20 episodios

Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea.

Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética‪)‬ Mi Dieta Cojea

    • Salud y forma física
    • 4,8 • 368 valoraciones

Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea.

Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.

    Cómo vivir con artritis psoriásica | Janseen Contigo

    Cómo vivir con artritis psoriásica | Janseen Contigo

    Llevar una buena nutrición es algo importante para todos, y más aún para aquellas personas que viven con artritis psoriásica. Por ese motivo, es tan necesario contar con una formación e información que nos permita desarrollar unos hábitos saludables.

    Para profundizar sobre este tema, contaremos con la opinión experta del doctor reumatólogo Alejandro Muñoz que, junto con el nutricionista Aitor Sánchez y un paciente con artritis psoriásica, nos darán las pautas adecuadas para mejorar nuestra alimentación.

    Programa original (en vídeo): https://www.janssencontigo.es/es-es/artritis-psoriasica/vivir-sin-parar/nutricion

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    • 32 min
    Tu dieta puede salvar el planeta (Ciencia a la carta)

    Tu dieta puede salvar el planeta (Ciencia a la carta)

    Programa de Ciencia a la carta en CMMPlay en el que se entrevista a Aitor Sánchez sobre cómo podemos alimentarnos de manera sostenible y sobre los tema tratados en su último libro: "Tu dieta puede salvar el planeta".

    Programa original: https://www.cmmplay.es/conocimiento/ciencia-a-la-carta/tu-dieta-puede-salvar-el-planeta_v

    Tu dieta puede salvar el planeta: https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462

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    • 6 min
    Mitos sobre el plástico en alimentación | Entrevista a Sofía Garín #EUChooseSafeFood

    Mitos sobre el plástico en alimentación | Entrevista a Sofía Garín #EUChooseSafeFood

    Generamos demasiados plásticos, sobre todo en alimentación, pero son, por ejemplo, ¿el cartón o el papel, un futuro dentro del envasado? ¿Lo será el aluminio? ¿Nos estamos dirigiendo a un futuro de envasado alimentario sin plásticos?

    Lo vamos a aclarar todo esto y otras muchas dudas en el podcast de hoy.

    #EUChooseSafeFood: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-es

    Me acompaña Sofía Garín Martínez, ingeniera de diseño sostenible, experta en diseño circular y project manager en Inedit
    -Twitter: https://twitter.com/sofia_sogamar?lang=es
    -Inedit: http://www.ineditinnova.com/

    Contenidos:
    00:00 Introducción
    01:10 Las ventajas del plástico: usos difíciles de sustituir
    04:02 La importancia de replantear nuestros modelos de consumo
    05:14 No existen materiales buenos y malos, existen usos buenos y malos de los materiales
    07:01 Botellas de plástico de agua vs tetrabriks de agua
    08:18 Consumo responsable y nuestro papel como consumidores
    12:57 Legislación, innovación y envasado
    14:09 Iniciativas en otros países: el caso de Suecia
    16:40 La importancia del reciclado del plástico: ¿por qué se recircula tan poco?
    20:52 ¿Qué es el ecodiseño de envases?
    22:35 Iniciativas en otros países: el caso de Heineken y Dinamarca
    25:26 La prioridad es reducir
    29:11 La digitalización también genera residuos e impactos
    30:20 Reutiliza antes de comprar reutilizables
    32:09 Reciclaje: la R cómoda
    32:36 ¿Hacia dónde vamos con el uso de los materiales?
    34:20 Compostable y biodegradable: términos que no significan nada
    34:46 Algunos trabajos de Inedit: Rewine y Heura
    37:29 Conclusiones y una nota positiva
    38:53 Despedida

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    • 39 min
    Lo que no podemos olvidar | El gallo que no cesa #46

    Lo que no podemos olvidar | El gallo que no cesa #46

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.

    En el programa 46, final de la primera temporada, Aitor nos hablará de las claves de la alimentación, de lo que no debemos olvidarnos:

    -Olvida las fórmulas mágicas
    -Claves de la alimentación saludable
    -Tratamiento de la anemia
    -Cómo escoger un buen chocolate
    -Cómo escoger una buena bebida vegetal
    -Fuentes saludables de proteína
    -De cara al verano, sentido común

    Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/hazana-ivan-penalba-carrera-badwater-135-gallo-no-cesa-20-julio/6653204/
    Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0

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    • 7 min
    Descripción de Directo #DudasNutrición 2x15. Consultorio final de temporada

    Descripción de Directo #DudasNutrición 2x15. Consultorio final de temporada

    En este directo, hacemos un programa 100% dedicado a responder las dudas que han surgido en la comunidad: distribución de macronutrientes, consumo de hidratos de carbono, hidratación durante el ejercicio, consumo de proteína en dietas veganas, y mucho más.

    ¡Mañana me voy de vacaciones, así que disfrutad del verano!

    Directo número 15 de la segunda temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/

    Contenidos:
    00:00 Introducción
    02:18 Final de la segunda temporada… pero habrá tercera
    03:08 Lo que se viene en septiembre: TCA y autismo (tercera temporada de #DudasNutrición)
    05:35 Expedición científica al Ártico: Sofía de Orbytal, en septiembre
    06:47 ¡Dadme ideas de directos!
    07:26 La última Caja Saludable del verano
    10:44 COMENZAMOS LAS PREGUNTAS
    11:07 La importancia de la microbiota
    15:15 ¿Perder grasa y ganar masa muscular a la vez?
    18:30 “Distribución de macros para corredores”: la importancia de la individualización
    20:32 Bebo agua con limón porque está rica, no porque sea mágica
    21:17 Recomendaciones para corredores en verano
    24:21 Alimentación y Alzheimer: ¿qué relación hay?
    27:07 Crepes de avena: ¿son saludables?
    28:49 Cerveza sin alcohol: mi opinión
    29:49 Jamón serrano: ¿es saludable?
    32:03 Retención de líquidos: remedios caseros
    34:16 “Estar sano con 20 alimentos”: ¿es posible?
    38:34 Alimentación durante el cáncer: prioridades, y microbiota
    40:25 Patatas y cebollas: ¿guardar juntas o separadas?
    42:06 Gluten: ¿es necesario para la salud?
    45:55 Avena: ¿tiene gluten?
    47:22 ¿Cuánta agua deberíamos tomar?
    51:43 Hay cosas en nutrición que son incuestionables
    54:36 ¿Hay consulta online en Aleris?
    54:57 Tonificar: ¿eso existe?
    56:37 Fruta troceada en yogur: ¿es azúcar libre?
    57:10 Educación de los niños en nutrición
    57:58 “¿Qué le doy de comer?” está infravalorado
    58:33 ¿Hay que remojar los frutos secos?
    59:14 ¿Los huevos tienen grasas saturadas?
    59:28 No consumir legumbres no tiene sentido
    1:00:00 ¿Las grasas saturadas son saludables?
    1:01:45 Las legumbres son saludables: evidencia vs opiniones
    1:05:03 “La fruta es tóxica”
    1:05:48 Recomendaría verduras aunque no estuviera patrocinado por La Caja Saludable
    1:06:40 Sanitarios que no se actualizan
    1:07:09 Despedida

    Recursos:
    -Aleris Academia: https://www.alerisacademia.com/
    -Casos Clínicos en Nutrición Digestiva: https://www.alerisacademia.com/producto/casos-clinicos-de-digestivo/
    -Máster Aleris en Nutrición Clínica y Diétetica Aplicada: https://www.alerisacademia.com/master-2022/
    -Agua con limón en ayunas. ¿Para qué sirve de verdad y para qué no? https://www.youtube.com/watch?v=do4nzejmpCw
    -Mi dieta cojea: https://www.planetadelibros.com/libro-mi-dieta-cojea/215530
    -Servicio de Nutrición Oncológica en Aleris: https://www.centroaleris.com/aleris-clinic/servicios/nutricion-oncologica/
    -¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición? https://www.midietacojea.com/2016/08/30/nadie-de-acuerdo-en-nutricion/
    -Consulta online en Aleris: https://www.centroaleris.com/aleris-clinic/consulta-online/
    -Mi entrenador personal: https://www.instagram.com/piensa_y_entrena/
    -¿Qué le doy de comer? (libro con Lucía Martínez) https://www.planetadelibros.com/libro-que-le-doy-de-comer/295797
    -Directo sobre antinutrientes: https://www.youtube.com/watch?v=5qVSiZnD6JI

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    • 1h 8 min
    Ideas distintas para refrescarnos | El gallo que no cesa #45

    Ideas distintas para refrescarnos | El gallo que no cesa #45

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.

    En el programa 45, Aitor nos hablará de diferentes alternativas saludables para refrescarnos en verano:

    -¿Cuántos helados se pueden tomar a la semana?
    -Consumo razonable de alimentos malsanos refrescantes
    -5 ideas de helados caseros saludables
    -Otros usos de la fruta congelada
    -Tés y cafés helados: ¿son saludables? ¿se pueden tomar a diario?
    -Refrescos edulcorados: ¿cuánto son recomendables?

    Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/inflacion-vista-ojos-madres-solteras-gallo-no-cesa-13-julio/6648354/
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    • 7 min

Reseñas de clientes

4,8 de 5
368 valoraciones

368 valoraciones

Natanael Laguna ,

Geniales conferencias

Geniales conferencias en las que se explica una alimentación saludable con un lenguaje y una forma de exponer que todos lo pueden entender. Gracias Aitor por tu dedicación a divulgar tus conocimientos en nutrición de una forma clara y sencilla.

merrrymaria ,

Te echábamos de menos!

Genial idea la de subir los directos! Echábamos de menos podcasts mas largos.. Gracias por toda la información de calidad que nos regalas en tus podcasts!

labolo8 ,

Aitor y la divulgación saludable van de la mano.

Brutal todo el contenido de calidad que aporta.

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