耳からぼた‪餅‬ はるさめ

【本日のお品書き】

⚪︎ピザトーストは日曜11:00

⚪︎当時は高級品をお手軽トーストに

⚪︎ピザトーストの助演男優賞

⚪︎ピーマン絶対チーズ少なめソース増し増し

⚪︎タカラヅカ？タカラズカ？



食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13002146/

参考記事：https://rocketnews24.com/2023/02/12/1761800/



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皆さんこんにちは！
シリーズ「洋食発祥の地を訪ねて」今回は第3回目です。
前回のカレーと並んで、みんな大好きハヤシライス＠MARUZEN CAFE（日本橋）へお伺いしました。
ハヤシライスって、なんでハヤシなんだっけ？
という、一度は疑問に思うけれども、忙しく日々を過ごす中でどうでも良くなってしまう、そんな疑問を改めて解消してきました。
是非お聞きいただき、マルゼンカフェへも足を運んでみてはいかがでしょうか？

【本日のお品書き】
⚪︎サトウでもスズキでもなくハヤシ
⚪︎ハヤシライスはなぜハヤシ？
⚪︎レシピ本にありがち、唐突な「一晩寝かせます」
⚪︎マッシュルーム、ハヤシライスでしか食べない説
⚪︎発案者の顔の見える料理。私が開発しました。

発案者のストーリー： https://macaro-ni.jp/98917
食べログ： https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13040182/

nstagramでお写真紹介しています⇨https://www.instagram.com/harusame_food/
noteにエッセイを書いているので、良ければご覧ください！→ https://note.com/sunny_3h13

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皆さんこんにちは！

シリーズ「洋食発祥の地を訪ねて」今回は第2回目です。

欧風カレーの名付けの親と言われている、ボンディ神保町本店＠神保町へお伺いしました。

ここのカレーは、本当に「贅沢」な味がします。

その味わいや、お店のこだわりをご紹介。

これを聞けばきっと、神保町で古本屋を巡ってカレーが食べたくなる！



【本日のお品書き】

⚪︎フランスでの出会いとひらめき

⚪︎ボンディのカレーは贅沢カレー

⚪︎ボンディ＝じゃがいも2つ

⚪︎ご飯の上のチーズは焼き鳥丼の海苔



noteも書いているので、良ければ読んでみていただけると嬉しいです。

https://note.com/sunny_3h13/n/ncc7236c7018a



食べログ→ボンディ神保町本店



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今回から4回にわたって、シリーズ「洋食発祥の地を訪ねて」をお送りします。

第1回の本日は、「オムライス！」

明治28年創業の、煉瓦亭さん＠銀座へお伺いしました。

ずーっと憧れていた美しいオムライスに出会えて感無量です。

お写真付きで、noteにエッセイも書いてみたので、よろしければ読んでいただけると嬉しいです♡

https://note.com/sunny_3h13/n/n56b32e83e072



【本日のお品書き】

⚪︎洋食はあったか〜いイメージ

⚪︎オムライスの歴史。王道の前に元祖あり。

⚪︎シンプルほっこり（多分カゴメの特級）トマトがガッツリ

⚪︎オムライスの断面を眺めてうっとり



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皆さんこんにちは、はるさめです。

今日はあったかくなってきて、いよいよお花見の季節！ということで、桜（花）より気になる団子の話をしたいと思います！お団子には思い出が沢山あって、中でも祖父がくれるヤマザキのお団子が大好きなはるさめでした。



【本日のお品書き】

⚪︎餅好き、それすなわち、団子好き（餅と団子の違い）

⚪︎三色団子の衝撃

⚪︎ヤマザキのお団子こそ団子（元カレとの思い出は夢か誠か）

⚪︎私と団子と水戸黄門と

⚪︎もっとお団子屋さん増えて欲しいな

皆さんこんにちは、はるさめです。

ヤキトリマスターになるぞと意気込んだものの、まだマサラタウンから一歩も出られていないことに気がついたので、そんな内容をお届けします。



【本日のお品書き】

⚪︎大好きな焼鳥屋さん

⚪︎マサラタウンから一歩も出ていなかった

⚪︎焼鳥の名前と部位

⚪︎あなたは何タイプが相棒？