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message -
Het microbioom
" Je bent een bacterie die rondloopt" volgens arts-onderzoeker Carlijn Wagenaar.
Het microbioom staat steeds meer in de belangstelling. Terecht want het microbioom speelt een belangrijke rol bij het functioneren van het immuunsysteem. Je kunt de samenstelling van het microbioom zelf sturen door voeding. Maar hoe? Heb je een gouden standaard hoe jouw microbioom eruit zou moeten zien? Het antwoord op al deze vragen en nog veel meer legt Carlijn in deze aflevering van Voedingspraat uit.
Enjoy!
Benieuwd naar het onderzoek van Carlijn? Check onderstaande link:
https://plants-for-health.nl/
De afbeelding (tandwiel plaatjes) uit deze aflevering betreffende relatie chronische ontsteking en ziekten vind je in onderstaand artikel.
https://www.nature.com/articles/s41591-019-0675-0
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message -
Voeding voor een jonge atleet
In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther in gesprek met Sjoerd Privee. Sjoerd werkt als sportdietist op de bekendste voetbal academie in Qatar, waar hij aan 200 jonge voetballers tussen 13-18 jaar voedingsadviezen geeft. Esther begeleid ook veel jonge atleten en merkt dat er nog heel veel winst te halen valt.
Een goed voedingsplan voorkomt blessures, geeft energie en zorgt dat je optimaal kan presteren. Een gemiste kans als je dat laat liggen!
Luister naar de tips en adviezen van twee ervaren sportdietisten.
Enjoy!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message -
Een sterk immuunsysteem
Hoe kun je het immuunsysteem positief en negatief beïnvloeden?
Er zijn in ieder geval veel dingen die ervoor kunnen zorgen dat het zwakker wordt. Stress en weinig slapen hebben een nadelige invloed op ons immuunsysteem. Hoe zit het met voeding? Kun je door gezonde voeding het immuunsysteem sterker maken en geven vitaminen supplementen onze weerstand een extra boost zoals er vaak wordt gezegd.
In deze aflevering van voedingspraat gaat Esther in gesprek met hoogleraar immunologie Marjolein van Egmond.
Enjoy!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message -
Zin en onzin over eiwitten
Van yoghurt naar spier!
Een oude bekende is te gast in deze aflevering van Voedingspraat; docent, sportdietist en onderzoeker Tjieu Maas. Na de succesvolle aflevering over krachttraining praat Tjieu ons bij over eiwitten. Hoe wordt eiwit uit voeding, een bouwsteen van spierweefsel?
Wat is de laatste wetenschappelijke stand van zaken? Hoeveel eiwit heb je als sporter nodig? Is een eiwit shake een must of kun je het ook laten staan? Timing wel of niet? 20 gram of toch 40 gram eiwit per keer?
Wil je echt weten hoe het zit? Luister deze aflevering van Voedingspraat.
Enjoy!
ps. vergeet aflevering 23 over krachttraining niet te luisteren!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message -
Gezond en puur koken
In deze aflevering van Voedingspraat draait alles om koken! Lekker zelf in de keuken staan. Esther vindt het iedere dag een enorme uitdaging om te bedenken wat ze gaat koken. De maaltijden moeten gezond, puur, praktisch en lekker zijn én binnen een uurtje op tafel staan. Dietist en hobbykok Mary Stottelaar geeft tips en praat Esther bij over hoe je kookt zonder pakjes en zakjes.
Welke kruiden moet je in de kast hebben, welke olie is het best om in te bereiden? En wat is het geheim van een tube tomatenpuree.
Het recept van de bloemkoolsoep uit de aflevering vind je hier:
https://www.puurgezond.nl/eten/soep/recepten/marokkaanse-bloemkoolsoep
Eet smakelijk!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/esther-van-etten/message
Klantrecensies
Heerlijk
Fijn om naar te luisteren! Geen kletspraat. Zou fijn zijn als ze een aflevering willen maken over Intermittent Fasting. Succes met podcasten🤗🤗
21september 2023
Super en graag iedere week een podcast aflevering….
Super leerzaam
Al jaren bezig met sport en voeding maar leer echt nieuwe zaken door deze podcast. Echt enorm fijn. Zeker de aflevering over hormonen was voor mij een enorme eyeopener.