Kinédit Gabrielle

In this episode, I have the pleasure to interview Peter O’Sullivan, physiotherapist in West Australia, who has specialized in dealing with chronic pain. Peter will take us through the concept of chronic back pain and the concept of Cognitive Functional Therapy.

What is Cognitive functional therapy or CFT?
How does it work ?
And how can it help with chronic pain ?
We dive deep into those questions with Peter to understand the positive impact of CFT on treating pain.
We compare CFT with manual therapy and exercise on pain management. 

Peter takes us through the clinical examination, and basic screening for each new patient that comes in. 
And then he tells us about a patient of his that came in last week and the patient’s story, how Peter approached the Patient’s pain, what questions he asked and the suggestions he made to reduce the patient’s pain through a guided behavioral experiment.

Links in relation to the episode : restorebackpain.com
 
Link to Peter's London workshop: https://www.jamesdavisphysio.co.uk/pos-2024/
 

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Dans cet extrait de l’épisode #45 avec Anthony Berthou (@berthou.anthony) nutritionniste et formateur en micro nutrition, nous parlons du gluten, cette fameuse protéine qui peut provoquer des intolérances chez certaines personnes. 
Anthony nous parle de l’histoire du gluten et comment notre niveau d’exposition au gluten a augmenté. 
Il nous explique la mesure de la zonuline pour évaluer l'hypersensibilité chez les hypersensibles au gluten.
Et concernant le type de pâtes, il décrit ce qui est meilleur nutritionnellement parlant pour notre santé. 

L’épisode complet est disponible sur toutes les plateformes d’écoute.
Il suffit de cliquer sur le numéro #45.

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Dans cet extrait de l’épisode numéro #45, Anthony Berthou (@berthou.anthony) nous explique comment comprendre la notion de calories, en prenant les glucides et les protéines comme exemple.
Aussi il nous parle de déficit énergétique et du rôle des protéines.

L'épisode en entier est disponible sur toutes les plateformes découte.

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Sommes-nous tous déficitaires en oméga 3 ?
Où peut-on les trouver ?
Les compléments alimentaires sont-ils la solution ? Si oui, sous quelle forme, et quel est l’indice à repérer sur les emballages ?
Enfin, quels aliments contiennent des oméga 3 ?
Écoutez cet extrait de l’épisode 45 avec Anthony Berthou, qui répond très bien à toutes ces questions. 
L’épisode complet est disponible sur toutes les plateformes d’écoute. Aussi, n’oubliez pas de liker l’épisode, de laisser 5 petites étoiles et de le partager autour de vous. 

Lien de l'épisode complet : https://smartlink.ausha.co/kinedit/45-anthony-berthou

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Ça y est, Kinédit a un an ! Je tenais donc à vous remercier pour votre écoute pendant cette dernière année et quoi de mieux pour cette occasion de partager avec vous le premier épisode paru le 2 juin 2023.
Voici donc un extrait de cet épisode avec mon amie Clémence Rebuzzi, professeur de yoga et kinésithérapeute.
Clémence nous explique l’importance de la respiration et comment elle l’utilise en séance avec ses patients.
Une autre façon de voir la kiné et de bons conseils pour nous d’un point professionnel avec nos patients, mais aussi personnel.
Et puis si ça n’est pas déjà fait, encore une fois, j'en profite pour vous demander de liker le podcast sur votre plateforme d'écoute, 
de vous abonner et de le partager autour de vous. Ça me motivera à continuer à vous proposer du contenu intéressant, car ça me coute 
du temps et un peu d’argent et pour le moment, je ne gagne absolument rien, si ce n’est que du plaisir partagé avec vous.

Lien de l'épisode #1 : https://smartlink.ausha.co/kinedit/1-clemence-kine-a-toulouse-professeur-de-yoga-et-formations-d-anatomie


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Qu’est ce que sont les mitochondries,  le polymorphisme génétique, ou encore inflammation de bas grade ?

Quelles sont les carences nutritionnelles de l’être humain ? Les compléments alimentaires sont-ils la solution ? Si oui, sous quelle forme et comment ?

Pour ce nouvel épisode, nous allons parler micronutrition avec Anthony Berthou, nutritionniste, auteur et formateur. Tout d’abord, Anthony va revenir sur les définitions de macro et de micro nutrition. 
Nous allons ensuite aborder les types d’inflammation dont l’inflammation de bas grade qui concerne de nombreuses personnes atteintes de maladies telles que l’obésité, la maladie de Parkinson ou encore la maladie d’Alzheimer. 
Anthony va nous expliquer comment se repérer dans les compléments alimentaires que l’on peut trouver dans les aliments, mais aussi sous la forme de comprimés. On va aussi parler de produits laitiers, de gluten, de calories et de filiale éthique. 
Je vous laisse écouter cet épisode passionnant par un expert qui est clairement passionné par ce qu’il fait et qui est une mine d’informations en matière de micro nutrition. 

Aussi, si vous voulez en savoir plus, Anthony a récemment publié un livre qui s’intitule « du bon sens dans notre assiette » un livre très bien écrit qui explique ce qui se passe au cœur de nos cellules jusqu’à l’impact de nos comportements alimentaires et sociaux sur notre santé. 


Références bibliographiques :
Du bon sens dans notre assiette : ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, Anthony Berthou
Traité de la pleine santé par l'alimentation durable : Nutrition, écologie et évolution, Anthony Berthou

Sites en lien avec l'épisode :

Formation en Nutrition Positive : https://www.sante-et-nutrition.com/formations-nutrition-positive/ 
Algorithme d’aide à l’accompagnement nutritionnel professionnel : https://www.holisane.com/

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