Nutrição é Saúde Debora e Mayra

Alimentação dos idosos no período da pandemia.

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A dificuldade de engolir é chamada de disfagia.

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Para se alimentar melhor é importante saber e intender de rótulos. 


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É um processo único e individual. 


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Vegetariano estrito é o vegetariano que não utiliza nenhum derivado animal na sua alimentação. 

Vegano  recusa o uso de componentes animais não alimentícios, como vestimentas de couro, lã e seda, assim como produtos testados em animais.

https://www.svb.org.br/livros/SVB-GuiaAlimentar-2018.pdf


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A lipase é a enzima responsável por quebrar as gorduras ingeridas em moléculas menores, facilitando a absorção das mesmas pelo intestino. Sem a ação da lipase, a gordura que chega aos intestinos não pode ser absorvida, sendo eliminada de forma praticamente intacta pelas fezes.

Não fazer uso de medicação sem acompanhamento medico. 


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